Общее время: 35 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 669 ккал
Форму для жарки смазать растительным маслом.
Кабачки, баклажаны и помидоры нарезать кружочками. Перец - полукольцами.
Выложить в форму слоями баклажаны, кабачки, перец и сверху помидоры.
Поставить форму в духовку на температуру 180 градусов и подождать, когда овощи дадут сок.
Тем временем чеснок раздавить и мелко порубить.
Нарезать зелень.
Как только овощи дадут сок, посолить, поперчить и приправить чесноком и зеленью.
Снова убрать в духовку.
Натереть на мелкой терке сыр и присыпать им овощи.
Дать потомиться пока сыр не расплавится.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить галету рататуй. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Телятина — 200 г; Сыр — 150 г; Помидоры — 6 шт.; Шампиньоны — 6 шт.; Болгарский перец — 5 шт.; Картофель...
Баклажан — 1 шт.; Помидоры — 2 шт.; Кабачок — 2 шт.; Желтая тыква — 2 шт. (сквош); Оливковое масло —...
баклажан 1 шт.; цуккини или молодые кабачки 1-2 шт.; помидоры 2-3 шт.; болгарский перец 2 шт.; лук репчатый...
баклажаны 1 шт.; кабачки 1 шт.; картофель 2 шт.; петрушка 3 веточка; чеснок 1 шт.; помидоры (мясистые)...
Баклажан 2 шт.; Помидор 2 шт.; Морковь 1 шт.; Брынза 150 г; Чеснок 2 зубчика; Сметана 1-2 ст.л.; Оливковое...
Куриное филе 500 г; Твердый сыр 100 г; Сливовое масло 50 г; Баклажан 2 шт.; Помидор 3 шт.; Чеснок 2 зубчика;...
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Я делала рататуй по рецепту anyusha87, мне понравилось.
Даже брату, который рататуй не любит,понравилось!
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Посмотрите здесь тоже про рататуй с картошкой.
Пасибо тебе anyusha87.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
У меня рататуй прямо как на картинке!
получилось шикарно, anyusha87 спасибо за рецептик!!!
Очень понравился состав рататуя, все отлично должно сочетаться!
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Чуть язык не проглотила. Спасибо
куриное филе - ½ кг; болгарский перец - 2 шт.; лук репчатый - 2 шт.; помидоры - 4 шт.; чеснок - 1 стак.;...
Кабачок 1 шт.; Баклажан 2 шт.; Помидор 4 шт.; Перец сладкий болгарский 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Томатная...