Общее время: 10 мин
Рецепт на 5 порций
Калорий: 82 ккал
Значитца так. Лето пришло, видите - ли.
А как летом без квасу?
Напиток нужный и
пользительный. Рецептов его существует очень много. А я вам
расскажу простенький такой. Без особых хлопотов
Насушили мы сухариков. Аржаных. Вот посмотрите на них.
Хрустящие такие, ароматные.
Поклали их в кастрюльку.
Натюрморт Не удержался, извините.
И залили кипятком. Типа запарили.
И дали настояться. Примерно часов шесть. Заодно и остыло.
Цедим.
На примерно пять литров настоя (а уж аромат, какой стоял.) добавим сахару
по вкусу и пару граммов сухих дрожжей!
И пусть постоит. Суток двое. А потом разливаем по бутылкам и по
пять-семь-десять изюминок добавим.
И в погреб.
А потом, по мере необходимости, доставайте, открывайте (аккуратно), и пейте -
используйте
Оченя ФКУСНА.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить квас хлебный. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Вода кипячёная холодная — 3 л; Изюм — 70 г; Яблоки сушеные — 2 стак.; Груши сушеные — 2 стак....
Клюква — 2 кг; Дрожжи — 1 ч.л.; Мята — 1 ч.л.; Ванилин — 1 ч.л.; Сахар — 2 стак.; Вода — 4 л...
ревень стебли 400 г; вода 2 л; сахар 150 г; мята свежая 20 г; дрожжи сухие 1 г...
Вода 4 л; Ржаные сухарики 1 стак.; Сахар 1 стак.; Сухие дрожжи 2 ч. ложки; Изюм по вкусу...
Хлеб ржаной 3 кусочка; Солод ржаной 2 ст.л.; Лимон 1 шт.; Сухие дрожжи 1 пакетик; Сахар 3 ст.л....
Вода — 3 л; Яблоки — 700 г; Сахар — 300 г; Дрожжи — 30 г...
Овес — 400 г; Изюм — 50 г...
Овес — 1 стак.; Вода холодная — 3 л (фильтрованная); Сахар — 5 ст.л....
Солод ячменный — 250 г; Солод ржаной — 500 г; Мука гречневая — 500 г; Пшеничная мука — 500 г; Мука ржаная...
Хлеб ржаной — 0.5 шт. (половина буханки); Дрожжи сухие — 25 г; Сахар — 125 г; Изюм — 100 г; Вода кипяченая...
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, hindeeme, что так же вкусно.
Да квас так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
hindeeme, спасибо!
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Hindeeme, спасибо.
Вчера попробовала квас сделать.
Все получилось.
Спасибо за прекрасный рецепт! Я недавно полюбила квас, до этого просто готовила квас из клюквы.
Спс)
оч понравилось)
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала квас-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Спасибо за шедевры!!!
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Сделала квас впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Хлеб ржаной 3 кусочка; Солод ржаной 2 ст.л.; Лимон 1 шт.; Сухие дрожжи 1 пакетик; Сахар 3 ст.л....