Лимонад из сладкого перца с базиликом
Лимонад из сладкого красного перца с базиликом будет отличным дополнением в вашу коллекцию безалкогольных напитков. Видела интересный рецепт лимонада. Кого интересует лимонад, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 1 ч 30 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 41 ккал
Ингредиенты:
- болгарский красный перец 3 шт.
- лимон 2 шт.
- сахар коричневый 120 г
- базилик 1 шт.
- вода минеральная 1 л
- лед колотый по вкусу
Как приготовить
-
Лимоны тщательно вымыть с помощью щетки. С одного лимона снять тонкими полосками цедру.
-
Из всех лимонов выжать сок.
-
Сварить сироп. Смешать в сотейнике сахар, цедру, несколько листиков базилика, половину лимонного сока и 200 мл минеральной воды без газа. Довести до кипения, варить 5 минут. Затем полностью остудить, примерно 1 час.
-
Перцы вымыть и хорошо обсушить. Выложить на решетку и запечь в духовке при температуре 200 градусов в режиме гриля. Я готовила в аэрогриле на нижней решетке 15 минут, t-205 градусов. Кожица на перцах должна вздуться и местами покрыться подпалинами. Затем перцы осторожно сложить в пакет. Пакет плотно завязать и положить в холодильник на полчаса. После этого с перцев снять кожицу, вынуть черенок с внутренностями, держа перец вертикально, чтобы не вытек сок (можно это делать над тарелкой).
-
Затем с помощью погружного блендера перцы пюрировать, до однородной массы.
-
Вылить в большой кувшин мякоть из перцев, добавить оставшиеся листья базилика, лимонный сок и остывший сироп, процедив его через мелкое сито. Всыпать лед (можно и без льда) и развести оставшейся минеральной водой. Перемешать все длинной ложкой и сразу подать.
-
Подавать охлажденным. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить домашний лимонад. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Сахар — 700 г; Апельсин — 4 шт.; Вода — 10 л; Лимонная кислота — 1 ч.л....
Базилик — 1 Пучок; Лимон — 1-2 шт.; Сахар — 1-2 ст.л.; Мед — 1-2 ст.л.; Мята — По вкусу; Минеральная...
лимон — 2 шт.; яйцо — 2 шт.; сок ананасовый — 150 мл; вода минеральная — 200 мл; лед...
лаванда - 5 ст.л.; мед - ¼ шт....
Ищите что-то еще?
1 стак. сахара; небольшой пучок тархуна; 3 стак. лимонного сока; 1 небольшой лимон...
500 мл сока любых фруктов; 1 л сильно газированной воды; сахар....
Вода – 2 л; Лимон – 1 шт.; Сахар – 120 г; Черника – 1 стак.....
35 г кофе среднего помола; 1 л воды; 6 долек лимона; кубики льда; молотая корица по вкусу; молотая гвоздика...
Маракуйя - 150 г; Сироп - 50 мл; Мята - 3 г; Сахарный сироп - 35 мл; Минеральная вода - 1 л...
Лимон 2 шт.; Вода 3,5 л; Свежая мята 1 пучок; Сахар по вкусу...
Комментарии
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Я выбрала лимонад из сладкого перца с базиликом, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела лимонад из сладкого перца с базиликом, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Первый раз делала лимонад из сладкого перца с базиликом.
получилось то, что нужно!
Светлана, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом лимонада из сладкого перца с базиликом.
Столько восхищений от гостей!
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Рецепт лимонада из сладкого перца с базиликом очень вкусный. Так же часто готовлю culinarclub .ru/napitki/limonad/limonad-s-tarkhunom.
Обожаю лимонад из сладкого перца с базиликом — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Сувенир и только!
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
