Общее время: 35 мин
Рецепт на 15 порций
Калорий: 45 ккал
Очищаем 300 граммов болгарского перца от семян. Нарезаем кубиком. Нарезаем перец чили колечками. Измельчаем репчатый лук и чеснок.
Помещаем 4 килограмма помидоров в кипящую воду на 2 минуты. Опускаем в миску с холодной водой. Снимаем кожицу. Нарезаем помидоры мелким кубиком. Пропускаем репчатый лук, чеснок, перцы и помидоры через мясорубку.
Помещаем полученную массу в кастрюлю. Добавляем соль, перец и сахар. Перемешиваем. Доводим до кипения. Вливаем уксус, перемешиваем. Варим до состояния густой массы, периодически снимая пену.
4. Выкладываем кетчуп в соусницу. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить австрийскую пасху. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Томатная паста - 500 г; Вода - 4 стак. (200 мл); Соль - 1 ст.л.; Сахар - 0.5 стак. (200 мл); Чеснок -...
помидоры 3 кг; перец чили 2 шт.; перец болгарский красный 4 шт.; морковь 1 шт.; сельдерей 5 шт.; базилик...
1 банка томат-пасты; 1 долька чеснока; соль; базилик; орегано....
Молоко — 6 ст.л.; Яйцо — 4 шт.; Растительное масло — По вкусу (Для жарки.); Белый хлеб — 6-8 Ломтиков;...
Vkysno, spasibo.
Рецепт отличный!
делаю кетчуп регулярно.
Замечательный рецепт, кетчуп получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Вкусняша, вкусняша!!!
На сайте нашла домашний кетчуп из томатной пасты просто ли приготовить?
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Очень хороший вариант кетчупа. Вкусно!
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не кетчуп.
Всем рекомендую.
помидоры 3 кг; перец чили 2 шт.; перец болгарский красный 4 шт.; морковь 1 шт.; сельдерей 5 шт.; базилик...