Рецепт борща
lyusya
lyusya

Борщ

Этим блюдом я никого не удивлю:) Мой сын не очень любит борщ, но этот всегда ест с удовольствие. Так что готовлю только по этому рецепту. Видела интересный рецепт борща из языка. Кого интересует борщ, должен понравиться этот рецепт.

Сложность: Простой

Кухня: Домашняя

Общее время: 1 ч

Рецепт на 6 порций

Калорий: 85 ккал

Ингредиенты:

  • свекла - 1 шт.
  • морковь - 1 шт.
  • лук репчатый - 1 головка
  • чеснок - 4 зубчика
  • перец болгарский зеленый - 1 шт.
  • перец болгарский красный - 1 шт.
  • вода - 2 л
  • сельдерей стебли - 2 шт.
  • картофель - 1 шт.
  • кинза свежая - 1 пучок
  • петрушка зелень - 1 шт.
  • перец острый зеленый - 1 шт.
  • томатная паста - 1 ст.л.
  • капуста белокочанная - ½ кочана

Как приготовить

  1. В кастрюлю в которой будем готовить борщ налить растительное масло. Лук мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета. К луку добавить 1 ст. л. томатной пасты и перемешать, добавить 1 зубчик чеснока.

  2. борщ

    Режим кубиками болгарский, сельдерей и добавляем к луку.

  3. борщ

    Пока это все тушится на медленном огне, натираем на крупной терке морковь, свеклу и добавляем в кастрюлю и перемешиваем, затем добавляем нарезанный кубиками картофель. Заливаем это все 2-я литрами горячей воды, накрываем крышкой и варим на медленном огне 5 минут. Нарезаем соломкой капусту и спустя 5 минут добавляем в кастрюлю. Варим все 10 минут.

  4. борщ

    Зелень, зеленый перец и оставшийся чеснок мелко режим и добавляем в кастрюлю, посолить, поперчить, варить 5 минут. Снять с огня.

  5. борщ

    Борщ обязательно должен настояться!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить борщ со свининой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Борща с баклажанами
Борщ с баклажанами

бульон 2.5 л; капуста белокочанная 400 г; свекла 250 г; морковь 100 г; лук 250 г; перец болгарский 70...

Рецепт Борща по-купечески
Борщ по-купечески

Капуста белокочанная 400 г; Кориандр молотый 1 ч.л.; Лавровый лист 1 шт.; Пшеничная мука 2 ст.л.; Сладкий...

Рецепт Борща по-украински
Борщ по-украински

мясо - 300 г; фасоль - 200 г; морковь - 1; свекла - 1 шт.; яйца куриные - 1 шт.; капуста белокочанная...

Рецепт Борща с галушками
Борщ с галушками

Мясо курицы — 500-750 г; Картофель — 5-6 шт.; Свекла — 1 шт. (1 большая, или 2 маленьких); Морковь —...

Ищите что-то еще?

Украинский борщ
Украинский борщ

Свиные ребра 800 г; Картофель 400 г; Свекла 400 г; Морковь 200 г; Лук репчатый 150 г; Капуста белокочанная...

Борщ с грибами
Как приготовить борщ с грибами

Грибы; Фасоль; Картофель; Свекла; Лук; Морковь; Кетчуп (хайнц); Капуста зеленая; Мука пшеничная; Соль;...

Борщ с фасолью
Борщ с фасолью

Говяжья грудинка — 250 г; Картофелина — 5 шт.; Фасоль — 2 стак.; Свекла — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Капуста...

Борщ Польский
Готовим борщ польский

Косточки свиные - 1 кг; Свекла - 5 шт.; Морковь - 2 шт.; Лук - 2 шт.; Перец болгарский - 1 шт.; Масло...

Борщ постный
Борщ постный

2 свеклы; морковь - 1 шт.; картофель - 2 картофелины; лук репчатый - 1 луковица; 0,5 кочана капусты;...

Борщ на зиму
Рецепт борща на зиму

Свекла 4 кг; Лук репчатый 1,5 кг; Помидор 1,5 кг красных; Перец сладкий болгарский 1 кг; Перец чили 2...

Комментарии

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
Миронов Анюша
Миронов Анюша

Lyusya, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!

rimiera1977
rimiera1977

Только закончила приготовление борща.
Спасибо!

nadya
nadya

Я делала борщ к приезду родственников.Все съели!!!

mugememo1976
mugememo1976

Мой самый любимый рецепт борща!!!
Я тоже так готовлю!

svetlana79
svetlana79

По совету коллеги приготовила этот борщ.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)

ira92
ira92

Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
борщ-это моя мечта!)))

niterore
niterore

Борщ я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить борщ с фасолью.

nika
nika

Спс)
оч понравилось)

niterore2002
niterore2002

ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

galunina_88
galunina_88

Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!

Борщ из языка Борщ из языка

Свиной язык 1 шт.; Картофель 3 шт.; Чеснок 3 зуб; Петрушка 50 г...

Борщ с фасолью без мяса Борщ с фасолью без мяса

Сушеные белые грибы — 50 г; Капуста белокочанная — 150 г; Картошка — 2 шт.; Лук — 1 шт.; Свекла — 1 шт.;...