Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю. Видела интересный рецепт ухи карповой. Кого интересует уха, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 90 мин
Рецепт на 5 порций
Калорий: 48 ккал
Рыбу почистить. Рыбьи головы и хвосты залить водой, варить 25-30 минут. Затем их вынуть (они нам больше не понадобятся), бульон при желании процедить.
Рыбу нарезать небольшими кусочками.
Лук мелко нарезать.
Морковь натереть на средней терке.
Картофель нарезать кубиками или брусочками.
В кипящий бульон добавить картофель, посолить, поперчить.
Когда картофель закипит, добавить рыбу. Варить 15 минут.
Добавить морковь.
Следом добавить лук (можно лук и морковь предварительно обжарить). Варить 5-7 минут.
Добавить лавровый лист, корень петрушки (или сельдерея), перец горошком. Дать настояться 25-30 минут. При подаче посыпать зеленью.
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить уху из щуки. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
осетр 400 г; картофель 2 клубня; лук репчатый 1 головка; морковь 1 шт.; лимон 1 шт.; масло сливочное...
Форель — 700 г; Луковица — 2 шт.; Морковь — 1-2 шт.; Картофель — 8 шт.; Соль, специи, зелень — По вкусу;...
рыба; морковь; лук; крупа пшенная; раки; картофель...
Судак 1 кг; Картофель 4 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Помидоры (спелые) 2 шт.; Масло сливочное несоленое 1...
Карась — 4 шт.; Лук — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Картофель — 3 шт.; Соль — любое По вкусу; Перец — любое...
Рыба — 1.5-2 кг; Луковица — 1-2 шт.; Морковь — 1-2 шт.; Корень сельдерея — По вкусу; Чеснок — По вкусу;...
Филе красной рыбы — 700 г; Сливки 20% — 500 мл; Картофель — 5 шт.; Лук порей — 1 шт.; Морковь — 1 шт.;...
1 л рыбного бульона; 400 г филе нерки на коже; 2 средние картофелины; 1 средняя луковица; 1 стебель лука-порея;...
вода - 1 л; помидоры - 4 шт.; оливковое масло - 40 шт.; лук-порей - 1 шт.; вино белое - 200 г; шафран...
бульон куриный; лосось — 500 г; морковь — 1 шт.; стебель сельдерея — 1 шт.; помидоры черри — 5 шт.; треска...
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Шиповская, здесь новое блюдо уха из карася.
АААААА как вкусно глядя на уху слюнки потекли ручьем!!:D
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала уху.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим уху на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт ухи!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я уху не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Рыба — 700-1000 г; Картофель — 3-4 шт.; Морковь — 1 шт.; Лук — 1 шт.; Пшено — 1/2 стак.; Соль, зелень...
Окунь морской 1 шт.; Семга горячего копчения 300 г; Сливки 33% 200 мл; Лук порей 1 стебель; Картофель...