Рецепт лаваша
Анастасия (Арктический Тупик)
Анастасия (Арктический Тупик)

Лаваш

Сложность: Простой

Кухня: Русская

Общее время: 25 мин

Рецепт на 1 порция

Калорий: 308 ккал

Ингредиенты:

  • 250 г муки
  • 160 мл газированной воды
  • 1 ст.л. оливкового масла
  • 2 ч.л. сахара
  • 1 ч.л. соли
  • 1 ч.л. быстрых сухих дрожжей
  • 1 ч.л. сухой петрушки.

Как приготовить

  1. В хлебопечке - замес по Вашей программе.

  2. Руками месила так. В миске смешала муку, дрожжи, сахар и соль.

  3. Добавила воду, быстро смешала, влила масло, помесила пару минут.

  4. Скатала в шар, оставила на коврике на 5 минут, прикрыв миской, чтоб отдохнуло тесто. Затем месила энергично минут 10.

  5. Скатала в шар, оставила подходить в теплой мультиварке до увеличения в объеме в 2 раза (около 40 минут).

  6. Руками растянула до овала, сделала несколько углублений указательным пальцем, припудрила мукой.

  7. Выпекала с паром в разогретой духовке, класть лаваш на горячий противень. Я его тоже мукой припудривала.

  8. После 5 минут выпечки уменьшить огонь. Печь лаваш до золотистой корочки.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить лаваш с ветчиной. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Лаваша по-домашнему
Лаваш по-домашнему

Мука - примерно 3 стак.; Вода - 1 стак.; Дрожжи - 1 ч.л.; Сахар - 1 ч.л.; Соль - 1 щепотка; Растительное...

Рецепт Лаваша без дрожжей
Лаваш без дрожжей

Мука — 500 г; Вода — 1,5 стак.; Растительное масло — 1,5 ст.л.; Куркума — 0,5 ч.л.; Базилик сушеный —...

Рецепт Лаваша адыгейского
Лаваш адыгейский

Лаваш — 2 шт.; Яйца — 2 шт.; Творог — 200 г; Сыр адыгейский — По вкусу; Помидоры — 2 шт.; Зелень — По...

Рецепт Лаваша грузинского
Лаваш грузинский

Мука пшеничная — 3 стак.; Дрожжи сухие — 1 ч.л. (с небольшой горкой. Общая масса — 10 г); Соль — 1 ч.л.;...

Ищите что-то еще?

Лаваш с творогом
Лаваш с творогом

Лаваш — 1 шт.; Творог — 300 г; Сметана — 3 ст.л.; Зелень — 20 г; Сыр — 150 г...

Армянский лаваш
Как приготовить армянский лаваш

Вода теплая — 200 г; Мука — 3 стак.; Соль поваренная — 1 ч.л....

Узбекский лаваш
Узбекский лаваш

Мука — 2 стак.; Масло сливочное — 1 ст.л.; Соль — 1 ч.л.; Сахар — 1 ч.л.; Дрожжи сухие — 1 ч.л....

Лаваш с грибами
Готовим лаваш с грибами

Лаваш армянский — 1 шт.; Шампиньоны — 300 г; Лук — 1 шт.; Сыр твердый — 50 г; Майонез — 1 ст.л.; Соль...

Турецкий лаваш
Турецкий лаваш

На 1 лаваш:; 45 г муки пшеничной; 5 г соли....

Тонкий лаваш
Рецепт тонкого лаваша

Пшеничная мука 350 г; Вода 150 мл; Подсолнечное масло 30 мл; Соль 7 г...

Комментарии

3.5 / 5
Рейтинг рецепта
andybeg
andybeg

Лаваш - очень вкусно, продукты сочетаемые

zoya
zoya

Вы кулинарный художник)))
Так красиво!

tanechka
tanechka

Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт лаваша!

Кроликова Ольга
Кроликова Ольга

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать лаваш, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D

viktoriya77
viktoriya77

Мне очень понравился рецептик лаваша адыгейского culinarclub .ru/vypechka/lavash/lavash-adygeisky, хочу поделиться с вами.

tukmacheva_70
tukmacheva_70

Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…

uldati1980
uldati1980

Да лаваш…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать лаваш постоянно.

ilofile
ilofile

Это, реально, вкуснотища.

2deetz
2deetz

Анастасия, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!

Заславец Лиля
Заславец Лиля

Столько нового узнала про лаваш!
Спасибо!!

uckim
uckim

Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!

alulil1975
alulil1975

Вкусна

Олеся Долматова
Олеся Долматова

Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

Фёдорова Римма
Фёдорова Римма

Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.

alisa98
alisa98

Лаваш для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

Зина Танашкина
Зина Танашкина

Спасибо, Анастасия!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим лаваш как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.

ictile
ictile

Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!

Конвертики с мясом и фасолью в лаваше Конвертики с мясом и фасолью в лаваше

лаваш (тонкий) 4 шт.; фарш (баранина/свинина + говядина) 300 г; фасоль консервированная 300 г; лук репчатый...

Лаваш с фасолью и курицей Лаваш с фасолью и курицей

Заливка; ряженка 145 мл; яйца 2 шт.; Начинка; фасоль 200 г; окорочок (вареный) 1 шт.; томатная паста...