Бутерброды с минтаем
Бутерброды с минтаем – блюдо универсальное. Их можно подать в любое время года и к любому столу, а можно просто ими перекусить. Они не только очень вкусные, а и достаточно сытные.
{h3}Секреты приготовления{/h3}
Не стоит заменять минтай на другую рыбу, так как вкус будет немного иным, хотя при желании можно поэкспериментировать. Лука желательно добавлять побольше. Он очень хорошо сочетается с минтаем. Майонез для начинки лучше брать «провансаль» (жирностью 67 %). Такие бутерброды никогда не залеживаются на праздничном столе, их обязательно хочется попробовать.
{h3}Больше идей{/h3}
Приготовьте к праздничному столу бутерброды со шпротами и икрой, а также бутерброды с киви и сыром. Необычно, но очень вкусно! Видела интересный рецепт жареных бутербродов. Кого интересует бутерброды, должен понравиться этот рецепт.
Время подготовки: 10 мин
Общее время: 30 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 232 ккал
Ингредиенты:
- Багет 0,5 шт.
- Минтай свежий 350 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Масло подсолнечное рафинированное 4 ст.л.
- Мука пшеничная 2 ст.л.
- Майонез 3 ст.л.
- Зелень укропа 0,5 пучков
- Соль 1 ч.л.
Повод приготовления:
Завтрак, Обед, Перекус, Праздник
Как приготовить
-
Рыбу (без головы) выпотрошить, разрезав брюшко, снять выстилающую полость черную пленку и тщательно промыть, а затем обсушить бумажным полотенцем, нарезать на куски, выложить в миску, обсыпать солью и перемешать.
-
Обвалять куски в муке.
-
Выложить минтай на сковороду с разогретым маслом (2,5 ст. ложки) и обжарить с двух сторон до подрумянивания.
-
Луковицы очистить и мелко нарезать.
-
Высыпать лук на отдельную сковороду с оставшимся маслом, обжарить до мягкости и остудить.
-
Рыбу остудить и разобрать на волокна. Можно дополнительно порубить ножом.
-
Соединить рыбу и лук и посолить по вкусу.
-
Смесь перемешать до равномерного распределения ингредиентов, заправить майонезом и хорошо вымешать.
-
Багет нарезать ломтиками толщиной 1 см.
-
Намазать кусочки багета луково-рыбной массой и посыпать измельченной зеленью укропа.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить бутерброды с котлетой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Хлеб — 4 Ломтика; Яйца — 2 шт.; Сыр — 50 г; Соль — По вкусу; Сливочное масло — По вкусу...
Ломтик хлеба (для тостов) — 5-6 шт.; Сыр адыгейский — 50-100 г; Помидоры — 2 шт.; Растительное масло...
шпроты 1 шт.; майонез 2 ст.л.; батон 1 шт.; помидоры 2 шт.; сыр по вкусу; зелень 0.5 пуч....
200 г консервированных ананасов (кольцами); 6 крупных кусков белого хлеба; 150 г твердого сыра; 20 г...
Ищите что-то еще?
Хлеб - 5 кусочков; Ветчина - 150 г; Свежий огурец - 0,5 шт.; Куриные яйца - 2 шт.; Майонез - 2 ч.л.;...
Хлебцы - 70 г; Авокадо - 50 г; Куриные яйца - 1 шт.; Чеснок - 2 г; Майонез - 20 г; Соль - по вкусу; Перец...
1 авокадо; 1 помидор; 2 ст.л. сливочного масла; 2 зубчика чеснока; 100 г сыра; немного соли; 8 кусочков...
Ржаной мини-багет 1 шт.; Мягкий творог 125 г; Редис 2 шт.; Зелень укропа и петрушки (порезанная) 1,5...
Яйца — 3 шт.; Уксус — 1 ч.л.; Майонез — 2 ст.л.; Сливочное масло — 1 ст.л.; Лук — 1/3 шт.; Соль, перец...
булка 6 ломтиков; сыр 6 ломтиков; плавленый сыр; майонез; копчёная колбаса немного; огурец 3 шт.; помидорки...
Комментарии
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
ОЧ вкусно получилось)
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, бутерброды с минтаем сказка!
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт бутербродов с минтаем меня выручил!
Последнее время заинтересовалась culinarclub .ru/zakuski/buterbrody/buterbrody-s-ananasom. Попробуйте!
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Очень простой рецепт бутербродов с минтаем, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть бутербродов с минтаем из магазина.;)
Спасибо Вам, Стрельник, за рецепты.
В общем, супер!!!
Стрельник-волшебница!!!
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Я тоже заприметила бутерброды с минтаем, да пока еще руки не дошли.
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
А я делала бутерброды с минтаем строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать бутерброды с минтаем по этому рецепту.
Сделала по вашему рецепту бутерброды с минтаем, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Необыкновенный рецепт бутербродов с минтаем!!!
Жареные бутерброды с сыром и луком Хлеб - 100 г; Твёрдый сыр - 100 г; Лук репчатый - 1 шт.; Растительное масло - 20 г; Сливочное масло -...
Простые горячие бутерброды в духовке сыр колбасный 100 г; огурцы маринованные 50 г; колбаса 50 г; батон 6 кусков; яйца 1 шт....