Рецепт закуски из норвежской сельди под клюквенным соусом и канапе с сельдью
ejulit1994
ejulit1994

Закуска из норвежской сельди под клюквенным соусом и канапе с сельдью

Сложность: Несложный

Кухня: Авторская

Общее время: 1 ч

Рецепт на 4 порции

Калорий: 164 ккал

Ингредиенты:

Для закуски

  • 4 филе слабосоленой норвежскойсельди
  • 1 стак. клюквы
  • 1 маленькая луковица
  • 3-4 ст.л. меда
  • цедра и сок 1 апельсина
  • 2 ст.л. оливкового масла

Для канапе

  • 4 филе маринованной норвежской сельди
  • 5 редисок
  • 1 ст.л. хрена
  • 2 ст.л. сметаны
  • 12 кусочков черного хлеба размером 3 х 4 см
  • 1 большое красное яблоко
  • 1 ч.л. лимонного сока
  • веточки укропа
  • соль, свежемолотый черныйперец

Как приготовить

  1. Закуска. Натрите цедру на мелкой терке. Лук нарежьте очень маленькими кубиками. Разогрейте в сотейнике масло и положите лук. Готовьте 5 мин до мягкости.

  2. закуска из норвежской сельди под клюквенным соусом и канапе с сельдью

    Добавьте клюкву, мед, сок и цедру. Накройте крышкой, доведите до кипения и варите на медленном огне 20 мин Остудите.

  3. закуска из норвежской сельди под клюквенным соусом и канапе с сельдью

    Нарежьте филе норвежской сельди маленькими кусочками. Разложите по бокалам и залейте клюквенным соусом.

  4. закуска из норвежской сельди под клюквенным соусом и канапе с сельдью

    Канапе. Редиску натрите на терке, добавьте сметану и хрен, приправьте солью и перцем.

  5. закуска из норвежской сельди под клюквенным соусом и канапе с сельдью

    Яблоко разрежьте на 4 части, нарежьте тонкими ломтиками и сбрызните лимонным соком. Филе сельди нарежьте кусочками.

  6. закуска из норвежской сельди под клюквенным соусом и канапе с сельдью

    Намажьте хлеб смесью из редиски и сметаны. Выложите яблоки, на них - по кусочку сельди и веточке укропа.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить канапе с креветками. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Канапе с сельдью и свекольно-творожным муссом
Канапе с сельдью и свекольно-творожным муссом

свекла - 1 шт.; творожный сыр - 200 г; сельдь - 100 г; уксус - ½ ч.л.; лук красный - ½ шт.; хлеб ржаной...

Рецепт Канапе с форелью и соусом из авокадо
Канапе с форелью и соусом из авокадо

хлебцы с луком ТМ «ОГО» - 5 шт.; форель слабосоленая - 100 г; авокадо - ½ шт.; йогурт натуральный - 4...

Рецепт Канапе с сельдью и свежим огурцом
Канапе с сельдью и свежим огурцом

хлеб (черный) 6 шт.; огурец 1 шт.; творог зерненый 50 г; масло оливковое 1 ст.л.; пряности 1 ч.л.; кинза...

Рецепт Канапе к празднику
Канапе к празднику

Оливковое масло — 2 ст.л.; Сливочное масло — 1 ст.л.; Йогурт греческий — 150 г; Сливочный сыр — 6 ст.л.;...

Ищите что-то еще?

Канапе закусочное
Канапе закусочное

хлеб бородинский 2 шт.; рыба 50 г; огурец маринованный 1 шт.; яблоки 1 шт.; оливки 5 шт.; творог (мягкий)...

Канапе Греческое
Как приготовить канапе греческое

Брынза — 100 г; Маслины — 10-12 шт.; Помидоры черри — 5-6 шт.; Свежий огурец — 1 шт.; Листья салата —...

Канапе с сельдью
Канапе с сельдью

сельдь 200 г; хлеб (черный (ломтики)) 4 шт.; лук (зеленый) 30 г; картофель 3 шт.; масло сливочное 15...

Канапе с песто
Готовим канапе с песто

Пучок свежего базилика — 1 шт.; Оливковое масло — 5 ст.л.; Чеснок — 1 Зубчик; Кедровые орехи — 40 г;...

Канапе Паруса
Канапе Паруса

колбаса сырокопченая 200 г; помидоры черри 5 шт.; сыр сулугуни 50 г; перец болгарский 0.5 шт...

Канапе
Рецепт канапе

желатин - 20 г; бульон - 450 мл; крабовые палочки - по вкусу; огурцы - по вкусу; селедка - по вкусу;...

Комментарии

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
Нечаева Женя
Нечаева Женя

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

kuntente
kuntente

Ejulit1994, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
закуска из норвежской сельди под клюквенным соусом и канапе с сельдью — вкуснятина!

olya
olya

Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!

shamko_95
shamko_95

А я всегда готовлю с ejulit1994 и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!

hitesas
hitesas

Ejulit1994, закуску из норвежской сельди под клюквенным соусом и канапе с сельдью делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!

dudrova_85
dudrova_85

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)

Олькина Катя
Олькина Катя

Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

Сидляренко Анюта
Сидляренко Анюта

Ни разу не пробовала канапе к празднику culinarclub .ru/zakuski/kanape/kanape-k-prazdniku, но думаю, будет вкусно.

edyanc
edyanc

Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)

erent
erent

Скажу честно: не возлагала больших надежд на закуску из норвежской сельди под клюквенным соусом и канапе с сельдью (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

Тома Дерепаско
Тома Дерепаско

Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!

Кристина Яковлева
Кристина Яковлева

Очень очень вкусно!
Делала закуску из норвежской сельди под клюквенным соусом и канапе с сельдью накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)

Кучумова Виктория
Кучумова Виктория

Ejulit1994, рецепт замечательный! Спасибо!

Вита Скавидис
Вита Скавидис

Девочки, закуска из норвежской сельди под клюквенным соусом и канапе с сельдью объедение.
Супер рецепт!
ejulit1994, большое спасибо!!!

kharkovskaya_91
kharkovskaya_91

И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.

entupe1970
entupe1970

Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!

ecasonat
ecasonat

Спасибо за рецепт
очень люблю закуску из норвежской сельди под клюквенным соусом и канапе с сельдью

Канапе с сыром и виноградом Канапе с сыром и виноградом

Сыра камамбер — 100 г; Груша — 1 шт.; Виноград без косточки — по вкусу...

Канапе с селедкой и черным хлебом на шпажках Канапе с селедкой и черным хлебом на шпажках

Селедка - 1 шт.; Лимоны - 1 шт.; Черный хлеб - 300 г; Сливочное масло - 150 г; Укроп - 1 г...