Очень вкусные, тающие во рту конфеты. Они будут как украшение вашего праздничного стола, так и в повседневной жизни. Видела интересный рецепт полезных конфет. Кого интересует конфеты, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 120 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий: 421 ккал
В кастрюлю с толстым дном кладем сахар, воду, сироп и соль. Если есть, то на кастрюлю надеваем термометр. Готовим на сильном огне, помешивая, до полного растворения сахара. Затем продолжаем готовить до стадии, когда смесь начинает затвердевать. Она должна нагреться до 250-260F (120-127С).
Пока готовится сироп, в отдельной миске смешиваем белки и крем тартар и взбиваем до белых пиков.
Готовый сироп аккуратно вводим в белки, продолжая их взбивать на небольшой скорости миксера до получения однородной массы. Затем продолжим взбивать на большой скорости. Масса должна получиться очень вязкой.
Затем добавляем экстракт ванили и миндаля и смешиваем.
Используя 2 чайные ложки, выкладываем смесь порциями на пергаментную бумагу. В одну ложку берем немного смеси, а другой помогаем ее снимать с ложки.
Затем придаем конфетам любую форму по вашему желанию и в середину каждой конфеты кладем орех. Оставляем до полного остывания.
Конфеты могут храниться до 2 недель.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить конфеты грильяж. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Конфеты — 200 г...
1 банка хорошего сгущенного молока; 1 ст.л.сливочного масла; 100г кокосовой стружки+30г для украшения;...
150 г черного или молочного шоколада; 2 ст.л. меда (30-40 г); 2 ст.л. сгущенного молока (30-40 г); 1/5...
Песочное печенье 200 г; Молоко сгущенное 150 г; Арахис 50 г; Масло сливочное 1 ст.л....
овсяное печенье - 140 г; лимонный сок - 3 шт.; сироп кленовый - 3 шт.; кунжут - по вкусу...
Сахар — 10 стак.; Вода — 4 стак.; Пищевые красители — 1 По вкусу (желательно - натурального происхождения);...
Молоко 3 ст.л.; Сливки 20% 100 мл; Сахар коричневый 100 г; Масло сливочное 30 г...
молоко сухое 150 г; какао-порошок 1 ст.л.; масло сливочное 20 г; сливки 25 мл; орехи 200 г; сахар 0.5...
кокосовая стружка - 40 г; хлопья быстрого приготовления - 90 стак.; курага - 150 г; кокосовая стружка...
нут (отварной) 100 г; финики 50 г; какао (порошок) 1 ст.л.; апельсин 1 шт....
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое Гномик!!!
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Спасибо за рецепт
очень люблю конфеты божество
Спасибо, буду попробовать)))
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю конфеты божество.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Я давненько поглядываю на конфет божество — очень аппетитно!
Буду готовить!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за конфеты божество!
При случае, попробуйте приготовить рецепт конфет из нута. Реально, очень вкусно.
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Гномик, сделала сегодня конфеты божество.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Гномик вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Спасибо за рецепт, готовила конфеты божество на день рождения сестры
Всем понравилось
кукурузные хлопья 50 г; шоколад молочный 100 г; мед 2 ст.л.; масло сливочное 1 ст.л....