Супер конфеты для детей и их стройнеющих мам. А также для всех кто любит сухофрукты и заботиться о своем здоровье. Эти конфетки сложно назвать низкокалорийными, но. животный жир заменен растительным (это орехи), а вместо рафинированного сахара используются сухофрукты - кладезь витаминов, минералов и огромного количества всевозможных полезных веществ. Одним словом, такую конфетку наш организм не отложит в жировой запас, при соблюдении меры конечно. А еще - это очень вкусно. Состав может быть абсолютно любой, единственное - я не использую цукаты (т. к. варятся они в сахарном сиропе и пользы в них намного меньше чем кКал) и стараюсь придерживаться пропорции - орехов в 2-2,5 раза меньше, чем сухофруктов. Можно сделать конфеты из всех ингредиентов сразу (прекрасный рецепт - конфеты "Перезарядка"), а можно разделить по вкусам. Хлопья добавляю для пользы и уменьшения сладости, без них получается приторно сладко (для меня). Видела интересный рецепт конфет божество. Кого интересует конфеты, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 1 ч
Рецепт на 8 порций
Калорий: 485 ккал
Мелко измельчаем в блендере любые хлопья быстрого приготовления, у меня были ячменные.
Орехи обдаем кипятком. Если орех горчит - необходимо вымочить в прохладной воде минут 10-15, при этом поменяв воду раза 2. Откладываем по 10 штучек каждого вида - это будет сюрприз внутри каждой конфетки. Остальные орехи измельчаем по отдельности, оставляем подсохнуть.
Сухофрукты промываем, обдаем кипятком. Убираем косточки. Можно замочить на 10-15 минут в прохладной воде, если слишком сухие. Я этого не делала. Измельчить по отдельности в блендере, кроме изюма. (Если не получается смолоть в пюре, можно добавить 1-2 столовые ложки кипяченой воды.)
Смешиваем курагу, миндаль и 1/3 перемолотых хлопьев. Хорошо вымешиваем. Ставим чашу с прохладной водой для смачивания рук, а также чашу с кокосовой стружкой для обвалки. Хорошо смоченными руками берем фруктово-ореховую массу размером с чайную ложечку, вкладываем орешек, скатываем тугой шарик. Опускаем его в кокосовую стружку и аккуратно с помощью ложки обваливаем, переносим в емкость для охлаждения. И так по очереди делаем все миндальные конфетки. Пока они мокрые их легко обвалять в стружке. Убираем на 1-2 часа в холодильник.
Смешиваем кешью, финики и 1/3 хлопьев, к моменту формовки конфет - целые кешью уже испарились, по-этому данные конфетки будут без орешка. Поступаем аналогично предыдущим. Убираем на 1-2 часа в холодильник.
Смешиваем измельченный чернослив, целый изюм, грецкий орех и 1/3 хлопьев. Также делаем конфетки. Убираем на 1-2 часа в холодильник.
Хранить необходимо в герметичном контейнере, в холодильнике.
Угощаемся.
Приятного аппетита.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить полезные конфеты. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Конфеты — 200 г...
1 банка хорошего сгущенного молока; 1 ст.л.сливочного масла; 100г кокосовой стружки+30г для украшения;...
150 г черного или молочного шоколада; 2 ст.л. меда (30-40 г); 2 ст.л. сгущенного молока (30-40 г); 1/5...
Песочное печенье 200 г; Молоко сгущенное 150 г; Арахис 50 г; Масло сливочное 1 ст.л....
овсяное печенье - 140 г; лимонный сок - 3 шт.; сироп кленовый - 3 шт.; кунжут - по вкусу...
Сахар — 10 стак.; Вода — 4 стак.; Пищевые красители — 1 По вкусу (желательно - натурального происхождения);...
Грецкие орехи - 1 кг; Мёд - 1 стак. (200 мл); Сахар - 100 г...
Молоко 3 ст.л.; Сливки 20% 100 мл; Сахар коричневый 100 г; Масло сливочное 30 г...
молоко сухое 150 г; какао-порошок 1 ст.л.; масло сливочное 20 г; сливки 25 мл; орехи 200 г; сахар 0.5...
нут (отварной) 100 г; финики 50 г; какао (порошок) 1 ст.л.; апельсин 1 шт....
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, конфеты энергия суперрр!!!
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Сегодня делала конфеты из нута - замечательный рецепт.
Я теперь просто обязана приготовить конфеты энергия
Спасибочки Катерина_Sh
попробуем обязательно
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с конфетами энергия много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Спасибо!
конфеты энергия теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Изумительно вкусно…
Катерина_Sh, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Катерина_Sh спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Банан — 1 шт.; Творожная масса — 200 г; Шоколад — 50 г; Грецкие орехи — 5-8 шт....
Сливочное масло — 75 г; Тёмный шоколад — 150 г; Сахарная пудра — 50 г; Яйцо — 1 шт.; Печенье "Крекеры"...