Опять я в поисках низкокалорийных рецептов конфет. Это вариация на тему яблочной пастилы (или смоквы), только порционная. Орешки здесь очень кстати. Самыми вкусными получились опять в фомочках "мадленок" - полностью замармеладились, а в глубоких формочках снизу остались как плотное пюре (как на главном фото). Готовятся они долго - 8 часов, но вкус необыкновенный и совсем низкокалорийные. Съели влет (поэтому и фото конфет "мадленок" не успела сделать). Я добавляла заменитель сахара стевия в таблетках, но читала, что можно и без сахара и подсластителей. Яблоки рекомендуют брать кисло-сладкие зимних сортов. Видела интересный рецепт конфет на печенье. Кого интересует конфеты, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 75 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий: 409 ккал
Яблоки нарезать на четвертинки и удалить сердцевину. Запечь в микроволновой печи 15 минут до полного размягчения. Ложкой отделить мякоть от кожуры и взбить мякоть небольшими порциями в блендере. Пеку вместе с кожурой, т. к. около нее большое количество пектина, который и дает эффект желеобразной консистенции (так эта часть попадет в конфеты, а не выкинется с очистками). Еще добавила к пюре жидкость, образовавшуюся при запекании в емкости с яблоками - в ней тоже есть пектин.
Нарезать орехи кусочками.
Добавить к яблочному пюре растертый в пудру заменитель сахара на основе стевии. Хорошо размешать и дать постоять для его растворения.
Разложить пюре по силиконовым формочкам и присыпать орешками. Сушить в разогретой до 80 градусов духовке. У меня ушло около 8 часов. Вкуснота получается необыкновенная.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить конфеты из печенья. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Конфеты — 200 г...
150 г черного или молочного шоколада; 2 ст.л. меда (30-40 г); 2 ст.л. сгущенного молока (30-40 г); 1/5...
20 соленых крендельков (как соленая соломка); 20 шоколадных конфет с тягучей карамелью (типа NESTLE®...
овсяное печенье - 140 г; лимонный сок - 3 шт.; сироп кленовый - 3 шт.; кунжут - по вкусу...
курага 12 шт.; грецкий орех 70 г; мука льняная 2 ст.л.; мед 1 ст.л.; кэроб 2 ст.л....
1 стак. обжаренного измельченного фундука; 1/4 стак. сиропа от варенья; 100 г сахарной пудры; 2 яичных...
Сахар — 10 стак.; Вода — 4 стак.; Пищевые красители — 1 По вкусу (желательно - натурального происхождения);...
Молоко 3 ст.л.; Сливки 20% 100 мл; Сахар коричневый 100 г; Масло сливочное 30 г...
Сахар — 300 г; Вода — 60 мл; Уксус 3% — 1 ст.л. (или лимонный сок); Ванильная эссенция — По вкусу...
молоко сухое 150 г; какао-порошок 1 ст.л.; масло сливочное 20 г; сливки 25 мл; орехи 200 г; сахар 0.5...
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Мой парень просто обожает яблочные конфеты без сахара с фундуком))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Спасибо большое!!!
очень понравилось яблочные конфеты без сахара с фундуком,легко и просто.
Искренне спасибо, ksyusha.
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Доброго!
Сегодня приготовила яблочные конфеты без сахара с фундуком по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Довольна конфетами петушки. Попробуйте приготовить.
Бесподобный рецепт яблочных конфет без сахара с фундуком!!!
Все получилось, спасибо, ksyusha!!!
А как здесь добавить рецепт в закладки?
кокосовая стружка - ¼ стак.; кешью - 1 стак.; подсолнечные семечки - ½ стак.; кокосовая стружка - ¼ стак.;...
шоколад молочный 100 г; творог 200 г; джем (клубничный) 1 ст.л.; масло сливочное 1 ст.л....