Бутерброд с раками и маскарпоне
Если не любите вкус раков, возьмите любые морепродукты или копченую рыбу. Вместо булочек подойдет любой хлеб. Видела интересный рецепт бутерброда неряха джо. Кого интересует бутерброды, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 50 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий: 1227 ккал
Ингредиенты:
- булочки с кунжутом - 2 шт.
- раковые шейки - 4 шт.
- маскарпоне - 125 г
- лимоны - 1 шт.
- тархун - 1 пучок
- лук зеленый - 3 стебля
- чеснок - 1 зубчик
- масло оливковое - 3 ст.л.
- лавровый лист - 2 шт.
- перец душистый горошком - 6 шт.
- укроп сушеный - ½ ч.л.
- соль морская - 1 ч.л.
Как приготовить
-
Раковые шейки опустить в подсоленную кипящую воду, добавить лавровый лист, душистый перец, сухой укроп и отваривать 15 минут.
-
Очистить шейки от панциря.
-
Цедру лимона натереть на мелкой терке, выжать из него 1 ст. ложку сока.
-
Зубчик чеснока растереть со щепоткой соли в пюре.
-
Тархун и зеленый лук мелко порезать, смешать с чесноком.
-
Добавить маскарпоне и оливковое масло, растереть все в однородную массу, затем перемешать с цедрой и соком лимона.
-
Мясо раков порезать и соединить с сырной массой.
-
Булочки разрезать вдоль пополам и подсушить в духовке или тостере.
-
Намазать нижнюю половинку булочек начинкой и накрыть другой половинкой.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить бутерброд с авокадо. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
семга копченая - 2 шт.; огурцы - по вкусу; хлеб ржаной - по вкусу...
Авокадо — 1 шт.; Ломтик хлеба — 1 шт.; Фасоль консервированная — 3 ст.л.; Специи — По вкусу; Соль — По...
хлеб - 4 куска; бекон - 4 пласта; сыр - 2; помидоры - 1 шт.; майонез - 1 ч.л.; горчица - 1 ч.л.; яйцо...
Творог (рассыпчатый) 200 г; Томатное пюре 2 ст.л.; Лук репчатый (мелко нарубленный) 1 ст.л.; Чеснок 1...
Ищите что-то еще?
батон или хлеб 4-5 ломтиков; сосиски или вареная колбаса 2 шт.; помидор 1 шт.; чеснок 1-2 зубчика; сыр...
Булочка белая круглая - 0.5 шт.; Лосось соленый или копченый - 100 г (уйдет не полностью); Творог - 100...
Хлеб пшеничный 2 ломтика; Тунец 60 г; Лук репчатый 20 г; Помидоры 4 ломтика; Йогурт 2 ч.л.; Зелень 1...
1 банка горбуши (у меня семга); 200 г сыра; зелень (у меня петрушка и зеленый лук); 200 г слив. масла...
Горбуша (консервированная) 1 банка; Сыр российский 100 г; Яйца куриные (вареные) 2 шт.; Майонез 100 г;...
индейка грудка - 50 г; бекон - 2 куска; сыр - 50 г; помидоры - ½ шт.; зелень - 1 г; томатный соус - по...
Комментарии
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Спасибо за вкусный и красивый рецепт бутерброда с раками и маскарпоне!
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится бутерброд дед мороз.
Шикарный рецепт бутерброда с раками и маскарпоне!
Приготовила мужу на день варенья!
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Я теперь просто обязана приготовить бутерброд с раками и маскарпоне
Ikonnikova_95, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт бутерброда с раками и маскарпоне.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Сытный бутерброд с оливками, томатом и хумусом хлеб (черный) 1 шт.; хумус 1 ст.л.; оливки 3 шт.; помидоры 1 шт....
Бутерброд с рыбой Горбуша (консервированная) 1 банка; Сыр российский 100 г; Яйца куриные (вареные) 2 шт.; Майонез 100 г;...