Бутерброды из домашних булочек
Общее время: 2 ч
Рецепт на 12 порций
Калорий: 268 ккал
Ингредиенты:
- Пшеничная мука 750 г
- Молоко 200 мл
- Сухие дрожжи 1 ч.л.
- Минеральная вода без газа 100 мл
- Сливочное масло 50 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль 1 ч.л.
- Сахар 1 ч.л.
Как приготовить
-
В теплом молоке растворите сахар и влейте растопленное сливочное масло.
-
Просейте в миску муку с солью и всыпьте дрожжи, влейте молоко, с маслом и воды немного (если мало, то доливаем всю).
-
Перемешайте, и соберите тесто в шар. Переложите на посыпанную мукой поверхность и вымешивайте 10 минут, чтобы тесто стало эластичным. Переложите тесто в чистую кастрюльку и накройте промасленной пищевой пленкой. Поставьте в теплое место на 1-2 часа, чтобы тесто подошло.
-
Переложите тесто на чуть припыленную мукой поверхность и вымешивайте еще пару минут. Разделите тесто пополам. И теперь эти половинки разделите еще на 7-8 частей.
-
Скатайте каждую в форме булочки, накройте тканью и оставьте подходить еще 30 минут. После того, как булочки подойдут, смажьте каждую разболтанным яйцом и присыпьте любимыми приправами (в моем случае кунжут был и мак).
-
Разогрейте духовку до 220 градусов и выпекайте 20 минут до золотистого цвета.
-
Потом дайте остыть булочкам и далее готовьте свой любимый бутерброд. В моем случае это было сливочное масло, сыр, говяжий язык отварной, руккола и помидоры черри.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить бутерброды с котлетой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Хлеб — 4 Ломтика; Яйца — 2 шт.; Сыр — 50 г; Соль — По вкусу; Сливочное масло — По вкусу...
Ломтик хлеба (для тостов) — 5-6 шт.; Сыр адыгейский — 50-100 г; Помидоры — 2 шт.; Растительное масло...
шпроты 1 шт.; майонез 2 ст.л.; батон 1 шт.; помидоры 2 шт.; сыр по вкусу; зелень 0.5 пуч....
Хлеб - 5 кусочков; Ветчина - 150 г; Свежий огурец - 0,5 шт.; Куриные яйца - 2 шт.; Майонез - 2 ч.л.;...
Ищите что-то еще?
Хлебцы - 70 г; Авокадо - 50 г; Куриные яйца - 1 шт.; Чеснок - 2 г; Майонез - 20 г; Соль - по вкусу; Перец...
1 авокадо; 1 помидор; 2 ст.л. сливочного масла; 2 зубчика чеснока; 100 г сыра; немного соли; 8 кусочков...
Багет 0,5 шт.; Минтай свежий 350 г; Лук репчатый 2 шт.; Масло подсолнечное рафинированное 4 ст.л.; Мука...
Ржаной мини-багет 1 шт.; Мягкий творог 125 г; Редис 2 шт.; Зелень укропа и петрушки (порезанная) 1,5...
Яйца — 3 шт.; Уксус — 1 ч.л.; Майонез — 2 ст.л.; Сливочное масло — 1 ст.л.; Лук — 1/3 шт.; Соль, перец...
булка 6 ломтиков; сыр 6 ломтиков; плавленый сыр; майонез; копчёная колбаса немного; огурец 3 шт.; помидорки...
Комментарии
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Я делала бутерброды из домашних булочек по рецепту Valeriya, мне понравилось.
Даже брату, который бутерброды из домашних булочек не любит,понравилось!
Спасибо за бутерброды из домашних булочек и красивое оформление!
УРА!!! Свершилось! Я сделала culinarclub .ru/zakuski/buterbrody/buterbrody-s-yaitsom. Вкусно, спасибо девочкам за наводку.
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
У меня бутерброды из домашних булочек прямо как на картинке!
получилось шикарно, Valeriya спасибо за рецептик!!!
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю бутерброды из домашних булочек
Бутерброд с творогом Творог (рассыпчатый) 200 г; Томатное пюре 2 ст.л.; Лук репчатый (мелко нарубленный) 1 ст.л.; Чеснок 1...
Бутерброды со шпротами и творожным сыром Шпроты - 150 г; Творожный сыр - 150 г; Помидор - 1 шт.; Петрушка - 4-5 стеблей; Соль, перец - по вкусу;...