Средиземноморский горячий бутерброд с тунцом и артишоками
Если вы не любите артишоки или они кажутся вам слишком экзотическими, можно использовать маринованные огурцы. Вместо проволоне подойдет моцарелла, а вместо яблочного уксуса белый винный уксус. Видела интересный рецепт горячего бутерброда ленивая пицца. Кого интересует бутерброды, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 15 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий: 155 ккал
Ингредиенты:
- небольшой багет - 1 шт.
- лимоны - ¼ шт.
- яичный желток - 1 шт.
- артишоки маринованные - 2 шт.
- масло оливковое - 200 мл
- тунец консервированный - 1 банка
- помидоры - 1 шт.
- оливковое масло Extra Virgin - 3 ст.л.
- проволоне - 70 г
- горчица - 1 ч.л.
- лук красный - ¼ шт.
- уксус яблочный - 1 ч.л.
- шнитт-лук - 3 стебля
- соль морская - 1 щепотка
- оливковое масло - 2 ч.л.
- перец черный свежемолотый - 1 щепотка
- соль морская - 1 щепотка
Как приготовить
-
Багет разрезать вдоль пополам, выложить в небольшой противень срезами вверх, сбрызнуть оливковым маслом и отправить под гриль на несколько минут.
-
Из четвертинки лимона выжать сок.
-
Приготовить майонез: соединить желток и горчицу, посолить, влить 1 ч. ложку лимонного сока и взбивать, тонкой струйкой вливая оливковое масло Extra Virgin. Не прекращая взбивать, влить оливковое масло. Когда майонез станет плотным и гладким, влить уксус и взбить еще немного.
-
Артишоки нарезать небольшими кусочками.
-
Красный лук почистить и мелко порубить.
-
Тунца соединить с артишоками и луком, добавить 1 ст. ложку майонеза, посолить, поперчить и перемешать.
-
Помидор нарезать кружками.
-
Проволоне порезать тонкими ломтиками.
-
На обжаренные половинки багета выложить тунцовую начинку, кружки помидора и ломтики проволоне.
-
Отправить багет под гриль на 2-3 минуты.
-
Шнитт-лук мелко порубить и посыпать горячие бутерброды.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить бутерброд неряха джо. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Зеленый лук 1 пучок; Твердый сыр 200 г; Майонез 5 столовых ложек; Чеснок 4 зубчика; Сливочное масло 120...
Нарезной батон 1 шт.; Морковь 2 шт.; Чеснок 4 зубчика; Яйцо куриное 2 шт.; Соль 1/2 чайной ложки; Плавленый...
Творог (рассыпчатый) 200 г; Томатное пюре 2 ст.л.; Лук репчатый (мелко нарубленный) 1 ст.л.; Чеснок 1...
батон или хлеб 4-5 ломтиков; сосиски или вареная колбаса 2 шт.; помидор 1 шт.; чеснок 1-2 зубчика; сыр...
Ищите что-то еще?
Булочка белая круглая - 0.5 шт.; Лосось соленый или копченый - 100 г (уйдет не полностью); Творог - 100...
авокадо 1 шт.; чеснок (зубчик) 1 шт.; масло сливочное 1 ч.л.; соль 1 по вкусу; хлеб (кусочек) 1 шт.;...
Хлеб пшеничный 2 ломтика; Тунец 60 г; Лук репчатый 20 г; Помидоры 4 ломтика; Йогурт 2 ч.л.; Зелень 1...
1 банка горбуши (у меня семга); 200 г сыра; зелень (у меня петрушка и зеленый лук); 200 г слив. масла...
Горбуша (консервированная) 1 банка; Сыр российский 100 г; Яйца куриные (вареные) 2 шт.; Майонез 100 г;...
индейка грудка - 50 г; бекон - 2 куска; сыр - 50 г; помидоры - ½ шт.; зелень - 1 г; томатный соус - по...
Комментарии
Очень, очень, очень вкусно!!!
Mukhametrakhimova_79…мой муж сошел с ума.
Просит сделать горячие бутерброды на его работу, чтобы всем похвастаться.
Спасибо mukhametrakhimova_79, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные горячие бутерброды! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Mukhametrakhimova_79, отличный рецепт горячих бутербродиков, все ингредиенты любимые.
Горячие бутерброды вкусняцкое блюдо, сама бутерброд дед мороз готовлю.
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое mukhametrakhimova_79!!!
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Спасибо mukhametrakhimova_79…)
горячие бутербродики только начала готовить:)
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Закусочный бутербродный торт с рыбой Хлеб "Дарницкий" — 1 Ломтик; Хлеб белый — 2 Ломтика; Сливочное масло — 100 г; Сельдь пряного посола —...
Бутерброды с яйцом Яйца — 3 шт.; Уксус — 1 ч.л.; Майонез — 2 ст.л.; Сливочное масло — 1 ст.л.; Лук — 1/3 шт.; Соль, перец...