Рецепт гренков из черного хлеба в духовке
alyanova_82
alyanova_82

Гренки из черного хлеба в духовке

Сегодня делаем заготовки гренок впрок из черного хлеба в духовке и подаем их мужчинам к пиву, женщинам и детям - к супу или в салате! Видела интересный рецепт гренков на завтрак в духовке. Кого интересует гренки, должен понравиться этот рецепт.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 20 мин

Рецепт на 4 порции

Калорий: 235 ккал

Ингредиенты:

  • Хлеб черный (ржаной) - 250 г
  • Соль - 1 ч.л.
  • Оливковое масло - 3 ст.л.
  • Тимьян свежий или сушеный - 1 ч.л.

Как приготовить

  1. Гренки, приготовленные из вчерашнего или слегка уже подсохшего хлеба в духовке, никогда не переводились в семье моих родителей, да и в моей тоже. Несколько поколений моей семьи выросли с пониманием того, что хлеб выбрасывать НЕЛЬЗЯ, потому остатки хлеба всегда утилизировались, и чаще всего превращались как раз в гренки.

  2. Гренки из черного хлеба в духовке получаются тверже и плотнее, чем те же гренки из белого хлеба, но они, как по мне, вкуснее даже просто без ничего. А уж если их облагородить специями, приправами, травками всякими, то и вовсе превращаются в прекрасное лакомство и дополнение ко многим блюдам.

  3. Предлагаю приготовить гренки из черного хлеба в духовке сразу для нескольких вариантов их использования. Для этого мы применим разный способ нарезки хлеба.

  4. Подготовим все продукты по списку, а их немного. Хлеб можно взять слегка черствый, а можно использовать и свежий, крошиться он не будет и нарезается в любом случае легко.

  5. гренки из черного хлеба в духовке

    Я предпочитаю срезать с хлеба корочки и запекать их в духовке отдельно. А вот гренки делаю только из мякиша. Для салатов и супов-пюре я нарежу гренки мелким кубиком. Для мужчин к пиву нарежу корочки длинными брусочками. А небольшие обрезки хорошо пойдут с чаем. Вы можете нарезать хлеб так, как вам удобно, главное, чтобы все кусочки были одинаковой толщины, поскольку они должны равномерно запечься.

  6. гренки из черного хлеба в духовке

    Противень застилаем фольгой и выкладываем нарезанный черный хлеб на противень в один слой.

  7. гренки из черного хлеба в духовке

    От души щедрой рукой поливаем хлеб оливковым маслом. Можно использовать ароматизированное оливковое масло.

  8. гренки из черного хлеба в духовке

    Слегка посыпаем гренки солью.

  9. Листики тимьяна отделим от веточек и также посыпаем тимьяном гренки. Можно использовать сушеный тимьян или вообще другие приправы, специи, травки, на ваш вкус.

  10. Аккуратно руками перемешаем гренки, чтобы они со всех сторон пропитались оливковым маслом, солью и тимьяном.

  11. гренки из черного хлеба в духовке

    Отправляем противень с гренками в разогретую до 170 градусов С духовку на 10 минут, затем достаем противень, еще раз аккуратно перемешиваем гренки, чтобы они равномерно подрумянились. Отправляем гренки назад в духовку еще минут на 10-12.

  12. гренки из черного хлеба в духовке

    Высушенные в духовке гренки из черного хлеба почти готовы к подаче на стол. Достаем противень из духовки, даем гренкам полностью остыть и затем используем по назначению. Такие гренки хорошо хранятся в герметичной посуде довольно долгое время, поэтому можно сложить гренки в баночки и по мере необходимости использовать.

  13. гренки из черного хлеба в духовке

    Угощайтесь!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить гренки из белого хлеба с чесноком. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Чесночных гренков из черного хлеба
Чесночные гренки из черного хлеба

Хлеб ржаной - 300 г; Сыр твердый - 50 г; Майонез - 2 ст.л.; Чеснок - 1-2 зубчика; Оливковое масло - 2...

Рецепт Гренков из белого хлеба в духовке
Гренки из белого хлеба в духовке

Хлеб белый - 200 г; Чеснок - 2 зубчика; Соль - по вкусу; Оливковое масло - 1 ст.л....

Рецепт Гренков с сыром и яйцом в духовке
Гренки с сыром и яйцом в духовке

Батон — 1 шт. (небольшой); Плавленый сырок — 2 шт.; Яйцо — 1 шт. (крупное); Чеснок — По вкусу; Сметана...

Рецепт Гренков из черного хлеба с яйцом
Гренки из черного хлеба с яйцом

Хлеб черный — 4 Ломтика; Яйца — 3 шт.; Майонез — 2 ст.л.; Чеснок — 2 Зубчика; Масло растительное — 1...

Ищите что-то еще?

Вкусные гренки из белого хлеба
Вкусные гренки из белого хлеба

Белый хлеб — 8 Ломтиков; Сливочное масло — 100 г; Сахар — 1 ст.л. (по вкусу); Корица — 1 ст.л.; Мускатный...

Гренки с чесноком в духовке
Как приготовить гренки с чесноком в духовке

Хлеб - 300 г; Чеснок - 2 зубч; Соль - по вкусу; Растительное масло - 3 ст.л....

Гренки с шпротами
Гренки с шпротами

Баночка шпрот — 1-2 шт.; Солёные огурцы — 1-2 шт.; Соль — 2-3 Щепоток; Растительное масло — По вкусу...

Гренки ванильные
Готовим гренки ванильные

батон или белый хлеб 6-8 ломтиков; сахар 2-3 ст.л.; ванильный сахар 1 ч.л.; вода 0,5-0,75 стак....

Гренки в духовке
Гренки в духовке

Яйца - 8 шт.; Майонез - 0.25 стак. (200 мл); Горчица - 1 ст.л.; Соленые огурцы - 2 шт.; Паприка - 0.5...

Гренки
Рецепт гренков

Хлеб пшеничный 300 г; Сыр твердый 50 г; Яйцо куриное 2-3 шт.; Сметана 2 ст.л.; Масло сливочное для ж...

Комментарии

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
yistin1972
yistin1972

Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.

nedis1998
nedis1998

Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

yella
yella

Спасибо, будем тренироваться:)

lonerin
lonerin

Сделала гренки из черного хлеба в духовке, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!

Зинка Ядошливая
Зинка Ядошливая

Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.

katerina
katerina

Рецепт хорош, А я готовлю ТОЛЬКО гренки из черного хлеба с яйцом.

nikitinskaya_90
nikitinskaya_90

Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!

rootasent1986
rootasent1986

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

tongo
tongo

ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!

Люба Кохановская
Люба Кохановская

Это не гренки из черного хлеба в духовке!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!

Анюта Робцева
Анюта Робцева

Чуть язык не проглотила. Спасибо

alulil1975
alulil1975

Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит гренки из черного хлеба в духовке.

dorzhieva_81
dorzhieva_81

Обязательно сделаю гренки из черного хлеба в духовке!!!

ingengill
ingengill

Alyanova_82, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!

iserenden
iserenden

Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))

anyuta
anyuta

Гренки из черного хлеба в духовке очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!

Картофельные гренки с сыром Картофельные гренки с сыром

Батон 1 шт.; Картофель 3 шт.; Яйца 2 шт.; Лук зеленый 2 шт.; Соль, перец (по вкусу); Сыр твердый 50 г;...

Гренки с молоком и яйцом Гренки с молоком и яйцом

Хлеб для тостов — 6 Ломтиков; Яйца — 2 шт.; Молоко — 100 мл; Масло сливочное — 35 г; Корица молотая —...