Общее время: 25 мин
Рецепт на 12 порций
Калорий: 164 ккал
В небольшой миске смешать нарезанную ломтиками (ломтиков по-хорошему должно быть шестнадцать) селедку, половину красной луковицы, нарезанную тонкими полукольцами, две столовые ложки свежевыжатого апельсинового сока и щепотку черного перца. Накрыть и дать селедке помариноваться хотя бы три часа, а лучше ночь.
Миксером взбить сливочное масло, а затем, не выключая миксера, постепенно добавить сметану и лимонный сок. Взбивать, пока не получится легкая, совершенно однородная субстанция. Тогда мелко нарезать половину лука-резанца и добавить ее в масло, а затем приправить по вкусу солью и молотым черным перцем. Маринованную селедку вынуть из маринада и очистить от лука.
Мелко нарубить копченого лосося и четвертинку красного лука.
Ржаной хлеб обжарить до легкой золотистости можно на сковородке, можно в духовке, а можно в тостере. Затем вырезать из каждого ломтика три красивые формы, например с помощью кулинарных колец.
На каждое канапе намазать немного лимонно-лукового масла. Поверх на треть разложить лосося с луком, на вторую треть черную икру, на третью выложить по кусочку селедки. Украсить оставшимся резанцем и листьями петрушки.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить фруктовое канапе. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Сыр дор блю — 150 г; Сметана — 120 г; Финики вяленые — 40 г; Яблоки — 2-6 шт.; Хлеб белый — 7 Ломтиков;...
Помидоры черри — 20 шт.; Сыр — 100 г; Базилик — 1 Щепотка; Оливковое масло — 3-4 ст.л.; Бальзамический...
Брынза — 100 г; Маслины — 10-12 шт.; Помидоры черри — 5-6 шт.; Свежий огурец — 1 шт.; Листья салата —...
Киви — 2 шт.; Ягоды малины — 10 шт.; Сметана — 50 мл...
Фрукты — По вкусу; Ягоды — По вкусу; Мармелад — 200 г; Бисквит — 1 шт.; Шоколадная глазурь — По вкус...
Курага — 200 г; Солёные фисташки — 100 г; Сыр Пармезан — 150 г; Мёд — 50 мл (Жидкий.)...
Копчёный лосось — 70-100 г; Творожный сыр — 50 г; Свежая зелень — 50 г; Чёрный хлеб — 5-7 Ломтиков...
Огурец свежий - 70 г; Колбаса сыровяленая - 40 г; Оливки черные без косточки - 8 шт....
Маслины - 300 г; Мягкий сыр - по вкусу; Морковь - по вкусу...
виноград - по вкусу...
Спасибо, trembakova_75!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим рыбные канапе с лимонно-луковым маслом как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Замечательный рецепт. Думаю, любителям фруктовых канапе должно понравится.
Очень довольна рыбными канапе с лимонно-луковым маслом! Благодарю за рецепт.
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит рыбные канапе с лимонно-луковым маслом.
Большое тебе спасибо, trembakova_75, за такие простые, но аппетитные блюда.
Мои гости требовали добавки)))
Огооо спасибо девочки.
Искала рыбные канапе с лимонно-луковым маслом, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Спасибо большое, trembakova_75, освежила в памяти рецепт рыбных канапе с лимонно-луковым маслом!
порадую любимого.
Баклажаны — 2 шт.; Ветчина — 150 г; Морковь — 150 г; Помидоры — 300 г; Специи — По вкусу; Масло растительное...
Фрукты — По вкусу; Ягоды — По вкусу; Мармелад — 200 г; Бисквит — 1 шт.; Шоколадная глазурь — По вкус...