Канапе из баклажанов
К приходу гостей рекомендую вам приготовить канапе из баклажанов в домашних условиях. Свежая и оригинальная закуска, которая одинаково вкусна как в холодном, так и в горячем виде. Попробуйте! Видела интересный рецепт канапе рулетики из баклажанов с сыром и чесноком. Кого интересует канапе, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 20 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 252 ккал
Ингредиенты:
- Баклажаны — 2 шт.
- Ветчина — 150 г
- Морковь — 150 г
- Помидоры — 300 г
- Специи — По вкусу
- Масло растительное — По вкусу (для жарки)
Повод приготовления:
На праздничный стол, Рождество, Фуршет
Как приготовить
-
Морковь измельчаем и обжарим на растительном масле. Когда станет золотистой - добавим перетертые в пюре помидоры. Солим, перчим и тушим до состояния пасты.
-
2. На отдельной сковороде обжарим баклажаны, порезанные тонкими ломтиками. Масла добавим по минимуму, или не добавляем вообще.
-
3. Чуть остудим баклажаны (промокните их бумажным полотенцем, если жарили на масле). Выкладываем на краешек томатно-морковную пасту и кусочек ветчины. Сворачиваем рулетом.
-
4. Подаем со шпажками, если собираетесь делать горячую закуску, или же остудите полностью и подавайте просто рулетиками. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить канапе. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Обязательно попробуйте как-нибудь этот рецепт приготовления канапе из баклажанов. При чем рекомендую баклажаны обжаривать без масла, - идеально, если у вас есть сковорода-гриль, - так они получаются гораздо вкуснее! А чуть сладковатая заправка из томатов и моркови поможет убрать характерную горечь. Словом, комбинация продуктов тут очень выигрышная, так что попробуйте сделать закуску по этому простому рецепту канапе из баклажанов!
Баклажаны (3 средних); Помидоры (5-6 средних); Чеснок (1 головка среднего размера); Укроп (1 пучок);...
Сыр дор блю — 150 г; Сметана — 120 г; Финики вяленые — 40 г; Яблоки — 2-6 шт.; Хлеб белый — 7 Ломтиков;...
Помидоры Черри — 500 г; Батон — 7 Ломтиков; Листья базилика — 25 шт.; Оливковое масло — По вкусу; Соль...
Брынза — 100 г; Маслины — 10-12 шт.; Помидоры черри — 5-6 шт.; Свежий огурец — 1 шт.; Листья салата —...
Ищите что-то еще?
апельсин 1 шт.; груша 2 шт.; бананы 2 шт.; киви 2 шт.; мандарины 2 шт.; клюква...
Фрукты — По вкусу; Ягоды — По вкусу; Мармелад — 200 г; Бисквит — 1 шт.; Шоколадная глазурь — По вкус...
Авокадо — 1 шт.; Руккола — 50 г; Помидоры Черри — 10-12 шт.; Сыр Пармезан — 30 г; Чеснок — 1 Зубчик...
Курага — 200 г; Солёные фисташки — 100 г; Сыр Пармезан — 150 г; Мёд — 50 мл (Жидкий.)...
Копчёный лосось — 70-100 г; Творожный сыр — 50 г; Свежая зелень — 50 г; Чёрный хлеб — 5-7 Ломтиков...
Огурец свежий - 70 г; Колбаса сыровяленая - 40 г; Оливки черные без косточки - 8 шт....
Комментарии
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт канапе из баклажанов!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Ой, Красавина.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Необыкновенный рецепт канапе из баклажанов!!!
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Очень интересная ссылка о http://culinarclub .ru/zakuski/kanape/kanape-dlya-detei.
Вот это ДААААА!!!
Очень аппетитно!
Забрала рецептик канапе из баклажанов в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Канапе с огурцом Огурец свежий - 70 г; Колбаса сыровяленая - 40 г; Оливки черные без косточки - 8 шт....
Рыбные канапе с лимонно-луковым маслом Филе сельди 110 г; Копченый лосось 60 г; Красный лук 1 головка; Ржаной хлеб 16 кусков; Черная икра 30...