Рецепт гречневой каши пуховой
Ника Голубо
Ника Голубо

Гречневая каша пуховая

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 1 ч

Рецепт на 6 порций

Калорий: 400 ккал

Ингредиенты:

Для каши:

  • Крупа гречневая: 1 стак.
  • Яйца куриные: 1 шт.
  • Молоко: 2 стак.
  • Масло сливочное: по вкусу
  • Соль: по вкусу

Для соуса:

  • Сливки (20%): 200 мл
  • Яйца куриные 2 шт.
  • Сахар 3 ст.л.

Как приготовить

  1. Если надоела обычная гречка на молоке, то пора готовить "пуховую" гречневую кашу! Это блюдо у меня ассоциируется больше с десертом, чем с обычной гречневой кашей. Получается супер нежно, вкусно, сладко!

  2. 1. Для ее приготовления, нам понадобятся: крупа гречневая, молоко, яйца куриные, сливки, сахар, соль и масло сливочное по вкусу..

  3. гречневая каша пуховая

    Сначала готовим кашу. Взбить 1 яйцо со щепоткой соли..

  4. гречневая каша пуховая

    Добавить крупу. Хорошо перетереть гречку с яйцом..

  5. гречневая каша пуховая

    Подсушить крупу в духовке минут 5-10..

  6. гречневая каша пуховая

    Переложить в кастрюлю, залить молоком и сварить кашу..

  7. гречневая каша пуховая

    Добавить в кашу соль и сливочное масло по вкусу..

  8. гречневая каша пуховая

    Для приготовления соуса отделить желтки от белков (белки нам не понадобятся)..

  9. гречневая каша пуховая

    Хорошо растереть желтки с 2 ст. л. сливок..

  10. гречневая каша пуховая

    Вылить в кастрюлю, добавить оставшиеся сливки, сахар и хорошо перемешать..

  11. гречневая каша пуховая

    Варить на медленном огне, постоянно помешивая. Соус быстро загустеет. Если будут небольшие комочки, то "разбить" их можно блендером или миксером. Кстати, такой соус очень хорошо подходит в качестве крема для тортиков и блинчиков..

  12. гречневая каша пуховая

    Выложить готовую кашу в тарелку, полить соусом.

  13. Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить гречневую кашу с курицей. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Гречневой каши с картофелем
Гречневая каша с картофелем

крупа гречневая 150 г; картофель 1 шт.; вода 600 мл; лук 1 шт.; соль 1 щепотка; масло растительное 1...

Рецепт Гречневой каши с тирамису
Гречневая каша с тирамису

#гречка - 50 г; молоко - 120 мл; вода - 150 мл; тирамису - 50 г; соль, сахар по вкусу; Для тирамису;...

Рецепт Гречневой каши с тушенкой
Гречневая каша с тушенкой

банка тушенки весом около 300-350 гр; 200 г гречки; 1 луковица; 1 морковь; зелень по вкусу; соль, специи...

Рецепт Гречневой каши на молоке
Гречневая каша на молоке

1 стак. гречки; 2 стак. воды; 2 стак. молока; 30 г сливочного масла; соль по вкусу; сахар по вкусу...

Ищите что-то еще?

Гречневая каша с грибами
Гречневая каша с грибами

Семга 300 г; Лаймы 1 шт.; Лук репчатый (100г) 1 шт.; Шампиньоны 200 г; Гречка (гречневая крупа) 200 г;...

Гречневая каша с молоком
Как приготовить гречневую кашу с молоком

1 стак. гречки; 2 стак. воды; 2 стак. молока; 2 ст.л. сливочного масла; щепотка соли; 2 ст.л. сахара...

Каша гречневая на молоке
Каша гречневая на молоке

Крупа гречневая — 1 стак.; Молоко — 3-4 стак.; Вода — 300 мл; Масло сливочное — 50 г; Сахар — 3 ст.л.;...

Каша гречневая с грибами
Готовим кашу гречневую с грибами

Гречневая крупа - 1 стак.; Грибы лесные свежие - 200-300 г; Морковь - 1 шт.; Лук - 1 шт.; Соль - по...

Гречневая каша с фаршем
Гречневая каша с фаршем

300 г свино-говяжьего фарша; 200 г гречки; 1 луковица; 1 морковь; 1-2 ст.л. томатной пасты; соль, перец...

Живая гречневая каша
Рецепт живой гречневой каши

зеленая гречка 1 стак.; грецкий орех горсть; огурец 1 шт.; помидоры 1 шт.; петрушка; соль; семена ль...

Комментарии

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
tanya80
tanya80

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать гречневую кашу пуховую, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D

angindi1992
angindi1992

Очень, очень, очень вкусно!!!

sofiya91
sofiya91

Очень вкусно и всегда к столу

redret
redret

Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!

saitunem
saitunem

Обязательно сделаю, спасибо!

Яся Уледеркина
Яся Уледеркина

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

lizaveta
lizaveta

Спасибо большое, за рецепт гречневой каши с молоком! Обязательно приготовлю.

tatyana
tatyana

Я слабо разбираюсь в гречневой каше пуховой, но с этим рецептом вышло очень здорово!

Татьяна Галицкая
Татьяна Галицкая

Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!

Игоревич Ириша
Игоревич Ириша

Ммм…Наслаждение!
Оценили все!

nyuta
nyuta

Спасибо!
Отличный рецепт гречневой каши пуховой!

Пророщенная гречка Пророщенная гречка

зеленая гречневая крупа; вода...

Гречка с мясом в мультиварке Гречка с мясом в мультиварке

500 г говяжей вырезки; 1 луковица; соль, перец; 2 лавровых листа; 1 стак.чик гречки; 1 ст.л. томатной...