Пророщенная гречка
Гречневая крупа - очень полезный продукт, который используется во многих лечебных диетах. Завезена к нам гречка была из Греции и сейчас многие не представляют свое меню без этой крупы. Вы удивитесь, но во многих странах о гречке и не слышали, например в Бразилии:). В магазинах продается гречневая крупа коричневого цвета - это обжаренная гречка. Она уже не живая и проростить ее не удастся. Но бывает еще и зеленая гречка, не жаренная. Вот такую зеленую гречку можно проращивать и употреблять в пищу вместе с маленькими ростками. Пророщенная гречка очень полезна: регулирует уровень холестерина в организме, богата витаминами и аминокислотами. Она полезна при атеросклерозе, заболеваниях сердца, диабете, гипертонии, лишнем весе. Пророщенную гречку можно добавлять к салатам, супам, кашам, йогурту и кефиру. Проращивайте гречку, ешьте и будьте здоровы! Видела интересный рецепт гречки рассыпчатой. Кого интересует гречневая, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 40 мин
Рецепт на 5 порций
Калорий: 123 ккал
Ингредиенты:
- зеленая гречневая крупа
- вода
Как приготовить
-
В глубокую посуду засыпать зеленую гречневую крупу, тщательно промыть, залить водой и поставить в темное место на всю ночь.
-
2. Утром слить воду, тщательно промыть и опять слить всю воду. Поставить посуду с гречкой в темное место (в шкафчик), но уже без воды. Оставить до вечера.
-
3. Вечером еще раз промыть, воду слить и поставить в шкафчик до утра. Чтобы крупа не высохла, можно накрыть ее влажной марлей. Я не накрывала, у меня она не пересыхала. Может в летнее время и надо будет накрывать.
-
4. Утром пророщенная гречка уже готова и ее можно есть. Если на ваш взгляд проростки еще маловаты, можно еще раз промыть и оставить до следующего утра, не забывая промыть вечером. Хранить пророщенную гречку можно в холодильнике в пищевом контейнере с закрытой крышкой не более 2-3 дней.
-
5. Приятного аппетита и будьте здоровы!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить гречку с шампиньонами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
2 мультистак. воды; 1 мультистак. гречневой крупы; сливочное масло; соль...
#250 г гречки-ядрицы; 250 г лисичек или вешенок; 1 средняя луковица; 1 зубчик чеснока; 200 мл жирных...
Гречневач крупа — 1 стак.; Лисички — 300 г; Луковица — 1 шт.; Вода — 450 мл; Сливочное масло — 40 г;...
морковь - 1 г; помидоры - 2 шт.; говядина - 300 г; бульон - 225 мл; мука - 1 ст.л....
Ищите что-то еще?
Гречка — 400 г; Брокколи — 1 шт.; Морковь — 2 шт.; Репчатый лук — 2 шт.; Растительное масло — 40 г; Соль...
Гречка — 1,5 стак.; Белокочанная капуста — 500 г; Морковь — 1 шт.; Репчатый лук — 1 шт.; Томатная паста...
Лук репчатый 1 головка; Перец зеленый сладкий 1 шт.; Морковь 1 шт.; Помидоры 1 шт.; Чеснок 1 зубчик;...
300 г филе семги; 1 стак. гречневой крупы; 1 луковица; 2 ст.л. сливочного масла; соль и перец...
Крупа гречневая 1 стак.; Тыква 4 шт.; Грудинка копченая 80 г; Лук порей 1 стебель; Морковь 1 шт.; Масло...
Гречка - 1 стак. (200 мл); Вода - 2 стак. (200 мл); Куриные яйца - 2 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Сливочное...
Комментарии
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Отличный рецепт гречки с капустой, просто, быстро и вкусно.
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Готовила пророщенную гречку Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Спасибо за информацию!
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Сделала пророщенную гречку всё было очень вкусно отличный рецептик
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Renee большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала пророщенную гречку — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит пророщенную гречку, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от пророщенную гречку.
СПАСИБОЧКИ!
Гречневая каша на молоке в мультиварке Гречневая крупа - 380 г; Вода - 460 мл; Молоко - 460 мл; Соль - по вкусу; Сливочное масло - 20 г...
Гречневая каша Пуховая Для каши:; Крупа гречневая: 1 стак.; Яйца куриные: 1 шт.; Молоко: 2 стак.; Масло сливочное: по вкусу;...