Японские мочи зеленый чай
Японский десерт Мочи со вкусом зеленого чая Маття. Традиционная начинка для мочи - сладкая фасолевая паста. Для приготовления фасолевой пасты используют красную фасоль (Адзуки). Фасоль отваривают, пропускают через сито (но не всегда, это необязательный шаг) и подслащивают сахаром. Видела интересный рецепт гедзе японские пельмени. Кого интересует чай, должен понравиться этот рецепт.
Время подготовки: 30 мин
Общее время: 3 ч 35 мин
Рецепт на 8 порций
Калорий: 40 ккал
Ингредиенты:
- 1 стак. (300 г) сладкой фасолевой пасты (из красной фасоли)
- 1 стак. (250 мл) сладкой рисовой муки (мочико)
- 1 ч.л. зеленого порошкового чая Маття
- 1 стак. (250 мл) воды
- 4 ст.л. (50 г)й сахара
- 1/2 стак. (65 г) кукурузного крахмала, для обваливания
Как приготовить
-
Пюре из фасоли завернуть в фольгу и убрать в морозилку минимум на 3 часа. Смешать рисовую муку и чай Маття в стеклянной или керамической миске. Добавить воду и сахар. Размешать, накрыть пищевой пленкой.
-
Готовить смесь из рисовой муки в микроволновке 3 минуты + 30 секунд. В это время достать фасолевую пасту из морозилки, разделить на 8 равных шариков.
-
Рисовую смесь достать из микроволновки, размешать и поставить еще на 15-30 секунд.
-
Посыпать рабочую поверхность крахмалом. Пока мочи (готовая рисовая смесь) еще не остыло, скатывать шарики (примерно по 2 ст. л.) Шарик сплюснуть, в центр положить 1 холодный фасолевый шарик. Залепить мочи вокруг шарика, посыпать крахмалом со всех сторон и положить в формочку или бумажную обертку для кексиков (чтобы не слипались). Сделать так же остальные шарики.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить японские пельмени с яйцом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
чай зеленый - 4 ч.л.; ромашка сушеная - 2 ст.л.; мелисса - 3 веточки; вода - 1 ½ л; сахар - 4 ст.л.;...
Чай зеленый листовой - 2 ч.л.; Яблоко - 100 г; Веточки свежей мяты - 4 шт.; Ромашка аптечная - 1 пакетик;...
вода - 600 мл; чай зеленый - 1 ст.л.; клубника - 5 шт.; бананы - 0,3 шт.; лимонный сок - 1 ст.л.; мед...
Чай зеленый крупнолистовой — 4 ч.л.; Мед — 4 ч.л.; Лимон — 1 шт.; Пряности — По вкусу; Вода — 1 л...
Ищите что-то еще?
Мята 20 г; Зеленый чай 12 шт.; Вода 1,7 л; Мед 3 ст.л.; Лимонный сок 1/2 стак....
Женьшень - 40 г; Вода - 2 л; Имбирь - 2 г; Сахар - 200 г; Финики - 30 г; Зеленый чай - по вкусу...
Чай листовой — 1 ст.л.; Мята — 4-5 шт. (4-5 веточек); Ромашка сушеная — 1 шт. (1 пакетик); Яблоко — 1...
Чай зеленый крупнолистовой — 1 ст.л.; Чабрец сушеный — 1 ч.л.; Иван-чай сушеный — 0.5 ч.л.; Мед — 1 ч.л....
Зеленый чай — 1 ч.л.; Вишневый сок — 1/2 стак.; Лимонный сок — 1 ст.л. (или сок лайма); Яблоко и груша...
Зеленый чай пакетированный — 1 шт.; Мед — 0,5 ч.л.; Лед — По вкусу...
Комментарии
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Рецепт японских мочи зеленый чай суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Готовила японские мочи зеленый чай первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
На сайте столько вкусных рецептов. Приготовила зеленый чай с ромашкой, мужу очень понравилось.
Вкусно
Nizienko_77!
Спасибо огромное за новенький рецептик японских мочи зеленый чай!!!
Очень понравился состав японских мочи зеленый чай, все отлично должно сочетаться!
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Чай масала со специями вода 200 мл; молоко коровье 100 мл; чай (черный) 1 ч.л.; корица по вкусу; кардамон по вкусу; сахар по...
Бодрящий зеленый чай Зеленый чай — 1 ч.л.; Вишневый сок — 1/2 стак.; Лимонный сок — 1 ст.л. (или сок лайма); Яблоко и груша...