Крабовый салат на томатно-сливочной подушке
Томатно-сливочный соус с чесночным ароматом, подан в виде суфле в бокале с крабовым салатом. Удивит и порадует ваших гостей за праздничным столом. Видела интересный рецепт салата дунайского. Кого интересует салаты, должен понравиться этот рецепт.
Время подготовки: 40 мин
Общее время: 20 мин
Рецепт на 3 порции
Калорий: 134 ккал
Ингредиенты:
- помидоры - 200 г
- сливки 33-35% - 100 г
- соль - 1 щепотка
- чесночный порошок - 1 щепотка
- желатин - 2 ч.л.
- кипяток - 50 мл
- крабовые палочки Vici - 5 шт.
- огурцы - 100 г
- маслины без косточек - 70 г
- лук красный - ¼ шт.
- авокадо - ½ шт.
Как приготовить
-
Помидор надрезать крест на крест и опустить в кипяток на 1 минуту. Вынуть и аккуратно снять кожицу.
-
Помидор пюрировать блендером, добавить взбитые сливки, чесночный порошок, соль, перемешать.
-
В 50 мл кипятка размешать быстрорастворимый желатин до полного растворения. Смешать с томатно-сливочной массой.
-
Вылить в бокалы, положить под углом и убрать в холодильник для стабилизации.
-
Для салата крабовые палочки ТМ VICI нарезать кубиком, они очень нежные и сочные.
-
Нарезать авокадо, огурец, красный лук, маслины.
-
Перемешать с нарезанными крабовыми палочками.
-
Вынуть бокалы с застывшим соусом из холодильника, положить в них крабовый салат и подать к столу.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить салат прованс. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Креветки тигровые 120 г; Осьминог 80 г; Кальмар 80 г; Мидии (черные) 80 г; Оливки 70 г; Помидоры черри...
редиска - по вкусу; кешью - по вкусу; сметана - по вкусу; чеснок - по вкусу...
Яйца — 4 шт.; Сырок плавленый — 1 шт.; Консервированный зеленый горошек — 3-4 ст.л.; Майонез — 2 ст.л.;...
брокколи 500 г; помидоры черри 500 г; кедровые орехи 50 г; кунжутные семечки 2 ст.л.; бальзамический...
Ищите что-то еще?
Куриное филе — 200 г; Морковь — 2 шт.; Яйца — 2 шт.; Майонез — 2-3 ст.л.; Помидоры черри — 2 шт.; Маслины...
ветчина 300 г; плавленые сырки 2 шт.; маринованные шампиньоны 1 баночка; морковь 1 шт.; лук репчатый...
Маринованные шампиньоны — 300 г; Картошка — 2-3 шт.; Курица — 200 г; Морковка — 1 шт.; Яйцо — 2 шт.;...
Куриное филе — 400 г; Шампиньоны — 200 г; Яйца — 4 шт.; Картофель — 2-3 шт.; Морковь — 2 шт.; Майонез...
1 куриная грудка; 2 картофелины; 2 свеклы; 2 небольших луковицы; 3-4 яйца; майонез домашний; соль, перец;...
куриные грудки - 2 шт.; перец болгарский - 1 шт.; помидоры черри - 5-7 шт.; сыр твёрдый (у меня 15% жирностью);...
Комментарии
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Очень понравился этот рецепт крабового салата на томатно-сливочной подушке.
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Мы тоже недавно первый раз делали салат из одуванчиков.
Очень своевременно выставлен рецепт. ertiso1987, Спасибо!
Так захотелось крабового салата на томатно-сливочной подушке, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить крабовый салат на томатно-сливочной подушке.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Салат из куриных грудок Куриная грудка — 1 шт. (курица-гриль); Зеленый лук — 1 Пучок; Сельдерей — 1 шт.; Хикама — 1 шт.; Яблоко...
Теплый салат из помидор, шампиньонов и шпината Свежие листья шпината 500 г; Королевские шампиньоны 300 г; Помидоры 4 шт.; Чеснок по вкусу; Оливковое...