Селедка под шубой в виде рулета
Из обычной селедки под шубой можно сделать праздничный и нарядный салат. Просто сверните его в рулет! Украсьте, как позволит ваш бюджет и фантазия. Подробнее в рецепте. Видела интересный рецепт селедки под шубой с яйцом. Кого интересует салат под шубой, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 180 мин
Рецепт на 5 порций
Калорий: 826 ккал
Ингредиенты:
- Свекла — 2-3 шт. (небольшие)
- Картофель — 2-3 шт.
- Морковь — 3 шт.
- Сельдь — 0,5 шт. (слабосёльная)
- Лук репчатый — 1 шт.
- Майонез — 2-3 ст.л.
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
- Огурец — 1 шт. (маринованный)
- Горчица — 0,5 ч.л.
Повод приготовления:
На обед, На ужин, На праздничный стол, Новый Год
Как приготовить
-
Подготовьте овощи и селедочку для салата. Отварите заранее овощи, остудите.
-
Разберите рыбу на филе, максимально удалите косточки. Понадобится одно филе. Овощи очистите от кожуры, приготовьте крупную терку.
-
Филе селедки порежьте кубиками, лук тоже. Перемешайте.
-
Застелите пищевой пленкой стол (или возьмите циновочку, на ней удобнее). Разложите прямоугольником тертую свеклу. Полейте майонезом, смешанным с горчицей.
-
Разложите морковь. Полейте майонезом, не забывайте про соль и перец молотый.
-
Далее огуречный слой.
-
За ним картофельный слой, майонез, рыба с луком.
-
Осторожно сверните в рулет. Завяжите края, как конфетку. Поставьте салат в холодильник на 2 часа, чтобы остыл и принял форму.
-
Разверните пленку, переложите салат на тарелочку. Я решила не просто украсить салат, а сделать его в виде рыбки. Чуть вытянула "голову" и сформировала "хвост".
-
Оформила майонезом, вареной морковью и листочками зелени. Сделала плавники, глаза и рот. Готово!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить весеннюю селедку под шубой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Отварите для салата овощи, разберите рыбу. Выкладывайте слоями, чередуя с майонезом, на пищевой пленке. Плотно сверните салат, отправьте его в холодильник. Через 2 час он уже будет отлично держать форму. Украсьте и подайте на стол. Удачи!
свекла — 3 шт.; яйцо — 5 шт.; морковь — 4 шт.; тарталетки — 24 шт.; картошка — 6 шт.; селедка — 1 шт.;...
Майонез - 100 г; Селедка - 1 шт.; Морковь - 2 шт.; Свекла - 2 шт.; Яблоки - 1 шт.; Картошка - 4 шт.;...
сельдь — 1 шт.; картофель — 2 шт.; морковь — 1 шт.; свекла — 1 шт.; лук репчатый — 1 шт.; майонез — 100...
Сельдь соленая — 1 шт.; Лук — 1 шт.; Свекла — 1 шт.; Морковь — 2 шт.; Картофель — 2 шт.; Майонез — 200...
Ищите что-то еще?
Селедка — 1 шт.; Вареный картофель — 3 шт.; Вареная морковь — 2 шт.; Свекла — 1 шт.; Репчатый лук — 1...
Сельдь соленая — 1 шт.; Картофель — 3 шт.; Свекла — 2 шт. (половинку одной свеклы приберегите для украшения);...
Свекла — 2 шт.; Картофель — 2 шт.; Морковь — 2 шт.; Яйца — 3 шт.; Филе сельди — 150 г; Сыр плавленный...
Лаваш — 2 шт.; Филе сельди — 2-3 шт.; Картофель — 2-3 шт.; Морковь — 2-3 шт.; Свекла — 2-3 шт.; Луковица...
Отварные яйца 10 шт.; Маринованная сельдь 1 шт.; Свекла 1 шт.; Чеснок 2 шт.; Майонез 100 г...
1-2 малосольных селедки (общий вес около 0,5-0,6 кг); 5-6 яиц; 2 луковицы; 3-4 картофелины; 2 свеклы;...
Комментарии
Приготовила мужу селедку под шубой в виде рулета.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
А что вы нашли в селедке под шубой в виде рулета??? Мне, например, не очень понравилось:(
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать селедку под шубой в виде рулета на её день рождения:)))
redis1998, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Может попробуешь как нибудь селедки под шубой в тарталетках?
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Спасибо за отличные рецепты!!!
И это вправду весьма необычный рецепт.
Селедка под шубой классическая Майонез - 100 г; Селедка - 1 шт.; Морковь - 2 шт.; Свекла - 2 шт.; Яблоки - 1 шт.; Картошка - 4 шт.;...
Помидоры под шубой Яйца — 4 шт.; Помидоры — 4 шт.; Сыр твердый — 100 г; Чеснок — 2 Зубчика; Зелень — - По вкусу; Сметана...