Рецепт сырного супа с курицей и грибами
artill
artill

Сырный суп с курицей и грибами

Если вам надоели обычные блюда и на обед хочется чего-нибудь вкусного и не совсем обычного - приготовьте именно этот суп. Он превратит обычный обед в праздничный, насытит вас и поднимет настроение. Видела интересный рецепт сырного супчика с курицей и рисом. Кого интересует сырный суп, должен понравиться этот рецепт.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 60 мин

Рецепт на 6 порций

Калорий: 124 ккал

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 250-300 г
  • Шампиньоны — 200 г
  • Плавленый сыр — 200 г
  • Картофель — 3-4 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Соль — 1 ч.л. (по вкусу)
  • Перец черный молотый — 1-2 Щепоток
  • Лавровый лист — 1 шт.
  • Масло сливочное — 30 г

Как приготовить

  1. Куриное филе нарезаем небольшими кусочками и обжариваем на большом огне на сливочном масле до румяной корочки.

  2. сырный суп с курицей и грибами

    Чистим и нарезаем на маленькие кубики репчатый лук.

  3. сырный суп с курицей и грибами

    Моем и нарезаем шампиньоны. Можно нарезать пластинками, если грибы небольшие. Если большие - нарезаем кубиками.

  4. сырный суп с курицей и грибами

    Чистим картофель и нарезаем небольшими кубиками. Отправляем картофель в кастрюлю с водой - примерно 2 литра и ставим на огонь.

  5. сырный суп с курицей и грибами

    Обжаренные кусочки филе отправляем в кастрюлю к картошке, а на сковороде обжариваем лук.

  6. сырный суп с курицей и грибами

    Когда лук зазолотится, добавляем к нему грибы и обжариваем до тех пор, пока жидкость с грибов не испарится.

  7. сырный суп с курицей и грибами

    Отправляем грибы с луком в кастрюлю к картошке с курицей, добавляем плавленый сыр. Мой сыр в коробочке, если у вас в пачке - потрите его на крупной терке или нарежьте мелкими кубиками. Доводим до кипения и добавляем соль, перец. Варим еще минут 10-15. Затем добавим лавровый лист и выключаем. Даем супу настояться минут 5 и подаем к столу.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить сырный суп с курицей. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Сырный суп с курицей и грибами, приготовленный по этому простому рецепту, получается очень нежным, со сливочным вкусовыми нотками. Особый вкус супу придают обжаренные грибы и куриное филе. Если просто сварить грибы и курицу - вкус у супа будет совершенно другим, можете проверить. Готовится суп легко и довольно быстро. К такому супу можно подать сухарики и посыпать суп свежей зеленью. Обязательно приготовьте такой суп, я думаю, вам понравится.

Рецепт Сырного супа по-французски с курицей и грибами
Сырный суп по-французски с курицей и грибами

Курица 1 шт.; Картофель 500 г; Плавленый сыр 300 г; Лук репчатый 2 шт.; Морковь 1 шт.; Соль по вкусу;...

Рецепт Сырного супа с цветной капустой и курицей
Сырный суп с цветной капустой и курицей

Морковь 1 шт.; Куриная грудка 1 шт.; Картофель 6 шт.; Лук репчатый 1 головка; Цветная капуста 300 г;...

Рецепт Сырного супа по-французски с курицей
Сырный суп по-французски с курицей

Курица - 300 г; Картофель - 100 г; Морковь - 60 г; Лук репчатый - 30 г; Сыр плавленый - 100 г; Сливочное...

Рецепт Сырного супа с курицей и вермишелью
Сырный суп с курицей и вермишелью

Куриное филе – 250 г; Лук репчатый красный – 0.5 шт.; Морковь – 1 шт.; Красный сладкий перец – 0.5 шт.;...

Ищите что-то еще?

Сырный суп с курицей и помидорами
Сырный суп с курицей и помидорами

куриная грудка 1 шт.; картофель 7 шт.; помидор 2 шт.; лук 1 шт.; морковь 1 шт.; чеснок 1 шт.; плавленый...

Сырный суп с курицей и зеленью
Как приготовить сырный суп с курицей и зеленью

Куриное филе 200 г; Вода 1,5 л; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Плавленый сыр 150 г; Растительное...

Сырный суп с копченой курицей
Сырный суп с копченой курицей

вода 2 л; картофель сырой 5 шт.; лук белый 1 шт.; морковь 1 шт.; перец болгарский 1 шт.; сыр плавленный...

Сырный суп с белыми грибами
Готовим сырный суп с белыми грибами

50 г белых сушеных грибов; 700 г картофеля; 400 г сыра (я использую плавленый Хохланд); 150 г моркови;...

Сырный суп-пюре с курицей
Сырный суп-пюре с курицей

Куриное филе 500 г; Плавленый сыр 500 г; Картофель 400 г; Лук 3 шт.; Морковь 1 шт.; Лавровый лист 1 шт.;...

Сырный суп с грибами
Рецепт сырного супа с грибами

Вешенки — 300 г; Сырок плавленный — 200 г; Картофель — 4 шт.; Лук — 2 шт.; Морковь — 1 шт.; Вода — 2...

Комментарии

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
redret
redret

Ну, это было превосходно!
сырный суп с курицей и грибами вместе с пальцами едва не съела)

onelor2002
onelor2002

Сделала по вашему рецепту сырный суп с курицей и грибами, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!

dasha94
dasha94

Спасибо, artill за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!

alla
alla

Artill! Спасибо за рецепт!
сырный суп с курицей и грибами готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!

Мирослава Белокрылец
Мирослава Белокрылец

Обязательно попробую сырный суп с курицей и грибами, это вкусно.

Рыбина Василина
Рыбина Василина

Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить http://culinarclub .ru/supy/syrny-sup/syrny-sup-s-kuritsei-i-zelenyu. Вот ).

alsu74
alsu74

Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!

olga80
olga80

Artill вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.

nancuste1978
nancuste1978

Вкуснятина! Больше нечего добавить)

necimbo1982
necimbo1982

Artill, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!

Сырный суп по-французски с курицей и грибами Сырный суп по-французски с курицей и грибами

Курица 1 шт.; Картофель 500 г; Плавленый сыр 300 г; Лук репчатый 2 шт.; Морковь 1 шт.; Соль по вкусу;...

Сырный суп с грибами и мясом Сырный суп с грибами и мясом

Сливки 20%-ные 300 мл; Сливочное масло 50 г; Пшеничная мука 1 г; Шампиньоны 200 г; Говядина 300 г; Сыр...