Шоколадная шарлотка с грушей и корицей
Шарлотка - самый не хлопотный, простой в приготовлении и, конечно же, вкусный, вариант домашней выпечки. Осень - самая подходящая пора для нее. Яблоки, груши, сливы из своего сада - их столько, что не знаешь куда пристроить. Да и на рынке глаза разбегаются от количества сортов тех же яблок и груш. Самое время для воздушной, ароматной фруктовой выпечки - для шарлотки. Вчера купила отличные груши - спелые, сладкие. Т.к. у меня семья шокоманов, шарлотку испекла шоколадную. Очень вкусно и ароматно получилось. Сегодня дети понесли в школу то, что осталось. Видела интересный рецепт шарлотки. Кого интересует шарлотка, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 40 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 269 ккал
Ингредиенты:
- мука - ¾ стак.
- какао-порошок - 2 ст.л.
- разрыхлитель - 1 ½ ч.л.
- сахар - ¾ стак.
- ванилин - 1 пакет
- яйца куриные - 4 шт.
- груши - 3 шт.
Как приготовить
-
Смешать муку с разрыхлителем и ванильным порошком.
-
Добавить какао-порошок. Все смешать, просеять.
-
Груши помыть, почистить, удалить сердцевину, порезать кубиками. Посыпать корицей.
-
4 некрупных яйца разбить в миску.
-
Добавить сахар.
-
Взбивать миксером мин 5 мин до тех пор, пока масса не увеличится в 2-3 раза.
-
Добавить муку с какао. Аккуратно перемешать лопаточкой сверху вниз. Получается легкое, воздушное, однородное тесто.
-
Перелить тесто в подготовленную форму. Она может быть любой.
-
Сверху выложить кубики груши. Слегка вдавить их в тесто.
-
Выпекать в заранее прогретой духовке до 180С 30-40 мин
-
Готовность проверять лучинкой.
-
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить шарлотку с яблоками и корицей. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
яйцо - 3 шт.; сахар - 1 стак.; мука - 100 г; какао - 2 ст.л.; кардамон зерна - 2 шт.; коньяк - 2 ст.л.;...
яйцо - 4 шт.; сахар - 250 г; мука - 300 г; сода - 1 ст.л.; сметана - 150 г; яблоки - 4 шт.; изюм - 100...
яйца куриные - 3 шт.; сахар - 1 стак.; мука - ¾ стак.; черемуховая мука - 2 ст.л.; сливочное масло -...
Яйца — 4 шт.; Персики — 5 шт.; Сахар — 200 г; Мука — 180 г; Масло сливочное — 5 г...
Ищите что-то еще?
Мука пшеничная — 1 стак.; Сахар — 4 ст.л.; Яйца — 3 шт.; Бананы — 2 шт.; Соль — 1 Щепотка; Сахарная пудра...
яйца сырые 3 шт.; яйца отварные 3 шт.; майонез провансаль 250 г; соль морская 1 ч.л.; сода пищевая 1...
Яйцо куриное 3 шт.; Творог 100 г; Сахар 120 г; Мука пшеничная высшего сорта 130 г; Разрыхлитель теста...
Сливочное масло — 120 г; Сахар — 1 стак.; Кефир — 1 стак.; Мука — 1 стак.; Яйцо — 1 шт.; Яблоко — 6-8...
Сливочное масло 100 г; Яблоки 800 г; Манная крупа 200 г; Сахарный песок 200 г; Молотая корица 1 ч.л.;...
Мука — 100 г; Соль и сода — 1 Щепотка; Корица и мускатный орех — 1 Щепотка; Яблоко — 4 шт.; Яйцо — 2...
Комментарии
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Надо попробовать приготовить шоколадную шарлотку с грушей и корицей
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Шоколадную шарлотку с грушей и корицей я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить culinarclub .ru/vypechka/sharlotka/sharlotka-s-bananami.
Очень понравился этот рецепт шоколадной шарлотки с грушей и корицей.
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Давно хочу попробовать сделать шоколадную шарлотку с грушей и корицей))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Очень люблю шоколадную шарлотку с грушей и корицей,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Вкуснятина
Не перестаю удивляться! Класс!
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Ну и красота шоколадная шарлотка с грушей и корицей!!!
Обязательно попробую сделать!
Яблочная шарлотка со сливами яблоки 2 шт.; сливы 10 шт.; яйца 3 шт.; сахарный песок 1 стак.; мука блинная 1 стак....
Шарлотка со сливами 400 г слив; 150 г сливочного масла; 150 г муки; 1 ч.л. разрыхлителя; 100 г сахара; 3 яйца; 30 мл сметаны;...