Шарлотка на кефире
Пирог всегда был очень популярным блюдом к чаю, особенно шарлотка. Прекрасное сочетание яблок и воздушного теста оценили англичане и первыми дали название этому пирогу. Видела интересный рецепт шарлотки с сухофруктами. Кого интересует шарлотка, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 40 мин
Рецепт на 12 порций
Калорий: 119 ккал
Ингредиенты:
- Сливочное масло — 120 г
- Сахар — 1 стак.
- Кефир — 1 стак.
- Мука — 1 стак.
- Яйцо — 1 шт.
- Яблоко — 6-8 шт.
- Сода — 1 ч.л.
Повод приготовления:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Для начала будем растирать размягченное масло с сахаром.
-
2. К получившейся массе добавляем кефир и яичко, тщательно перемешиваем и постепенно вводим просеянную муку. Вымешиваем тесто, оно становится похожим на сметанку.
-
3. Яблочки промываем и разрезаем на дольки.
-
4. Берем форму для выпечки и половину теста выливаем на форму, сверху выкладываем слой яблок и еще сверху заливаем оставшимся тестом.
-
5. Разогреваем духовку до 180 градусов и отправляем наш пирог выпекаться 40-50 минут до золотистой корочки. Разрезаем и угощаем наших домочадцев! Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить шарлотку. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Сегодня мы предлагаем вам сделать шарлотку на кефире. Пирог получается особенно нежным и остается мягким долгое время, только он съедается буквально за один раз, настолько он вкусен. Можно поэкспериментировать с пирогом и добавить вместо традиционных яблок груши или какие-нибудь ягоды.
Яблоки - 1 кг; Яйца - 3 шт.; Мука - 1.5 стак. (200 мл); Сахар - 1 стак. (200 мл); Сливочное масло - 70...
Яблоки 0.5 кг; Мука пшеничная высшего сорта 1 ст; Сахар 1 ст; Яйцо куриное 4 шт.; Разрыхлитель теста...
Сливочное масло — 100 г; Яблоко — 4 шт.; Яйцо — 4 шт.; Мука пшеничная — 210 г; Сахар — 190 г; Молоко...
Яйца — 4 шт.; Персики — 5 шт.; Сахар — 200 г; Мука — 180 г; Масло сливочное — 5 г...
Ищите что-то еще?
Желтки — 8 шт. (5 шт. для теста, 3 шт. для крема); Сахар — 225 г (115 г, 60 г для крема, 50 г для сиропа);...
Пшеничная мука 180 г; Сахар 150 г; Яблоко 2 шт.; Яйцо куриное 3 шт.; Растительное масло 1 ч.л.; Шоколад...
3 яблока; 5 яиц; 300 г муки; 200 г сахара; 60 г изюма (не обязательно); 3-4 ст.л. любого варенья (кроме...
сахар - 1 г; мука - 1 шт.; яблоки - 3 шт.; яйцо - 3 шт.; сухари панировочные - 1 ч.л.; ванилин - 1 ч.л.;...
яйца 4 шт.; сахар белый 1 стак.; мука белая 1 стак.; сода 1 щеп; ванилин 1 щеп; соль 1 щеп; яблоки 3...
Яблоки — 1 кг; Курага — 100 г; Яйца куриные — 6 шт.; Мука — 1 стак.; Сахар — 1 стак.; Сода — 0,5 ч.л.;...
Комментарии
Замечательный рецепт! В моей семье любят шарлотку на кефире
Спасибо за прекрасную идею
Это мой самый любимый рецепт шарлотки на кефире, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Девочки, огромное спасибо за помощь в приготовлении шарлотки в шоколаде. За идеи и мысли и ваши советы.
Filina вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Как вкусно! Приходится считать калории...
Мама сделала шарлотку на кефире!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам Filina!!!
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Спасибо за угощение, буду пробовать
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Шарлотка с капустой в мультиварке Для теста:; Мука - 100 г; Яйца - 3 шт.; Сахар - 1 ч.л.; Соль - 0.5 ч.л.; Разрыхлитель - 1.5 ч.л.; Перец...
Шарлотка в шоколаде Пшеничная мука 180 г; Сахар 150 г; Яблоко 2 шт.; Яйцо куриное 3 шт.; Растительное масло 1 ч.л.; Шоколад...