Датский бутерброд с жареным рыбным филе
Учитывая любовь датчан к рыбе, а особенно к жареной рыбе, этот смерребред - один из самых популярных. К тому же, готовится он легко, просто и получается очень вкусным и сытным. Для его приготовления обычно используют филе камбалы. Я же использовала треску. Видела интересный рецепт бутерброда неряха джо. Кого интересует бутерброды, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 5 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий: 194 ккал
Ингредиенты:
- ржаной хлеб 4 ломтика
- филе рыбное 4 небольших кусочка
- мука ржаная 4 ст.л.
- яйцо 1 шт.
- густой йогурт (крем-фреш, сметана) 100 г
- мелконарезанный укроп и петрушка 2-3 ст.л.
- мелконарезанные маринованные огурчики 2 ст.л.
- *я использовала пикули
- растительное масло для обжарки
- сливочное масло
- лимонный сок, соль, сахар по вкусу
Как приготовить
-
Я использовала пикули собственного приготовления. Для соуса смешать йогурт с зеленью, огурчиками, добавить по вкусу лимонный сок, соль и, если необходимо, немного сахара (я сахар не добавляла, т. к. пикули сами по себе кисло-сладкие). Убрать соус в холодильник на 30 минут. Рыбное филе посолить, сбрызнуть лимонным соком с обеих сторон и оставить на 15 минут. Слегка обсушить салфеткой. Обмакивать кусочки рыбного филе в слегка взбитое со щепоткой соли яйцо, а затем обваливать в муке и обжаривать на раст. масле на среднем огне до румяной корочки с обеих сторон. Выложить филе на салфетку, чтобы удалить лишнее масло и слегка остудить. Каждый кусочек хлеба смазать сливочным маслом, положить по листику салата, кусочку рыбного филе. А сверху украсить приготовленным заранее соусом из йогурта, ломтиком лимона и свежей зеленью. Подавать смерребреды сразу же, пока филе еще теплое (хотя и в холодном виде они тоже вкусные).
-
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить бутерброд с авокадо. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
сыр твердый 200 г; колбаса 200 г; масло сливочное 150 г; хлеб 5 кусков; томатная паста 1 ст.л.; паприка...
Нарезной батон 1 шт.; Морковь 2 шт.; Чеснок 4 зубчика; Яйцо куриное 2 шт.; Соль 1/2 чайной ложки; Плавленый...
ветчина — 300 г (нарезать ломтиками); ломтики ржаного хлеба — 2 шт.; ломтики сыра — 2 шт.; листья салата...
Творог (рассыпчатый) 200 г; Томатное пюре 2 ст.л.; Лук репчатый (мелко нарубленный) 1 ст.л.; Чеснок 1...
Ищите что-то еще?
батон или хлеб 4-5 ломтиков; сосиски или вареная колбаса 2 шт.; помидор 1 шт.; чеснок 1-2 зубчика; сыр...
Булочка белая круглая - 0.5 шт.; Лосось соленый или копченый - 100 г (уйдет не полностью); Творог - 100...
Хлеб пшеничный 2 ломтика; Тунец 60 г; Лук репчатый 20 г; Помидоры 4 ломтика; Йогурт 2 ч.л.; Зелень 1...
1 банка горбуши (у меня семга); 200 г сыра; зелень (у меня петрушка и зеленый лук); 200 г слив. масла...
Горбуша (консервированная) 1 банка; Сыр российский 100 г; Яйца куриные (вареные) 2 шт.; Майонез 100 г;...
индейка грудка - 50 г; бекон - 2 куска; сыр - 50 г; помидоры - ½ шт.; зелень - 1 г; томатный соус - по...
Комментарии
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю датский бутерброд с жареным рыбным филе
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Как это должно быть вкусно!!!!
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Если любишь датский бутерброд с жареным рыбным филе, посмотри еще бутерброд дед мороз.
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить датский бутерброд с жареным рыбным филе
Шишкова, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
датский бутерброд с жареным рыбным филе — вкуснятина!
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Шишкова большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала датский бутерброд с жареным рыбным филе — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит датский бутерброд с жареным рыбным филе, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от датский бутерброд с жареным рыбным филе.
СПАСИБОЧКИ!
Шишкова, я только смотрела рецепт, но уже хочу датский бутерброд с жареным рыбным филе приготовить!
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
А как же мне хочется уже приготовить.
Шишкова, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Баварские бутерброды-булочки с колбасой кефир - 1 стак.; дрожжи сухие - 10 г; сахар - 1 ч.л.; соль - 1 ч.л.; яйца куриные - 1 шт.; растительное...
Закусочный бутербродный торт с рыбой Хлеб "Дарницкий" — 1 Ломтик; Хлеб белый — 2 Ломтика; Сливочное масло — 100 г; Сельдь пряного посола —...