Баварские бутерброды-булочки с колбасой
Если честно, я даже не помню, откуда взялся этот рецепт в моей кулинарной тетради. Решила приготовить его. Я бы сказала, это богатый горячий бутерброд. Одним вполне наешься на полдня. Тесто волшебное, конопатое от вкраплений вяленых помидоров и ароматное от прованских трав. Начинка и внутри, и снаружи, что очень необычно. Угощайтесь! Видела интересный рецепт бутербродов с колбасой на праздничный стол. Кого интересует бутерброды, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 1 ч 30 мин
Рецепт на 7 порций
Калорий: 1237 ккал
Ингредиенты:
- кефир - 1 стак.
- дрожжи сухие - 10 г
- сахар - 1 ч.л.
- соль - 1 ч.л.
- яйца куриные - 1 шт.
- растительное масло - 1 ст.л.
- помидоры вяленые в масле - 4 шт.
- прованские травы - 1 ст.л.
- мука - 3 стак.
- сыр - 100 г
- кетчуп томатный - 7 ч.л.
- бекон - 7 кусков
- колбаски для жарки - 7 шт.
- огурцы маринованные - 2 шт.
- морковь по-корейски - 50 г
- горчица дижонская - по вкусу
- кетчуп томатный - по вкусу
- майонез - по вкусу
Как приготовить
-
Начинаем с теста. В подогретый кефир добавить сахар, соль и дрожжи. Перемешать, оставить на 10 минут. Ввести яйцо, растительное масло, вяленые помидоры, прованские травы. Постепенно вводим муку. Замешиваем тесто.
-
Оставляем наше конопатое тесто подходить в теплом месте на 30-40 минут. За это время оно очень хорошо подрастет.
-
Подошедшее тесто делим на равные заготовки. Заготовку руками растягиваем в овал. В центр укладываем кусочек сыра, поливаем кетчупом, затем ломтик грудинки или бекона. Заворачиваем края.
-
И формируем вот такой пирожок.
-
Берем колбаски для жарки. Делаем в них проколы.
-
Сверху на пирожок (со стороны шва) укладываем колбаску, формируем лодочку.
-
Выпекаем при 200 C около 15 минут.
-
По вкусу подаем с маринованным огурчиком, корейской морковью, дижонской горчицей.
-
Поливаем кетчупом и майонезом.
-
Подаем к столу.
-
Многослойная начинка, колбаска, конопатое ароматное тесто. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить горячие бутерброды с картошкой и колбасой на сковороде. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Хлеб — 4 Ломтика; Яйца — 2 шт.; Сыр — 50 г; Соль — По вкусу; Сливочное масло — По вкусу...
Ломтик хлеба (для тостов) — 5-6 шт.; Сыр адыгейский — 50-100 г; Помидоры — 2 шт.; Растительное масло...
шпроты 1 шт.; майонез 2 ст.л.; батон 1 шт.; помидоры 2 шт.; сыр по вкусу; зелень 0.5 пуч....
Хлеб - 5 кусочков; Ветчина - 150 г; Свежий огурец - 0,5 шт.; Куриные яйца - 2 шт.; Майонез - 2 ч.л.;...
Ищите что-то еще?
1 авокадо; 1 помидор; 2 ст.л. сливочного масла; 2 зубчика чеснока; 100 г сыра; немного соли; 8 кусочков...
Багет 0,5 шт.; Минтай свежий 350 г; Лук репчатый 2 шт.; Масло подсолнечное рафинированное 4 ст.л.; Мука...
Ржаной мини-багет 1 шт.; Мягкий творог 125 г; Редис 2 шт.; Зелень укропа и петрушки (порезанная) 1,5...
Хлеб 40 г; Чеддер 200 г; Сливочное масло 30 г; Перец чили 1 щеп....
Яйца — 3 шт.; Уксус — 1 ч.л.; Майонез — 2 ст.л.; Сливочное масло — 1 ст.л.; Лук — 1/3 шт.; Соль, перец...
булка 6 ломтиков; сыр 6 ломтиков; плавленый сыр; майонез; копчёная колбаса немного; огурец 3 шт.; помидорки...
Комментарии
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Отличный рецепт, спасибо огромное
Спасибо, попробую приготовить баварские бутерброды-булочки с колбасой супругу по вашему рецепту.
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Спасибо за рецепт баварских бутербродов-булочек с колбасой.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Не умею готовить в принципе вообще, а баварские бутерброды-булочки с колбасой сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
баварские бутерброды-булочки с колбасой съели за один присест!
А вот ссылочка на рецепт http://culinarclub .ru/zakuski/buterbrody/buterbrody-s-yaitsom.
Как же аппетитно.
Изумительно вкусно…
У меня получилось прям как на фотографии:)
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Готовила баварские бутерброды-булочки с колбасой Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит баварские бутерброды-булочки с колбасой.
Супер!
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Паштеты для бутербродов печень куриная 200 г; лук 2 шт.; морковь 1 шт.; перец болгарский 2-3 шт.; масло сливочное 100 г; красное...
Датский бутерброд с жареным рыбным филе ржаной хлеб 4 ломтика; филе рыбное 4 небольших кусочка; мука ржаная 4 ст.л.; яйцо 1 шт.; густой йогурт...