Гренки с колбасой и сыром на сковороде

Как приготовить

1. Ранее я показывала, как сделать быстрый и вкусный завтрак из гренок с сыром и яйцом на сковороде. В этом рецепте добавляю под сыр кусочки копченой колбасы. Получается совсем другой результат, но не менее вкусный.

2. Можно нажарить тарелку сытных гренок с колбасой и сыром на сковороде, даже когда в холодильнике всего по чуть-чуть.

3. Колбасу можно брать как копченую, так и вареную. Нарезать ее на ломтики.

4. 

   Сыр натереть на мелкой терке. Хлеб можно оставить большими ломтиками или разрезать, как я, пополам.

5. 

   Яйца разбить в глубокую тарелку, немного посолить и влить молоко. Взбить.

6. Окунуть каждый кусочек в яйце с молоком, с двух сторон.

7. 

   Выложить на разогретую сковороду с маслом.

8. 

   Когда хлеб подрумянится, перевернуть. Разложить сверху колбасу.

9. 

   Посыпать сыром.

10. Накрыть крышкой и оставить гренки с колбасой и сыром на сковороде на минуту-две.

11. 

    Когда сыр расплавится, можно убирать с плиты.

12. Подавать незамедлительно.

13. 

    Приятного аппетита.