Предлагаю вам несколько вариантов канапе для праздничного стола! Закуски на шпажках пользуются огромной популярностью. Заходите и посмотрите: уверена, вы выберете вариант канапе для новогоднего стола! Видела интересный рецепт канапе ассорти. Кого интересует канапе, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 30 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 168 ккал
Повод приготовления:
На праздничный стол, День рождения, Новый Год, Рождество, 8 Марта, Фуршет, На скорую руку
Первый и второй вариант канапе приготовим вместе, т. к. они делаются на основе одного соуса. Нам нужно три больших кружка огурца и три тонких слайса. Нарежьте огурцы так.
Для соуса творожный сыр смешайте с васаби и лимонным соком.
Кружки огурца промажьте соусом.
В слайсы заверните ломтики рыбы.
На кружок огурца выложите завернутый слайс и скрепите шпажкой. Первый вариант канапе готов.
Второй вариант. Яйца разрежьте пополам, удалите желтки.
Выложите на яйца по ломтику огурца, а на него немного соуса из 1-го варианта канапе.
Сверху выложите ломтик рыбы в виде розочки и закрепите шпажкой. Второй вариант канапе готов.
Третий вариант. Хлеб нарежьте на небольшие кусочки. Можно обжарить или запечь кусочки хлеба.
Намажьте творожным сыром.
Сельдь, шалот и помидор нарежьте кубиком.
Добавьте нарезанные каперсы и перемешайте.
Выложите на хлеб. Третий вариант канапе готов.
Четвертый вариант. Из хлеба вырубите кружки.
Смешайте творожный сыр, козий сыр, лимонный сок и зелень. Перемешайте.
Выложите толстым слоем на кружки хлеба.
Сверху выложите нарезанный кубиками лосось. Четвертый вариант готов.
Пятый вариант. Картофель очистите и нарежьте толстыми кружками.
Разведите в уксусе сахар. Лук нарежьте полукольцами и замаринуйте минут на 20.
Свеклу измельчите блендером. Добавьте сливки и еще раз пробейте блендером. Посолите.
Выложите свекольный мусс на картофель.
Сверху выложите кусочки сельди и немного замаринованного лука. Скрепите шпажкой! Пятый вариант канапе готов.
Видите, как много канапе у нас получилось! Можете украсить каждое по своему желанию: любой зеленью, паприкой, ломтиками лимона. Полный простор для вашей фантазии!
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить канапе. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Несколько вариантов канапе на любой вкус: это и тар-тар из сельди на ломтиках хлеба; и ломтики картофеля с сельдью на свекольной подушке; и фаршированные яйца; и рыбная закуска с творожным сыром на ломтиках огурца; а также ломтики хлеба с козьим сыром и лососем! По-моему, такими закусками можно накормить большое количество гостей! Если вы за облегченное празднование Нового года без тяжелых майонезных салатов, то такие варианты закусок вам точно пригодятся. А украсить эти канапе можно на свой вкус: посыпать паприкой, украсить веточками зелени или дольками лимона. Импровизируйте!
угорь копченый - 100 г; хрен - ¼ шт.; перец чили - 2 шт.; имбирь корень - ½ шт.; лук-порей - 1 шт.; лук...
Помидоры Черри — 500 г; Батон — 7 Ломтиков; Листья базилика — 25 шт.; Оливковое масло — По вкусу; Соль...
Скумбрия — По вкусу; Хлеб — По вкусу...
Мускатный орех измельченный 1 щепотки; Тмин 2 щепотки; Кориандр молотый 2 щепотки; Фенхель 2 щепотки;...
Брынза — 100 г; Маслины — 10-12 шт.; Помидоры черри — 5-6 шт.; Свежий огурец — 1 шт.; Листья салата —...
банан 1 шт.; клубника свежая 24 шт.; вишня 24 шт...
апельсин 1 шт.; груша 2 шт.; бананы 2 шт.; киви 2 шт.; мандарины 2 шт.; клюква...
Авокадо — 1 шт.; Руккола — 50 г; Помидоры Черри — 10-12 шт.; Сыр Пармезан — 30 г; Чеснок — 1 Зубчик...
Курага — 200 г; Солёные фисташки — 100 г; Сыр Пармезан — 150 г; Мёд — 50 мл (Жидкий.)...
Огурец свежий - 70 г; Колбаса сыровяленая - 40 г; Оливки черные без косточки - 8 шт....
Спасибо, anseser1973, за помощь!
Мой муж очень любит ассорти из канапе.
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили ассорти из канапе вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Я обязательно на днях попробую твой вариант ассорти из канапе
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Девочки, давайте поговорим про канапе из скумбрии culinarclub .ru/zakuski/kanape/kanape-iz-skumbrii. Сегодня приготовила, понравилось.
Буду к вам заходить чаще.
Для ассорти из канапе вроде не сложно, можно попробовать.
Ассорти из канапе готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать ассорти из канапе по этому рецепту.
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Anseser1973, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант ассорти из канапе.
Мне он нравится больше других.
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Ржаной хлеб 8 кусков; Желатин 1 столовая ложка; Творожный сыр 2 банки; Огурцы 1 шт.; Слабосоленая семга...