Канапе с авокадо

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить канапе с сельдью. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

1. Сначала необходимо сделать начинку. Для этого помойте авокадо. Разрежьте и достаньте косточку. 2. Аккуратно чайной ложкой выньте мякоть авокадо в чашу блендера. 3. Натрите в эту же чашу сыр Пармезан. 4. Мелко порубите рукколу и добавьте к сыру и мякоти авокадо. 5. Помидоры Черри помойте. Отрежьте верхушки и выньте мякоть. Выложите мякоть так же в чашу блендера. 6. Теперь все взбейте. Перемешайте ложкой и еще раз взбейте. 7. У вас получится крем. Сложите его в "пустые" помидоры Черри чайной ложечкой. 8. Следите за тем, чтобы помидоры не порвались. Не скупитесь, пусть крем немного торчит из помидор, чем его будет там не хватать. 9. Выложите помидоры Черри с кремом на красивую тарелку. Воткните их шпажки для канапе, чтобы гости смогли легко угостится канапе с авокадо. Не смотря на то, что крем укладывается в помидоры Черри, главным ингредиентом этих канапе я считаю авокадо. Такой потрясающий крем можно так же намазать на кусочки тостов или на мясную нарезку. Если у вас появится желания и крем из авокадо вам понравится, поэкспериментируйте. А пока наслаждайтесь прекрасными и нежными канапе с авокадо.