Сэндвич из домашней фокаччи с ветчиной
Сэндвич на завтрак или в качестве обеденного перекуса на работе - классика жанра. Попробуйте приготовить его с фоккачей - итальянской пшеничной лепешкой. Испечь фоккачу достаточно легко, а приготовить ее можно накануне вечером. Видела интересный рецепт сэндвича из картофеля. Кого интересует сэндвичи, должен понравиться этот рецепт.
Время подготовки: 3 ч
Общее время: 1 ч
Рецепт на 12 порций
Калорий: 1002 ккал
Ингредиенты:
Для фокаччи
- 500 г белой муки + еще для вымешивания
- 250 г моцареллы
- 7 г быстрых сухих дрожжей
- 2 ст.л. оливкового масла
- горсть листиков базилика
- соль
Потребуется:
духовка / духовой шкаф
Способ приготовления:
Запекать
Повод приготовления:
Встреча с друзьями, Обед, Полдник, Ужин
Как приготовить
-
Для хлеба в миске перемшайте муку и дрожжи. Добавьте оливковое масло и 350 мл теплой воды, смешанной с 1 ч. л. (без верха) соли. Перемешайте.
-
Стол подпылите мукой. Переложите тесто на стол и замесите руками до мягкой однородной консистенции, 10 мин
-
Миску смажьте оливковым маслом. Скатайте тесто в шар. Переложите в миску. Затяните ее пленкой и уберите в теплое место на 1 ч.
-
Достаньте тесто из миски. Обомните его. Раскатайте или растяните руками в прямоугольный пласт 20х30 см. Разрежьте пополам.
-
Переложите один пласт на противень, застеленный бумагой для выпечки. Равномерно распределите по нему базилик и крупно нарезанный сыр. Накройте вторым пластом. Оставьте на расстойку, 1 ч.
-
Смажьте тесто оливковым маслом. Разумно присыпьте солью. Выпекайте в духовке при 200 С 25-30 мин Выньте противень из духовки. Полностью остудите.
-
Хлеб нарежьте на 10-12 кусков. Каждый намажьте песто. Положите ветчину, руколу и вяленые томаты. Подавайте.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить сэндвич с ветчиной, сыром и помидорами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Помидоры 3 шт.; Красный лук 1 головка; Красный винный уксус 3 столовые ложки; Свежемолотый черный перец...
баклажаны 1/4 шт.; перец болгарский 1/2 шт.; авокадо 1/3 шт.; хлеб (цельнозерновой + с отрубями) по 1...
Приготовленная говядина — 50-100 г; Томатный соус — 1 ст.л. (Можно использовать кетчуп.); Сливочное масло...
Багет - 2 шт.; Колбаса копчёная - 100 г; Помидор - 2 шт.; Огурец - 1 шт.; Сыр твёрдый - 60 г; Соль -...
Ищите что-то еще?
Багет — 1 шт.; Куриное филе — 100 г; Салат — 4 шт. (листья); Помидор — 60 г; Перец болгарский — 70 г;...
тунец - по вкусу; помидоры - по вкусу; лук красный - по вкусу; горчица дижонская - по вкусу; семена -...
помидор - 3 шт.; филе индейки - 2 куска; паприка молотая - 1 ст.л.; бекон - 8 ломтиков; хлеб белый -...
сливочное масло — 1 ст.л.; зеленый перец — 1 шт. (нарезать соломкой); луковица — 1 шт. (небольшая, нарезать...
картофель; помидор; масло оливковое; чеснок; бекон; сыр; яйцо; соль; черный перец; хлеб для тостов; огурец;...
Хлеб — 12 Ломтиков; Красный лук — 1 шт.; Перец — 1 шт.; Соус для пиццы — По вкусу; Плавленый сыр — 6...
Комментарии
Таким способом обязательно попробуем приготовить сэндвич из домашней фокаччи с ветчиной! спасибо!
Отличный рецепт:)
Обожаю сэндвич из домашней фокаччи с ветчиной
За рецепт спасибо
А как Вы готовите culinarclub .ru/zakuski/syendvichi/syendvich? Поделитесь секретом.
Toptunova_77!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Toptunova_77, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Toptunova_77, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Первый раз в жизни решилась на сэндвич из домашней фокаччи с ветчиной и не получилось(((
Так обидно!!
Спасибочки :)
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Спасибо за рецепт!
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Спасибо за рецепт сэндвича из домашней фокаччи с ветчиной, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Сэндвичи с овощами и мягким сыром хлеб для тостов 8 шт.; мягкий сыр 120 г; огурец свежий 1 шт.; помидор 1 шт.; листья салата 4 шт.; оливковое...
Кабачковые сэндвичи с начинкой из куриного филе кабачки 2-3 шт.; морковь 1 шт.; лук репчатый 1 шт.; яйца 2 шт.; мука 3 ст.л.; чеснок 1 зуб; сыр 100 г;...