Вегетарианский сэндвич
Общее время: 15 мин
Рецепт на 12 порций
Калорий: 230 ккал
Ингредиенты:
- баклажаны 1/4 шт.
- перец болгарский 1/2 шт.
- авокадо 1/3 шт.
- хлеб (цельнозерновой + с отрубями) по 1 ломтику
- кинза несколько веточек
- брынза (мягкая) 1 ст.л.
- йогурт (натуральный или молоко) 3 ст.л.
- чеснок 1 зубчик
Как приготовить
-
Проект Челленджер (the-challenger.ru), посвященный любительскому спорту и здоровому образу жизни, поделился рецептом вегетарианского бургера. Завтракайте не только вкусно, но и полезно! Подготовить ингредиенты.
-
Вымыть баклажан. Сначала нарезать его на тонкие ломтики, а затем на половинки вдоль. Посолить и оставить на 10 15 минут.
-
Вымыть и нарезать на узкие ломтики перец.
-
С помощью ножа сделать надрезы в мякоти авокадо вдоль, достать ломтики с помощью столовой ложки. Сбрызнуть лимонным соком (по желанию).
-
Сделать соус: смешать брынзу с йогуртом или молоком, листьями кинзы и чесноком в блендере. Намазать соус на кусочки хлеба.
-
Вытереть баклажаны и обсушить полотенцем. Сложить на горячую сухую сковороду вместе с перцем и обжарить с двух сторон, пока овощи не станут мягкими.
-
Выложить на один кусочек хлеба авокадо (солить его не нужно), а рукколу на другой.
-
На авокадо положить ломтики перца, на рукколу баклажан. Соединить половинки вместе.
-
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить супер сэндвич. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
хлеб серый - 2 куска; большой шарик моцареллы - 1 шт.; помидоры - ½ шт.; перец сладкий красный - ⅓ стручка;...
Приготовленная говядина — 50-100 г; Томатный соус — 1 ст.л. (Можно использовать кетчуп.); Сливочное масло...
Багет - 2 шт.; Колбаса копчёная - 100 г; Помидор - 2 шт.; Огурец - 1 шт.; Сыр твёрдый - 60 г; Соль -...
хлеб белый - 2 куска; помидоры - 2 шт.; яйца куриные - 3 шт.; лук красный - ½ шт.; лимоны - ½ шт.; листья...
Ищите что-то еще?
Овсянка 1 ст.л.; Корица 1/8 ч.л.; Арахисовая паста 3 ст.л.; Мед 3/4 ч.л.; Изюм 1 ст.л.; Яблоки 1...
Багет — 1 шт.; Куриное филе — 100 г; Салат — 4 шт. (листья); Помидор — 60 г; Перец болгарский — 70 г;...
тунец - по вкусу; помидоры - по вкусу; лук красный - по вкусу; горчица дижонская - по вкусу; семена -...
помидор - 3 шт.; филе индейки - 2 куска; паприка молотая - 1 ст.л.; бекон - 8 ломтиков; хлеб белый -...
сливочное масло — 1 ст.л.; зеленый перец — 1 шт. (нарезать соломкой); луковица — 1 шт. (небольшая, нарезать...
Хлеб — 12 Ломтиков; Красный лук — 1 шт.; Перец — 1 шт.; Соус для пиццы — По вкусу; Плавленый сыр — 6...
Комментарии
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту вегетарианского сэндвича... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Lutrica, получилось зашибись!
Спасибо, lutrica!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим вегетарианский сэндвич как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Вечная классика, как сэндвич culinarclub .ru/zakuski/syendvichi/syendvich, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.
Lutrica, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Впервые в жизни замахнулась на вегетарианский сэндвич, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
А я делала вегетарианский сэндвич строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит вегетарианский сэндвич, оценили.
Сэндвич с мороженым из сельди и маринованным луком сельдь - 100 г; сливки жирные - 100 мл; лук репчатый - 1 шт.; лук красный - 1 шт.; лук зеленый - 2 пера;...
Вегетарианский клаб-сэндвич хлеб серый - 2 куска; большой шарик моцареллы - 1 шт.; помидоры - ½ шт.; перец сладкий красный - ⅓ стручка;...