Рецепт ленивых вареников польских
Светлана Ковшова
Светлана Ковшова

Ленивые вареники польские

Делать ленивые вареники очень просто: нужен творог, мука и яйца. В Польше ленивые вареники подают с крошкой-панировкой. В этом и состоит особенность этого рецепта. Видела интересный рецепт ленивых вареников. Кого интересует вареники, должен понравиться этот рецепт.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Время подготовки: 15 мин

Общее время: 30 мин

Рецепт на 4 порции

Калорий: 167 ккал

Ингредиенты:

  • 700 г творога
  • 3 яйца
  • 1 стак. муки, просеять
  • соль
  • Посыпка (по желанию)
  • 100 г сливочного масла
  • 3 ст.л. панировочных сухарей (или хлебных крошек)

Как приготовить

  1. Prepare the topping, heat up a dry skillet. Once very hot, add breadcrumbs and start frying and mixing. Once nicely browned, add butter and mix until melted. Pour over the dumplings on a plate. Serve immediately.

  2. Налить в большую кастрюлю 3-4 л воды, добавтиь чайную ложку соли, накрыть и поставить на средний огонь.

  3. Если творог крупнозернистый, пропустить через сито или мясорубку. Добавить к творогу яйца, половину муки, перемешать.

  4. Добавить остальную муку и щепотку соли, размешать.

  5. Переложить на посыпанную мукой поверхность и скатать длинные колбаски толщиной 2,5 см. Нарезать по диагонали на вареники длиной 5-6 см.

  6. Увеличить огонь. Когда вода в кастрюле закипит, бросать вареники небольшими порциями, варить 2 минуты после того, как они всплывут, выложить шумовкой, переложить на блюдо.

  7. Сделать посыпку. Высыпать панировочные сухари на сухую сковороду, разогретую на низком огне. Готовить, помешивая, пока крошки слегка не подрумянятся. После этого добавить сливочное масло, размешать все. Выложить посыпку поверх вареников.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить ленивые вареники для детей. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Вареников с творогом Не ленивые
Вареники с творогом Не ленивые

творог - 500 банок; сахар - 3 г; яйцо - 1 шт.; вода - 1 стак.; масло растительное - 2 ст.л.; соль - ½...

Рецепт Ленивых вареников с картофелем
Ленивые вареники с картофелем

Картофель 5 шт.; Яйцо куриное 1 шт.; Пшеничная мука 6 столовых ложек; Соль по вкусу; Перец черный молотый...

Рецепт Диетических ленивых вареников
Диетические ленивые вареники

творог 200 г; яйца куриные 1 шт.; кукурузная мука 50 г; сахарозаменитель 1 по вкусу; ванилин 1 по вк...

Рецепт Ленивых вареников в пароварке
Ленивые вареники в пароварке

Творог — 400 г; Сахар — 200 г (если вы на диете, уменьшите количество сахара); Яйца — 3 шт.; Мука — 5-6...

Ищите что-то еще?

Ленивые вареники из творога
Ленивые вареники из творога

Творог обезжиренный 150 г; Яйцо куриное 1 шт.; Овсяные отруби 30 г...

Ленивые вареники с сюпризом
Как приготовить ленивые вареники с сюпризом

творог обезжиренный 1 кг; мука 1 стак.; яйцо сырое 1 шт.; соль 1 щеп; сахар белый 3 ст.л.; ваниль 1 щеп;...

Ленивые вареники с творогом
Ленивые вареники с творогом

Для теста:; Творог - 300 г; Яйца - 2 шт.; Сахар - 0.5 стак. (200 мл); Мука - 300 г; Ванилин - 1 ч.л.;...

Ленивые вареники за 20 минут
Готовим ленивые вареники за 20 минут

Творог — 300 г; Яйцо — 1 шт.; Мука — 1 стак. (сколько возьмет); Сахар — 100 г; Соль — По вкусу; Сливочное...

Ленивые вареники на пару
Ленивые вареники на пару

творог - 350 шт.; сахар - 150 г; ванилин - 1 г; соль - ½ ч.л.; яйца куриные - 1 шт.; изюм - 1 горсть;...

Вареники ленивые
Рецепт вареников ленивых

500 г творога; 160-180 г муки (1 стак.); 2 яйца; з ст.л. сливочного масла; 3 ст.л. сахара; щепотка с...

Комментарии

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
Окунькова Ариша
Окунькова Ариша

Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))

Лиля Чашкова
Лиля Чашкова

Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

alulil1975
alulil1975

Брависсимо!

enasil2000
enasil2000

Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.

lilya88
lilya88

Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам Светлана!!!

lonerin
lonerin

Сделала http://culinarclub .ru/goryachee/vareniki/lenivye-vareniki-v-parovarke. Всем советую!

Римма Макаров
Римма Макаров

Спасибо, Светлана, очень вкусно!

Диана Бузмакова
Диана Бузмакова

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

logika_88
logika_88

ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!

ofathede
ofathede

Светлана, аппетитно - чудо!

uglul
uglul

Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

rilati
rilati

Очень люблю ленивые вареники польские, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!

Исламова Тома
Исламова Тома

Я сделаю его на Новый год!

Нагаева Валя
Нагаева Валя

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

endongot1993
endongot1993

Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!

ringof
ringof

Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

Вареники с гречкой и творогом и с луком и картошкой Вареники с гречкой и творогом и с луком и картошкой

Пшеничная мука 800 г; Яйцо куриное 1 шт.; Лук репчатый 2 головки; Картофель 250 г; Гречневая крупа 100...

Вареники изумрудный гребень с квашеной капустой Вареники изумрудный гребень с квашеной капустой

Квашеная капуста 600 г; Лук репчатый 2 шт.; Соль 1 ч.л.; Растительное масло 2 ст.л.; Пшеничная мука 300...