Рисовая каша на молоке
Общее время: 20 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий: 205 ккал
Ингредиенты:
- Рис 100 г
- Нектарины 2 шт.
- Молоко 1 стак.
- Ваниль 1/2 стручка
- Соль щепотка
- Сахар коричневый по вкусу
- Масло сливочное 80 г
- Корица для подачи
- Мята свежая для подачи
Как приготовить
-
Среднезерный рис - для каш лучше использовать крахмалистые сорта как на ризотто - залить, не промывая, холодной водой в пропорции 2:1, варить пока рис не впитает всю воду, но будет на зубок, то есть аль денте.
-
В молоко добавить стручок ванили, довести до кипения и убрать с плиты.
-
Ванильное молоко в два-три приема влить в рис и, таким образом, довести кашу до полной готовности.
-
Кашу посолить, приправить половиной порции сливочного масла и добавить немножко сахара, перемешать.
-
Накрыть кастрюлю с кашей крышкой и отставить на 12-15 минут.
-
Нектарины разделать мелким кубиком.
-
Сложить нектарины в сотейник, присыпать коричневым сахаром, сбрызнуть лимонным соком и, нагревая, перемешать с остатками сливочного масла, томить фрукты, пока сахар полностью не расплавится. Готовую рисовую кашу на молоке разложить по порциям, гарнировать карамелизированными нектаринами, присыпать корицей и немедленно подавать.
-
Рецепт "Рисовая каша на молоке" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить рисовую кашу с тыквой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Тыква садовая — 250-300 г; Рис — 1 стак.; Молоко — 4 стак.; Сахар — 4 ст.л.; Ванилин — По вкусу...
Рис — 1 стак.; Молоко — 4 стак.; Сахар — 1 ст.л.; Масло сливочное — 2 ст.л.; Желток — 1 шт.; Соль — 0,5...
Рис — 1 стак.; Вода — 2 стак.; Соль — 0,5 ч.л....
Рис 200 мл; Молоко 700 мл; Сахар по вкусу; Масло сливочное по вкусу...
Ищите что-то еще?
вода - 250 мл; молоко - 300 мл; рис - 200 г; фруктоза - 3 ч.л.; какао - 2 ст.л.; корица - 1 шт....
рис - 200 г; молоко - 5 л; соль - 1 щепотка; масло сливочное - 1 ст.л.; корица - по вкусу; лимонная цедра...
Рис — 1 стак.; Яблоки — 1-2 шт.; Молоко — 2 стак.; Вода — 2 стак.; Корица — 1 ч.л.; Сахар — 2 ст.л.;...
рис (арборио) 40 г; молоко коровье 100 г; сливки молочные (33%) 60 г; сахар тростниковый 10 г; соль по...
Комментарии
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на рисовую кашу на молоке, если бы не доверяла рецептам rimma89 на все 100%.
Сейчас пойду готовить)))
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - rimma89 ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Вот сейчас по Вашему рецепту, rimma89, делаю это чудо чудное;)
Посмотрите рецепт рисовой каши-размазни на молоке, не пожалеете.
Пшенная каша на молоке Пшено 1 стак.; Вода 2 стак.; Молоко 2 стак.; Соль 1/4 чайной ложки; Сахар по вкусу; Сливочное масло по...
Молочная рисовая каша Круглозерный рис — 300 г; Молоко — 1,5 л; Тыква — 300 г; Сливочное масло — 100 г...