oraridomm1991

Наливка из малины

Name: наливка из малины
Total time: 30 d 1 h 15 min
Yield: 25 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Малина - 2.5 кг; Сахар - 1 стак. (200 мл); Водка - 0.5 л

14 отзывов

Свежая клубника - неиссякаемый источник прекрасных рецептов!

Наливка из малины порадует вас, особенно, если вы любите спиртные напитки. Видела интересный рецепт желе из малины без варки. Кого интересует наливка, должен понравиться этот рецепт.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 30 д 1 ч 15 мин

Рецепт на 25 порций

Калорий: 94 ккал

Ингредиенты:

Малина - 2.5 кг
Сахар - 1 стак. (200 мл)
Водка - 0.5 л

Как приготовить

Берем тщательно отобранные ягоды малины. Под отобранными подразумевается, чтобы среди них не было сильно помятых, или явно вялых малинок. Избавляемся от хвостиков. Чистую малину кладем в крупную емкость, в которую также добавляем сахар. Сахар должен лежать поверх ягод. Поливаем нашу кучу малины водкой. Даем настояться часок.
Следующим шагом перемешаем потомившиеся ягоды, и перекладываем их в баночки вместе с водкой и сахаром. Держим их там месяц. Смотрите, чтобы крышки плотно лежали на банках, а сами банки находились в неосвещаемом уголке.
Месяц миновал - процеживаем жидкость и льем в бутылки. Бутылки закрываем. Малиновую наливку уже можно пить.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить мармелад из малины. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.