Мармелад из малины
Дети любят мармелад! Сладкий, нежный, ягодный вкус и взрослых не оставляет равнодушными. Попробуйте приготовить этот рецепт. Видела интересный рецепт мармелада из айвы. Кого интересует мармелад, должен понравиться этот рецепт.
Время подготовки: 15 мин
Общее время: 5 ч 25 мин
Рецепт на 20 порций
Калорий: 223 ккал
Ингредиенты:
- 500 г малины
- 1 стак. сахара
- 1/4 ч.л. лимонной кислоты или 1 ст.л. лимонного сока
- 2 пакетика пектина (Желфикс 2:1)
Как приготовить
-
Малину залить водой так, чтобы она только покрывала ягоды. Проварить 2-3 минуты, снять и протереть через сито.
-
Густой сок, который у вас получился, перелить в кастрюлю, добавить пектин, смешанный с 2 ст. л. сахара, довести до кипения, затем добавить остальной сахар. Варить до полного растворения сахара, помешивая, примерно 3 минуты.
-
После чего перелить массу на противень, смазанный слегка растительным маслом, толщиной около 2 см, или использовать силиконовые формочки.
-
Оставить при комнатной температуре застывать.
-
После того, как мармелад застынет, нарезать формочкой в виде небольших кружочков, либо просто квадратиками. Обвалять в сахаре.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить апельсиновый мармелад. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
баклажаны 3 шт.; сахар (коричневый) 4 ст.л.; ванильный сахар 5 г; кориандр 1 ч.л.; чили 1 по вкусу; вино...
Апельсиновый сок — 100 мл; Вода — 100 мл; Лимонный сок — 4-6 ст.л.; Белый сахар — 400 мл (отмеряйте в...
клубника 250 г; сахар 250 г; сироп глюкозы 38 г; пектин яблочный 10 г; лимонная кислота 0.5 ч.л.; мелкий...
Какао-порошок — 50 г; Масло какао — 25 г; Клубника — 50 г; Красная смородина — 50 г; Вода — 100 мл; Сахар...
Ищите что-то еще?
Сахар — 1,5 кг; Тыква — 2 кг; Яблочный уксус — 10 ст.л. (Можно использовать также лимонный сок.); Гвоздика...
Сахар 1 кг...
500 г лука (репчатого или красного); 50 мл оливкового масла; 1/2 ч.л. тимьяна; 50 мл красного сухого...
Груши — 1 кг; Сахар — 0,5 кг...
Сахар — 500 г; Ирга — 1,5 кг; Желатин — 1 ст.л.; Вода — 1 стак....
Клубника 350 г; Агар-агар 1.5 ст.л.; Ванильный сахар 2 пакетика; Сахарная пудра 3 ст.л.; Лимонная кислота...
Комментарии
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Готовила мармелад из малины на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит мармелад из малины:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Попробовали сегодня мармелад из малины, просто класс!!!
Размещаю ссылочку на рецепт culinarclub .ru/deserty/marmelad/marmelad-iz-yablok, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.
Очень люблю мармелад из малины,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Спасибо большое!!!
очень понравилось мармелад из малины,легко и просто.
Искренне спасибо, engime1990.
Обязательно приготовлю на днях
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Это не мармелад из малины, это просто бомба!!!
Я готовила мармелад из малины на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне мармелад из малины даже гости заказывают!!
А я делала мармелад из малины строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Мармелад для диабетиков Каркаде — 5 ст.л.; Вода — 1 стак.; Заменитель сахара — По вкусу; Желатин — 30 г...