Салат с картофелем, кальмарами, чоризо и сыром джюгас
Рецепт был создан известным виртуозом кухни из Испании Марком Аудибертом специально для нашего замечательного литовского твердого сыра ДЖЮГАС! Видела интересный рецепт теплого салата с картофелем. Кого интересует картофельный салат, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 15 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 120 ккал
Ингредиенты:
- картофель молодой - 500 г
- перец чили - по вкусу
- сыр джугас - 70 г
- оливковое масло - 10 ст.л.
- каракатица - 250 г
- чоризо - 100 г
- каперсы - 2 ст.л.
- рукола - 120 г
- соль - по вкусу
- перец - по вкусу
Как приготовить
-
Картофель отварите, разрежьте на 2-4 части и обжарьте небольшими порциями на сильно разогретой сковороде на половине оливкового масла до золотистого цвета. Переложите на противень.
-
Каракатиц (или мини-кальмаров) промойте, удалите жесткие перегородки и обжаривайте на той же сковороде небольшими порциями, помешивая, по 4-5 минут до золотистого цвета. В конце посолите и поперчите. Смешайте картофель с кальмарами, сверху выложите тонкие ломтики чоризо и уберите все вместе в разогретую до 180С духовку на 2-3 минуты.
-
Тем временем перец чили нарежьте тонкими кольцами, смешайте с руколой и каперсами. Сыр Джюгас натрите на крупной терке, добавьте к руколе и перемешайте. Заправьте оливковым маслом, смешайте с запеченной картошкой и кальмарами, подавайте.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить теплый салат с молодым картофелем, шампиньонами и ветчиной. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
пшеничные отруби ТМ «Лито» - 50 г; картофель - 100 г; фасоль зеленая стручковая - 50 г; скумбрия холодного...
картофель - 4 шт.; лимоны - ½ шт.; тонко нарезанный бекон - 150 г; анчоусы - 3 шт.; яйца куриные - 2...
картофель - 700 г; бекон - 9 шт.; сметана - 150 г; оливковое масло - 2 ст.л.; лимонный сок - 2 ч.л.;...
Куриное филе — 200 г; Консервированный зеленый горошек — 100 г; Ветчина — 100 г; Картофель — 2 шт.; Свежий...
Ищите что-то еще?
Картофель 200 г; Кукуруза консервированая 150 г; Огурцы 150 г; Крабовые палочки 100 г; Лук репчатый 50...
чеснок - 2 стак.; розмарин - 1 ст.л.; оливковое масло - 7 ст.л.; петрушка - 1; специи - 1...
Мясо 200 г; Помидоры 200 г; Сыр 150 г; Картофель 3 шт.; Растительное масло по вкусу; Майонез по вкусу;...
Картофель — 10-12 шт. (маленькие картофелины диаметром 4-5 см); Козий сыр — 100 г; Руккола — 50 г; Спаржа...
400 гмолодого картофеля, желательно мелкого; 5 небольших маринованных огурчиков; 10 перепелиных яиц;...
Картофель 150 г; Огурцы 1-2 шт.; Редис 3-4 шт.; Зелень по вкусу; Соль по вкусу; Перец черный молотый...
Комментарии
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Очень красиво! И вкусно!
Чудесный рецепт салата с картофелем, кальмарами, чоризо и сыром джюгас!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Опачки!
Теперь братик обрадуется салату с картофелем, кальмарами, чоризо и сыром джюгас!
Обязательно попробуйте салат с картофелем и сыром, это вкусно.
В общем, салат с картофелем, кальмарами, чоризо и сыром джюгас супер!
Автор-волшебница!!!
Чудненький рецепт)))
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Салат с картофелем, кальмарами, чоризо и сыром джюгас готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Картофельный салат с жареным беконом бекон; картофель; огурцы соленые; укроп; петрушка; шнитт-лук; соль; перец розовый горошек; масло оливковое;...
Салат из картофеля и спаржи с яйцом Молодой картофель 500 г; Зеленая спаржа 500 г; Отварные яйца 2 шт.; Шпинат 50 г; Зеленый горошек 3 ст.л.;...