Каждая хозяйка хочет сделать запасы на зиму, и не просто запасы, а вкусные домашние закатки. Если вы любите помидоры, то я покажу, как приготовить салат "Красный закат" на зиму. Смотрите рецепт! Видела интересный рецепт салата любимого. Кого интересует салаты, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 50 мин
Рецепт на 3 порции
Калорий: 253 ккал
Подготовьте овощи для консервации, все хорошенько вымойте и очистите. Отмерьте масло, соль и сахар. Уксус понадобится в самом конце перед закаткой.
Возьмите удобную антипригарную кастрюлю. Помидоры порежьте на 4 части, слишком большие можно порезать на 6-8 частей. Обязательно вырежьте место крепления плодоножки. Сложите помидоры в кастрюлю.
Болгарский перец освободите от семян, помойте внутри и порежьте небольшими квадратами. Добавьте его к помидорам.
Очищенный лук порежьте квадратами или полукольцами, добавьте к овощам. Салат посолите, добавьте сахар и масло рафинированное, по желанию положите пару щепоток черного перца.
Перемешайте сразу салат. И отправьте на огонь, с момента закипания варите при слабом кипении 20 минут. Не перемешивайте, чтобы сохранить форму овощей.
Готовый салат полейте уксусом, встряхните кастрюльку, чтобы уксус разошелся. Разложите осторожно столовой ложкой салат по стерильным баночкам. Закатайте. Переверните вверх дном до полного остывания, после уберите в прохладное место для длительного хранения.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить салат дед мороз. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Для салата "Красный закат" лучшим выбором будет плотный сорт помидоров, например сливка. Они отлично варятся и при этом сохраняют форму. Выбирайте не перезревшие и мягкие, а упругие красные плоды. Удачи!
Кабачки - 3 кг; Соль - 2 ст.л.; Специи сухие - по вкусу; Чеснок - 12 зубч.; Уксус - 100 мл; Растительное...
Капуста белокочанная — 1 кг; Огурцы — 1 кг; Морковь — 0,5 кг; Лук репчатый — 0,5 кг; Помидор — 0,5 кг;...
Креветки тигровые 120 г; Осьминог 80 г; Кальмар 80 г; Мидии (черные) 80 г; Оливки 70 г; Помидоры черри...
редиска - по вкусу; кешью - по вкусу; сметана - по вкусу; чеснок - по вкусу...
салат 400 г; вешенки 200 г; лук красный 1 шт.; пармезан 100 г; орехи грецкие 50 г; масло оливковое 2...
брокколи 500 г; помидоры черри 500 г; кедровые орехи 50 г; кунжутные семечки 2 ст.л.; бальзамический...
Капуста пекинская 160 г; Куриная грудка 230 г; Ветчина 180 г; Яйцо куриное 2 шт.; Морковь по-корейски...
Фасоль стручковая — 500 г; Отварная говядина — 300 г; Перец болгарский — 1 шт.; Лук красный — 1 шт.;...
1 куриная грудка; 2 картофелины; 2 свеклы; 2 небольших луковицы; 3-4 яйца; майонез домашний; соль, перец;...
куриные грудки - 2 шт.; перец болгарский - 1 шт.; помидоры черри - 5-7 шт.; сыр твёрдый (у меня 15% жирностью);...
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать салат красный закат на зиму, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Колодюк, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от салата красного закат на зиму!
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Готовила недавно салат из одуванчиков, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.
Очень давно приметила этот рецептик салата красного закат на зиму.
Получилось просто чудесно!
Колодюк спасибо Вам большое за этот рецепт!
Колодюк спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Как это должно быть вкусно!!!!
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам Колодюк!!!
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит салат красный закат на зиму.
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт салата красного закат на зиму.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Очень простой рецепт салата красного закат на зиму, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть салата красного закат на зиму из магазина.;)
Спасибо Вам, Колодюк, за рецепты.
Колодюк, салат красный закат на зиму я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Отваренные куриные яйца - 2-3 шт.; Крабовые палочки - 150-200 г; Огурец - 1 шт.; Шампиньоны - 150 г;...
Морская капуста 200 г; Колбаса вареная 150 г; Картофель 3 шт.; Сыр плавленый 1 шт.; Яйцо куриное 2 шт.;...