Салат с булгуром и овощами
Малокалорийный, вкусный и очень полезный салат. Видела интересный рецепт салата из киноа со свежими овощами. Кого интересует салаты, должен понравиться этот рецепт.
Время подготовки: 5 мин
Общее время: 20 мин
Рецепт на 5 порций
Калорий: 134 ккал
Ингредиенты:
- Булгур - 200 г
- Помидор - 3-4 шт.
- Перец болгарский - 1 шт.
- Лук зеленый - 3 шт.
- Петрушка - 0,5 пучка
- Укроп - 0,5 пучка
- Сельдерей - 1 стебель
- Масло оливковое - 3 ст.л.
- Уксус белый бальзамический - 1 ст.л.
- Соевый соус - 1 ст.л.
- Соль морская - по вкусу
- Перец ч.м. - по вкусу
Как приготовить
-
Салат с булгуром и овощами может быть не только холодной закуской, он отлично подойдет в качестве самостоятельного блюда, особенно если вы на диете по снижению веса, не говоря уже про вегетарианцев. Также этот рецепт может пригодиться для постящихся - в нем отлично сбалансированы все продукты.
-
Для приготовления салата подготовьте продукты по списку. Овощи нужно помыть, обсушить бумажным полотенцем.
-
Промойте булгур под проточной водой. Залейте его чистой водой и варите, чуть посолив, 15-17 минут, до готовности. Когда вода полностью выкипит, остудите крупу, перемешайте, остудите.
-
Нарежьте помидоры, сельдерей и болгарский перец, очищенный от семечек и мягких перепонок.
-
Добавьте мелко нарезанный зеленый лук и зелень.
-
Теперь нужно добавить остывший готовый булгур к овощам.
-
Заправляем салат оливковым маслом, соевым соусом, бальзамическим уксусом, солим и перчим по вкусу. Перемешиваем салат тщательно и оставляем на несколько минут, чтобы все соки смешались.
-
Подаем готовый салат с булгуром и овощами как закуску или как самостоятельное блюдо.
-
Приятного!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить салат стрелецкий с овощами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
лапша - по вкусу; цукини - по вкусу; морковь - по вкусу; дайкон - по вкусу; лук зеленый - по вкусу; кунжут...
Сыр твердый — 150 г; Ветчина — 200-250 г; Яйцо вареное — 1-2 шт.; Помидоры — 1-2 шт.; Перец болгарский...
Креветки тигровые 120 г; Осьминог 80 г; Кальмар 80 г; Мидии (черные) 80 г; Оливки 70 г; Помидоры черри...
Колбаса телячья — 400 г; Огурец маринованный — 4-6 шт.; Кукуруза консервированная — 150-200 г; Перец...
Ищите что-то еще?
салат 400 г; вешенки 200 г; лук красный 1 шт.; пармезан 100 г; орехи грецкие 50 г; масло оливковое 2...
брокколи 500 г; помидоры черри 500 г; кедровые орехи 50 г; кунжутные семечки 2 ст.л.; бальзамический...
Капуста пекинская 160 г; Куриная грудка 230 г; Ветчина 180 г; Яйцо куриное 2 шт.; Морковь по-корейски...
ветчина 300 г; плавленые сырки 2 шт.; маринованные шампиньоны 1 баночка; морковь 1 шт.; лук репчатый...
Куриное филе — 400 г; Шампиньоны — 200 г; Яйца — 4 шт.; Картофель — 2-3 шт.; Морковь — 2 шт.; Майонез...
куриные грудки - 2 шт.; перец болгарский - 1 шт.; помидоры черри - 5-7 шт.; сыр твёрдый (у меня 15% жирностью);...
Комментарии
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Adamkovskaya_82, салат с булгуром и овощами - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Adamkovskaya_82, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
салат с булгуром и овощами — вкуснятина!
Вот еще ссылочка на салат австрийский.
Впервые делала салат с булгуром и овощами.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Спасибо!!!
салат с булгуром и овощами СУПЕР!!!
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Делала салат с булгуром и овощами на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Приготовила вкусно
Выглядит очень аппетитно
Adamkovskaya_82, салат с булгуром и овощами я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Adamkovskaya_82, спасибо вам огромное!!!
салат с булгуром и овощами супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Adamkovskaya_82, классный рецепт салата с булгуром и овощами!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант салата с булгуром и овощами ещё не пробовала:D
Спасибо, буду попробовать)))
Салат с креветками и апельсином Основа; очищенные креветки 400 г; кайенский перец 1/4 ч.л.; салатная зелень 200 г; апельсины 2 шт.; красная...
Салат с соусом Наршараб Руккола — 150 г; Перец болгарский — 1 шт.; Помидоры черри — 18 шт.; Сыр моцарелла — 130 г; Авокадо —...