Салат с молодой капустой и огурцами
Позвольте представить очень простой салат и при этом очень даже замечательный. Он великолепно подходит как просто закуска или гарнир к мясу, рыбе или птице.
Итак - Салат из молодой капусты с огурцами
Этот салат очень легкий. Конечно же для этого салата надо использовать молодую капусту, сладкую, хрустящую и не жетскую. Многие в подобный салат добавляют либо кислые фрукты типа клюквы, либо уксус или лимонный сок. Но я рекомендую попробовать именно так, без кислинки. Видела интересный рецепт большого салата с креветками, огурцами, авокадо и проростками. Кого интересует салаты, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 13 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 101 ккал
Ингредиенты:
- капуста молодая 0,5 кг (без учета кочерыжки)
- огурец средний 1 шт. (у меня два маленьких)
- укроп и петрушка по паре веточек
- соль крупная нейодированная 1 небольшая щепотка
- растительное масло 2 ст.л.
Как приготовить
-
Подготовить ингредиенты.
-
Приготовление Все очень просто. Нарежьте капусту тонкой соломкой и не очень длинной.
-
Огурец порежьте половинками или соломкой
-
Зелень покрошите как любите
-
Посолите, налете масло и хорошенько перемешайте. Я обычно перемешиваю руками. Лично мне и моей жене этот салат очень нравится и мы его едим с удовольствием с курицей, рыбными котлетами, запеченной рыбой, мясом. Вкуснятина Важно Дайте салату немного постоять, чтобы соль пропитала ингредиенты (минут 10) Если есть подозрение, что огурцы с горечью - срежьте попку огурца и потрите ей место среза где-то с полминуты. Как ни странно - ни разу огурец после этой процедуры горьким не был. Не могу объяснить причину, но моя мама всегда так делала и я так делаю
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить салат с брокколи. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
для лосося:; филе лосося 4 шт.; апельсин 1/2 шт.; соус соевый 3 ст.л.; сахар коричневый 1 ст.л.; масло...
редиска - по вкусу; кешью - по вкусу; сметана - по вкусу; чеснок - по вкусу...
Грейпфрут — 1 шт.; Банан — 1 шт.; Яблоко — 2 шт.; Мороженое — 60 г; Лимонный сок — 1 ч.л....
Колбаса телячья — 400 г; Огурец маринованный — 4-6 шт.; Кукуруза консервированная — 150-200 г; Перец...
Ищите что-то еще?
Картофель — 2-3 шт.; Морковь — 1 шт.; Яйцо — 2-3 шт.; Капуста — 100 г; Орехи — 500 г; Соль — 1 Щепотка;...
огурцы - 1 шт.; яйца куриные - 3 шт.; шпроты - 1 банка; соль - 1 щепотка; зелень - по вкусу...
Фасоль стручковая — 500 г; Отварная говядина — 300 г; Перец болгарский — 1 шт.; Лук красный — 1 шт.;...
Куриное филе — 400 г; Шампиньоны — 200 г; Яйца — 4 шт.; Картофель — 2-3 шт.; Морковь — 2 шт.; Майонез...
1 куриная грудка; 2 картофелины; 2 свеклы; 2 небольших луковицы; 3-4 яйца; майонез домашний; соль, перец;...
куриные грудки - 2 шт.; перец болгарский - 1 шт.; помидоры черри - 5-7 шт.; сыр твёрдый (у меня 15% жирностью);...
Комментарии
Вкуснятина неописуемая!!!
Большое спасибо!!!
У khudova_99 очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
салат с молодой капустой и огурцами-это моя мечта!)))
Попробуйте приготовить салат из одуванчиков, там все по шагам расписано.
Отчитываюсь.
салат с молодой капустой и огурцами супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту салата с молодой капустой и огурцами... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Салат из морской капусты Морская капуста 200 г; Колбаса вареная 150 г; Картофель 3 шт.; Сыр плавленый 1 шт.; Яйцо куриное 2 шт.;...
Салат Прованс салатный микс - 1 упаковка; груши - 2 шт.; сыр голубой - 200 г; виноград без косточек - 1 кисть; грецкие...