Мясо в лаваше
Как приготовить мясо в лаваше в домашних условиях? Советую следовать рецептуре и тогда ваше блюдо получится несравненным. Просто и удобно - лаваш можно взять с собой или насытиться им дома. Видела интересный рецепт творожного рулета в лаваше. Кого интересует лаваш, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 60 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 335 ккал
Ингредиенты:
- Свинина — 300 г (вырезка)
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Лаваш тонкий — 3 шт.
- Специи — По вкусу
- Майонез — По вкусу
- Баклажан — 1 шт.
Повод приготовления:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Первое, что нужно сделать, нарезать мясо и отправить его жариться на сковороду. Крышкой закрывать не стоит и следите, чтобы мясо не пересушилось.
-
2. Тем временем нарежьте лук и морковь. Поочередно отправляйте овощи жариться к мясу. После того, как продукты приобретут золотистый цвет, потомите их немного с небольшим количеством воды.
-
3. Теперь самое время нарезать баклажан. Посолите его и оставьте на некоторое время, чтобы стекла горечь. Томите его до полной готовности и соедините в конце с мясом и овощами. Посолите и поперчите по вкусу, а также добавьте приправы. Тщательно помешивайте, чтобы овощи не пригорели.
-
4. Я еще обжариваю картофель. Нарежьте его мелкими кубиками и обжарьте до готовности. По классическому рецепту мяса в лаваше картофель не идет, поэтому это сугубо ваше желание и дело вкуса. Вот начинка готова к выкладыванию в лаваш.
-
5. Чтобы блюдо получилось эстетическим, заверните полученную начинку в лаваш и завяжите его сверху. Должны получиться вот такие мешочки. Теперь можно отправить их разогретую до 160 градусов духовку на тридцать минут.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить ламаджо на лаваше. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Такое мясо можно готовить к основному обеду или использовать в качестве перекуса в течение дня. По желанию, добавьте зелень и сметану. В общем - проявите фантазию и не бойтесь экспериментировать. Мясо с овощами в лаваше будет сочетаться также с сыром, грибами и помидорами.
лаваш - 6 листьев; свинина - 150 г; картофель - 1 шт.; морковь - 1; перец болгарский - ½ шт.; соевый...
тонкий лаваш - 2 шт.; петрушка - 1 пучок; лук зеленый - 1 пучок; кинза - 1 пучок; масло сливочное - 80...
лаваш - 1 лист; помидоры - 2 шт.; перец сладкий - 1 шт.; огурцы - 1 шт.; горчица - 4 ст.л.; творожный...
Лаваш тонкий — 1 шт.; Сосиски — 2-3 шт. (по одной на человека); Сыр твердый — 50 г; Соус — 1 По вкусу...
Ищите что-то еще?
Сосиски — 6-7 шт.; Лаваш — 1 шт.; Кунжут — 1/3 шт. (пакета); Желток — 1 шт.; Сыр плавленый — 1 шт. (упаковка...
Авокадо 120 г; Помидоры 1/2 шт.; Чеснок 1/2 зубчик; Соль по вкусу; Армянский лаваш 50 г...
лаваш армянский - 1 шт.; кинза свежая - 1 пучок; базилик свежий - 1 пучок; хмели-сунели - по вкусу; сулугуни...
чеснок - 3 стак.; эстрагон - 4 веточки; лаваш - 2 листа; лимоны - по вкусу; фенхель - по вкусу; оливковое...
Говядина — 300 г; Лук репчатый — 2 шт.; Лаваш — 1 шт.; Помидор — 1 шт.; Листья салата — 2-3 шт.; Соль,...
лаваш 2 шт.; грибы отварные 800 г; лук репчатый 1 шт.; сыр 200 г; яйцо 1 шт.; зелень 20 г; майонез 2...
Комментарии
Violetta91, классный рецепт мяса в лаваше!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Мясо в лаваше для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Делала мясо в лаваше на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Нашла в закладках рецепт culinarclub .ru/vypechka/lavash/suluguni-v-lavashe - обязательно надо попробовать.
Рецептик супер!!:)
Просто божественный вкус!
Violetta91, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое violetta91!!!
Попробовали сегодня мясо в лаваше, просто класс!!!
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Violetta91! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
мясо в лаваше(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Рулетики из лаваша Лаваш армянский (тонкий) - 1 шт.; Морковь свежая крупная - 2-3 шт.; Чеснок - 3-4 зубчика; Майонез....
Сулугуни в лаваше лаваш армянский - 1 шт.; кинза свежая - 1 пучок; базилик свежий - 1 пучок; хмели-сунели - по вкусу; сулугуни...