Рецепт манника по-гречески с йогуртом
adlea
adlea

Манник по-гречески с йогуртом

Йогурт подойдет и ванильный. Вместо розовой воды можно использовать миндальную и ромовую эссенции или добавить чайную ложку рома или коньяка. Видела интересный рецепт манника. Кого интересует манник, должен понравиться этот рецепт.

Сложность: Простой

Кухня: Греческая

Общее время: 1 ч 10 мин

Рецепт на 4 порции

Калорий: 251 ккал

Ингредиенты:

  • мелкий сахар - 375 г
  • манная крупа - 125 г
  • розовая вода - 1 ч.л.
  • пшеничная мука - 1 стак.
  • яйца куриные - 3 шт.
  • сливочное масло - 125 г
  • йогурт натуральный - 250 г
  • сливки - 100 мл
  • разрыхлитель - 2 ½ ч.л.
  • масло оливковое - 1 ч.л.
  • розовая вода - 1 ч.л.
  • соль морская - ¼ ч.л.

Как приготовить

  1. Духовку предварительно разогреть до 200 С.

  2. Муку перемешать разрыхлителем.

  3. манник по-гречески с йогуртом

    Отделить белки от желтков. Белки отправить в холодильник.

  4. манник по-гречески с йогуртом

    Предварительно размягченное сливочное масло и 125 г сахара слегка взбить в комбайне на медленной скорости, затем добавить 1 желток.

  5. манник по-гречески с йогуртом

    Продолжая взбивать, добавить половину йогурта, еще один желток, всыпать половину муки с разрыхлителем, щепотку соли, влить 1 ч. ложку розовой воды.

  6. манник по-гречески с йогуртом

    Добавить последний желток и оставшийся йогурт. Не переставая взбивать, всыпать манку и оставшуюся муку.

  7. манник по-гречески с йогуртом

    Охлажденные белки немного посолить, взбить в крепкую пену и вмешать их в тесто.

  8. манник по-гречески с йогуртом

    Смазать форму для выпечки оливковым маслом, выложить тесто и отправить в разогретую духовку на 30-35 минут, затем немного остудить.

  9. манник по-гречески с йогуртом

    Приготовить сироп: в глубокую сковороду влить стакан воды и 1 ч. ложку розовой воды, всыпать сахар и варить, пока сахар полностью не растворится, а сироп не потемнеет.

  10. манник по-гречески с йогуртом

    Сливки взбить в крепкую пену.

  11. манник по-гречески с йогуртом

    Выложить манник на тарелку и полить сиропом. Подавать со взбитыми сливками.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить манник на сметане. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Манника на простокваше
Манник на простокваше

Манка - 2 ст.л.; Маргарин - 100 г; Лимоны - 0.5 шт.; Сахар - 1 стак. (200 мл); Изюм - 0.5 стак. (200...

Рецепт Манника обыкновенного
Манник обыкновенный

яйца куриные - 4 шт.; сахар - ⅓ стак.; сахар ванильный - 1 пакет; молоко 1,5% - 1 ½ стак.; сливочное...

Рецепт Диетического манника
Диетический манник

Тыква — 500 г; Творог — 250 г (0% жирности); Яйцо — 2-3 шт.; Мед — 1-2 ст.л.; Ванилин — 1 Щепотка; Манка...

Рецепт Шоколадного манника
Шоколадный манник

Яйцо куриное 3 шт.; Крупа манная 1 стак.; Мука пшеничная высшего сорта 1 стак.; Кефир жирный 1 стак.;...

Ищите что-то еще?

Манник на йогурте
Манник на йогурте

0,5 л йогурта без наполнителей (можно использовать фруктовый); 500 г манной крупы; 4 яйца; 200 г сахара...

Манник по-летнему
Как приготовить манник по-летнему

крупа манная 1 стак.; мука 1 стак.; сахар (для теста + для крема) 1 ст. + 2 ст.л.; сметана (для теста...

Манник с морковью
Манник с морковью

Манная крупа — 1 стак.; Кефир — 1 стак.; Сахар — 1 стак.; Сливочное масло — 3 ст.л.; Яйцо — 2 шт.; Морковь...

Манник с творогом
Готовим манник с творогом

яйца куриные 2 шт.; сахар-песок 1 стак.; кефир 1 стак.; сода гашеная 1 ч.л.; крупа манная 1 стак.; растопленное...

Манник с вишнями
Манник с вишнями

Кефир 1 стак.; Манная крупа 1.5 стак.; Сахар 1 стак.; Яйца 3 шт.; Сода 1 ч.л.; Соль (щепотка); Ванилин...

Лимонный манник
Рецепт лимонного манника

Манная крупа 1 стак.; Кефир 1 стак.; Яйцо куриное 2 шт.; Сахар 200 г; Соль щепотка; Ванилин 8 г; Лимон...

Комментарии

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
cunelalee
cunelalee

Обалденно, вкусно! adlea, вы кудесница!

Трембакова Люда
Трембакова Люда

Спасибо еще раз ,adlea, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.

2deetz
2deetz

Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать манник по-гречески с йогуртом.
Раньше думала, что манник по-гречески с йогуртом, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!

marianna
marianna

Попробую это блюдо. Спасибо!

ofitit
ofitit

Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!

acidcore
acidcore

Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!

onelor2002
onelor2002

Буду к вам заходить чаще.

lyuda
lyuda

Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится манник на йогурте.

dorzhieva_81
dorzhieva_81

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

nancuste1978
nancuste1978

Первый раз приготовила манник по-гречески с йогуртом!
adlea-СУПЕР!!!

Кутузова Виктория
Кутузова Виктория

Огромная благодарность вам,adlea…))))

Манник на простокваше Манник на простокваше

Манка - 2 ст.л.; Маргарин - 100 г; Лимоны - 0.5 шт.; Сахар - 1 стак. (200 мл); Изюм - 0.5 стак. (200...

Диетический манник Диетический манник

Тыква — 500 г; Творог — 250 г (0% жирности); Яйцо — 2-3 шт.; Мед — 1-2 ст.л.; Ванилин — 1 Щепотка; Манка...