Печенье хворост
Хочу показать вам классический рецепт, из которого вы узнаете, как приготовить печенье "Хворост". Приготовление занимает всего 35 минут, а в итоге вы получаете вкусное лакомство к чаю для всей семьи. Видела интересный рецепт печенья поцелуй. Кого интересует печенье, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 35 мин
Рецепт на 20 порций
Калорий: 504 ккал
Ингредиенты:
- Кефир — 250 мл
- Желток яичный — 1 шт.
- Мука — 400 г
- Сахар — 50 г
- Сахарная пудра — 40 г
- Масло растительное — 0,5 стак.
- Сода — 0,25 ч.л.
- Соль — 0,25 ч.л.
Повод приготовления:
На полдник, На скорую руку
Как приготовить
-
Просейте 300 грамм муки в миску, отделите желток от белка, поместите желток тоже в муку. Затем нужно насыпать туда соду, добавить полторы ложки растительного масла. Далее добавляется кефир, сода и сахар.
-
Тесто нужно вымешать ложкой. Затем рабочую поверхность нужно щедро присыпать мукой, выложите на нее тесто, вымесите его руками. Вмешайте в тесто оставшуюся муку, заверните все в пищевую пленку и положите в холодильник на 15 минут.
-
Охлажденное тесто нужно раскатать слоем около четырех миллиметров. Затем получившийся пласт надо нарезать на полоски шириной около пяти сантиметров. В каждой полоске нужно сделать надрез посередине. Выверните тесто через этот надрез.
-
Теперь хворост нужно обжарить. Налейте в сковороду четверть стакана растительного масла, разогрейте его. Обжаривайте хворост с обеих сторон до золотистого цвета. По надобности добавляйте масло.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить печенье киевское. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Готовый хворост лучше выкладывать на бумажные полотенца, чтобы могло стечь лишнее масло. Хворост нужно посыпать сахарной пудрой, но для этого надо обязательно дождаться, пока он полностью остынет. В процессе приготовления теста старайтесь, чтобы сода попала в кефир. Это нужно, чтобы произошла реакция и тесто могло немного подняться. Если вам нравится хрустящий хворост, то в тесто можете добавить столовую ложку водки.
творог 200 г; мука 300 г; яйцо; сливочное масло пачка; варенье 200 г; пудра сахарная 20 г; разрыхлитель...
Сметана 3 столовые ложки; Яйцо куриное 1 шт.; Сахар 4 столовые ложки; Разрыхлитель 1 ч.л.; Мука пшеничная...
мука - 250 г; сахарный песок - 125 г; масло сливочное - 200 г; сахар ванильный - 1 пакет; сахарная пудра...
рассол (помидорный) 200 г; масло оливковое 100 г; мука (цельнозерновая) 300 г; сода 1 ч.л.; имбирь 1...
Ищите что-то еще?
мука 100 г; сахар 90 г; яйца куриные 1 шт.; ванильный сахар 3 г; фундук 200 г; разрыхлитель 1 ч.л.; масло...
Мука - 3,5 стак.; Сахар - 1 стак.; Растительное масло без запаха - 100 мл; Лимон цедровый - 1 шт.; Сода...
Мука пшеничная высшего сорта 2.5 стак.; Кефир жирный 0.5 стак.; Сахар 0.5 стак.; Масло подсолнечное 0.5...
Мука — 400 г; Вода — 200 мл; Растительное масло — 60 мл; Ванильный сахар — 3 ст.л.; Разрыхлитель — 0,5...
мука - 1 стак.; масло сливочное - 100 г; сахар - 2 ст.л.; яйцо - 1 шт.; тмин - 2 ст.л.; соль - 1 щеп...
сахар - 180 стак.; яйца куриные - 1 шт.; ванилин - 1 ч.л.; мука - 300 г; разрыхлитель - ⅔ ч.л.; соль...
Комментарии
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Круто
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Вот вам еще интересный рецептик печенья на сковороде. Очень довольна.
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Старый добрый рецепт.
Lyusya75, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Спасибо lyusya75 за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Lyusya75, отличный рецепт печенья хворост, все ингредиенты любимые.
Апельсиново-розмариновое печенье из цельнозерновой муки масло сливочное - 125 г; апельсиновая цедра - 2 ч.л.; сахар коричневый - 150 г; мука цельнозерновая -...
Печенье Яблочное сердце мука 250 г; масло сливочное 100 г; сахар 100 г; разрыхлитель 7 г; яйца куриные 1 шт.; соль 1 щепотка;...