Рецепт королевской шарлотки с ягодами красной смородины
Элеонора Цыбикова
Элеонора Цыбикова

Королевская шарлотка с ягодами красной смородины

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 1 ч 50 мин

Рецепт на 8 порций

Калорий: 772 ккал

Ингредиенты:

  • рулет — 2 шт.
  • творог — 250 г
  • сметана — 500 г
  • сливки — 200 мл
  • сахар — 160 г
  • желатин — 7 г

Как приготовить

  1. Варим смесь из желатина, сахара и воды на медленном огне до полного растворения.

  2. Творог, сливки, сметану и сахар взбиваем миксером. Добавляем желатиновую смесь, не прекращая взбивать.

  3. Нарезаем рулет. В глубокую миску плотно выкладываем полученные ломтики.

  4. Заливаем ломтики творожной массой, так чтобы сверху осталось место.

  5. Накрываем оставшимися ломтиками рулета творожную массу. Ставим в холодильник остыть на 1,5 часа.

  6. королевская шарлотка с ягодами красной смородины

    6. Достаем готовую шарлотку из холодильника и опрокидываем на тарелку. Для украшения используем ягоды красной смородины. Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить шарлотку в аэрогриле. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Шарлотки с ягодами в мультиварке
Шарлотка с ягодами в мультиварке

Мука — 250 г; Сахар — 200-250 г; Яйцо — 4 шт.; Ванилин — 1 Щепотка; Соль — 1 Щепотка; Сливочное масло...

Рецепт Вегетарианской шарлотки без яиц
Вегетарианская шарлотка без яиц

Мука пшеничная — 200 г; Мука льняная — 2 ст.л.; Вода газированная — 175 мл; Масло растительное — 5 ст.л.;...

Рецепт Шарлотки с апельсинами
Шарлотка с апельсинами

2 апельсина; 3 яйца; 1 стак. сахара; щепотка соли; 1.5 стак. муки; 1 ч.л. разрыхлителя; 1 ч.л. ванильного...

Рецепт Шарлотки с карамелью
Шарлотка с карамелью

Яйца - 4 шт.; Сахар - 120 г; Мука - 100 г; Сливочное масло - 30 г; Яблоки - 3 шт....

Ищите что-то еще?

Шарлотка из детства
Шарлотка из детства

масло сливочное - 1 ст.л.; яблоки - 4 шт.; мука - 1 стак.; сахар - 1 стак.; яйцо - 10 шт.; виноград -...

Шарлотка с капустой
Как приготовить шарлотку с капустой

Капуста 400 г; Лук порей 1/2 стебля; Перец болгарский 1 шт.; Бекон 3 ломтика; Кефир нежирный 50 мл; Яйцо...

Шарлотка по Дюкану
Шарлотка по Дюкану

Изолят — 1 ст.л.; Клейковина — 1 ст.л.; Кукурузный крахмал — 2 ст.л.; Овсяные отруби — 1 ст.л.; Сухое...

Ленивая шарлотка
Готовим ленивую шарлотку

Батон 1 шт.; Яблоко 2 шт.; Молоко 1,5 стак.; Молотая корица 1 ч.л.; Яйцо куриное 1 шт.; Сахар 7 столовых...

Пышная шарлотка
Пышная шарлотка

Мука — 100 г; Соль и сода — 1 Щепотка; Корица и мускатный орех — 1 Щепотка; Яблоко — 4 шт.; Яйцо — 2...

Мини шарлотка
Рецепт мини шарлотка

Сахар 1/2 стак.; Яйцо куриное 6 шт.; Пшеничная мука 150 г; Яблоко 2 шт.; Бананы 1 шт.; Сливочное масло...

Комментарии

3.5 / 5
Рейтинг рецепта
duadut
duadut

Элеонора здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без королевской шарлотки с ягодами красной смородины я не знаю)

2diesel1984
2diesel1984

Спасибо за отличные рецепты!!!

toma99
toma99

Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

oromyo1996
oromyo1996

А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..

soteseds1982
soteseds1982

Вот еще ссылочка на culinarclub .ru/vypechka/sharlotka/sharlotka-s-apelsinami.

ahtictap2003
ahtictap2003

Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!

adnane
adnane

Элеонора, умничка!
Какой аппетитный рецептик королевской шарлотки с ягодами красной смородины сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

nedare
nedare

Элеонора, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!

ofedgad1984
ofedgad1984

Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю королевскую шарлотку с ягодами красной смородины уже полгода, все супер!

platts_99
platts_99

Нежно и оригинально!
спасибо, Элеонора!

Яся Вильданова
Яся Вильданова

Ну вообще я не люблю королевскую шарлотку с ягодами красной смородины, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!

Шарлотка яблочная Шарлотка яблочная

яблоки 3 шт.; мука 1 стак.; сахар 1 стак.; яйца 3 шт.; уксус столовый 0.5 ч.л.; масло сливочное 1 ч.л.;...

Мини шарлотка Мини шарлотка

Сахар 1/2 стак.; Яйцо куриное 6 шт.; Пшеничная мука 150 г; Яблоко 2 шт.; Бананы 1 шт.; Сливочное масло...