Перепелиные яйца, фаршированные слабосоленой семгой
Общее время: 40 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 241 ккал
Ингредиенты:
- перепелиные яйца 10 шт.
- сливочный или творожный сыр 2 ст.л.
- малосольная семга или форель 50 г
- зелень укропа (только зелень, без стеблей) 1-2 веточки
- соль
- свежемолотый перец
Как приготовить
-
Перепелиные яйца вымыть, положить в кипящую подсоленную воду и отварить 5 минут. Яйца переложить в холодную воду, остудить и очистить от скорлупы. Аккуратно разрезать каждое яйцо поперек и вынуть желтки.
-
Семгу нарезать маленькими кубиками. Укроп вымыть, обсушить и мелко порубить. В миску положить желтки и размять их вилкой.
-
Добавить семгу.
-
Положить укроп и столько сливочного сыра, чтобы получилась вязкая масса.
-
Начинку поперчить по вкусу (солить не нужно, т. к. рыба соленая) и перемешать.
-
Аккуратно наполнить половинки яиц рыбной начинкой.
-
Соединить попарно и скрепить шпажками или зубочистками.
-
Фаршированные яйца можно разложить на листьях салата или ломтиках тонко нарезанной и разложенной на тарелке семги. Или подать на половинках помидорок черри или ломтиках огурца. Перед подачей закуску охладить. Приятного Вам аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить фаршированные яйца со шпротами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Перепелиные яйца можно заменить мелкими куриными яйцами. В этом случае, нужно увеличить количество остальных ингредиентов.
Куриное филе — 200 г; Яйца — 5 шт.; Петрушка (зелень); Майонез — 2 ст.л.; Маслины — 5 шт.; Соль — по...
9 крупных яиц; 500 г свежего шпината; 1 средняя луковица; 2 средних помидора; 1 ч.л. каперсов; 3-4 веточки...
Яйцо куриное - 8-10 шт.; Шпроты - 140 г; Сыр плавленный - 2-3 ст.л.; Майонез - 1,5 ст.л.; Лук зеленый...
яйца — 2 шт.; майонез — 1 ст.л.; перец чили — 1 ст.л. (измельченный консервированный); чеснок — 0,25...
Ищите что-то еще?
Ингредиенты для фарширования:; Куриные яйца – 3-4 шт.; Чеснок – 1-2 зубчика; Сыр "Ламбер" – 70 г; Майонез...
4 яйца; 2 вареные свеклы; 50 г соленой сельди; 2 ст.л. майонеза; 1/2 луковицы...
8 вареных яиц; 1 1/2 ст.л. сметаны; 1 1/2 ст.л. майонеза; 1 ст.л. лимонного сока; 1 ч.л. молотой паприки;...
5 яиц; 150 г копченой семги; 2 ч.л. майонеза; зелень...
Яйца куриные; Икра красная зернистая (или черная); Масло сливочное; Зелень...
6 яиц; 1 ч.л. столового уксуса (5 %) или по вкусу; 1 ст.л. майонеза; 1/4 ч.л. горчичной приправы; соль...
Комментарии
Спасибо parisedi1982, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Таким способом обязательно попробуем приготовить перепелиные яйца, фаршированные слабосоленой семгой! спасибо!
Parisedi1982, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Готовится элементарно)
Забрала в закладки яйца фаршированные семгой с большой радостью!!!! Спасибо!!!!
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Спасибо! Беру в закладки.
Parisedi1982, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Перепелиные яйца, фаршированные слабосоленой семгой просто вкусняшка!!!
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Приготовила!!!
parisedi1982, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Приготовила перепелиные яйца, фаршированные слабосоленой семгой!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Яйца, фаршированные ветчиной 4 яйца; 150 г ветчины; 100 г сыра; маслины или оливки; майонез; немного зелени; 1 яркий сладкий перец;...
Яйца, фаршированные грибами 7-10 яиц (вареных); 150 г грибов; 150 г лука; 150 г моркови; майонез; зелень по вкусу; соль; перец; растительное...