Холодец из телятины и куриных потрошков
Общее время: 4 ч
Рецепт на 6 порций
Калорий: 277 ккал
Ингредиенты:
- Куриные потроха 500 г
- Телячья нога 500 г
- Лук репчатый 300 г
- Морковь 300 г
- Чеснок по вкусу
- Соль по вкусу
Потребуется:
Нож для сашими
Как приготовить
-
Куриные потроха (печень, желудок, голову, лапки, крылышки, сердце) очистите и залейте водой.
-
Телячьи ноги опалите, тщательно очистите, разрубите на части, добавьте к потрохам. Положите лук, морковь, соль и долго варите на небольшом огне до полной готовности.
-
Разберите холодец, добавьте рубленый чеснок и снова прокипятите. Разлейте по тарелкам, украсьте отварным яйцом.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить диетический холодец. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Куриные ножки — 1,5 кг; Репчатый лук — 1-2 шт.; Чеснок — 3 Зубчика; Горошки чёрного перца — 1 ч.л.; Пучок...
Ножки свиные — 2 шт.; Куриная грудка — 500 г; Говядина — 500 г; Луковица — 2 шт.; Лавровый лист — 1-2...
Лосятина — 1,5 г (С костями.); Лавровый лист — 4 шт.; Чеснок — 3 Зубчика; Горошки чёрного перца — 1 ч.л.;...
Яйца вареные — 2 шт.; Горошек — 4-6 ст.л.; Болгарский перец — 2 шт.; Желатин — 70 г; Крабовые палочки...
Ищите что-то еще?
курица 1 шт.; рулька 2 шт.; свиные ножки 2 шт.; ребра молодого бычка 0,5 кг; лук 2 шт.; морковь 2 шт.;...
Курица суповая (или домашняя) 1,400 г; Голень свиная (гомилка) 1 шт.; Лук репчатый 1-2 шт.; Соль (по...
Свиные ножки — 2 шт.; Говяжья нога — 1 шт.; Куриное мясо — 500 г; Морковь — 1 шт.; Лук репчатый — 1 шт.;...
1 петух; куриное филе (или окорочка, бедра); 1 луковица; соль; лавровый лист; черный перец; желатин (опционально);...
Свиная рулька — 1 шт.; Репчатый лук — 1-2 шт.; Чеснок — 3 Зубчика; Горошки чёрного перца — 1 ч.л.; Пучок...
свиная нога - 1 шт.; свинина - 200 г; желатин - 15 г; перец душистый - 5 шт.; кориандр - 6 шт.; лавровый...
Комментарии
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт холодца из телятины и куриных потрошков!
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Engime1990, умничка!
Какой аппетитный рецептик холодца из телятины и куриных потрошков сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте холодца из рульки?
Engime1990, спасибо огромное за рецепт холодца из телятины и куриных потрошков!
делаю уже 5-й раз!
Наконец то сделала холодец из телятины и куриных потрошков- объедение!!!
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Диетический холодец Куриное мясо — 1 кг; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 70 г; Лавровый лист — 4 шт.; Перец горошком — 3...
Новогодний холодец курица 1 шт.; рулька 2 шт.; свиные ножки 2 шт.; ребра молодого бычка 0,5 кг; лук 2 шт.; морковь 2 шт.;...