Сэндвич с макрелевым тунцом и овощами, обжаренными на гриле
Общее время: 25 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий: 2501 ккал
Ингредиенты:
- Макрель 1 шт.
- Помидоры 2 шт.
- Зеленый лук с луковицей 1 шт.
- Зеленый перец 1 шт.
- Свежие шампиньоны 6 шт.
- Красный перец чили 1 шт.
- Чиабатта 2 шт.
Потребуется:
Сковорода гриль
Как приготовить
-
Освободить рыбу от головы, плавников, костей. Срезать брюшную часть, снять кожу. Получившиеся филе посолить.
-
Подготовить овощи. Луковицу молодого крупного лука и помидоры нарезать кольцами 1 см толщины, шампиньоны просто толстыми пластинами, а перцы тонкими продольными полосками.
-
На раскаленной рифленой сковороде последовательно обжарить овощи, как на гриле. Потом вдоль разрезанный хлеб, а после филе тунца (с одной стороны 1,5 минуты, со второй только 1 минуту). Сразу подавать.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить сэндвич с тунцом и яичным облаком. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Эту рыбу в Испании зовут melva. Сильно смахивает на мелкого тунца или крупную макрель. Конечно, в этом рецепте можно использовать любую другую рыбу. Вместо шампиньонов хорошо пойдут крупные шляпки портобелло. Во время готовки, периодически протирайте поверхность сковороды от гари и влаги. И никакого масла!
хлеб - 4 куска; тунец консервированный - 100 г; майонез - 2 ст.л.; кукуруза - 2 ст.л.; перец черный -...
Горчица 6 столовых ложек; Французский багет 1 шт.; Говяжья вырезка 140 г; Ветчина 140 г; Маринованные...
1 черешок сельдерея; 1 помидор; 1 луковица шалота; 3-4 веточки кинзы; 100 г тунца; 1 небольшой багет...
4 куска белого хлеба; 50 г копченой форели; 50 г сыра (Ламбер 50%-ной жирности); 50 г йогурта; 10 г помидоров;...
Ищите что-то еще?
Булочка из непросеянной муки 1 шт.; Ростки люцерны 1/4 стак.; Помидоры 1/4 шт.; Морковь 10 г; Огурцы...
Лук репчатый 1 шт.; Огурцы 3 шт.; Столовый уксус 1/2 стак.; Майонез 10 столовых ложек; Хлеб для тостов...
Консервированный тунец в собственном соку 1 банка; Хлеб для тостов 8 кусков; Сыр эмменталь 200 г; Розовый...
баклажаны 1/4 шт.; перец болгарский 1/2 шт.; авокадо 1/3 шт.; хлеб (цельнозерновой + с отрубями) по 1...
тунец - по вкусу; помидоры - по вкусу; лук красный - по вкусу; горчица дижонская - по вкусу; семена -...
Хлеб — 12 Ломтиков; Красный лук — 1 шт.; Перец — 1 шт.; Соус для пиццы — По вкусу; Плавленый сыр — 6...
Комментарии
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Я сделаю его на Новый год!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта сэндвич с макрелевым тунцом и овощами, обжаренными на гриле!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Алена, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Просто божественный вкус!
А еще посмотрите ссылочку сэндвич с курицей и овощами.
Сэндвичи с семгой и сливочным сыром хлеб для сэндвичей - 4 куска; слабосоленая семга - 100 г; сыр сливочный - 1 упаковка; сыр твердый - 50...
Тарталетки с грибами Праздничные Колбаса сервелат — 100 г; Шампиньоны свежие — 7-9 шт.; Тарталеток — 6-7 шт.; Картофель — 3-4 шт.; Огурцы...