Сэндвич с рыбой и соусом
Рецепт приготовления сэндвича из трески, итальянского хлеба чиабатта, салата и помидоров с соусом тартар. Видела интересный рецепт сэндвичей с северной рыбой, яблоками и свеклой. Кого интересует сэндвичи, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 20 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 240 ккал
Ингредиенты:
- приправы — 10 ст.л. (остро-сладкой)
- черный перец и соль — - По вкусу
- красный горячий соус Фрэнки — - По вкусу
- Для сэндвича:Трески — 1 кг (5 шт)
- хлеб Чиабатта — 1 шт.
- помидор — 1 шт.
- салат Айсберг — - По вкусу
- кукурузной муки — 4 ст.л.
Как приготовить
-
Чтобы приготовить соус, смешать все ингредиенты до однородной консистенции и охладить до готовности к использованию.
-
2. Помидор нарезать на ломтики. Нагреть оливковое масло в сковороде на среднем огне. Смешать вместе кукурузную муку, перец и соль в плоском блюде. Обвалять треску в кукурузной смеси, слегка прижимая ее к рыбе. Стряхнуть излишки.
-
3. Выложить рыбу в нагретую сковороду и обжаривать в течение 3-5 минут с каждой стороны, до золотистой хрустящей корочки. Если ваша рыба довольно большая в толщину, можно разогреть духовку до 175 градусов, выстелить противень пергаментной бумагой и немного запечь ее до полной готовности.
-
4. В противном случае разрезать хлеб чиабатта вдоль пополам, выскоблить внутреннюю часть, залить приготовленный соус на обе половинки хлеба.
-
5. Затем положить слой рыбы, помидоры, салат, накрыть сверху второй половинкой хлеба, нарезать на порции и сразу подавать.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить сэндвич с красной рыбой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Когда очень хочется перекусить, а времени готовить совсем нет, попробуйте сделать наш сытный сэндвич с обжаренной в кукурузной муке треской, помидорами и соусом тартар в домашнем исполнении.
хлеб белый - 2 куска; помидоры бурые - 2 шт.; тонко нарезанный бекон - 100 г; сыр твердый - 30 г; салат...
1 черешок сельдерея; 1 помидор; 1 луковица шалота; 3-4 веточки кинзы; 100 г тунца; 1 небольшой багет...
4 куска белого хлеба; 50 г копченой форели; 50 г сыра (Ламбер 50%-ной жирности); 50 г йогурта; 10 г помидоров;...
хлеб белый - 2 куска; помидоры - 2 шт.; яйца куриные - 3 шт.; лук красный - ½ шт.; лимоны - ½ шт.; листья...
Ищите что-то еще?
Овсянка 1 ст.л.; Корица 1/8 ч.л.; Арахисовая паста 3 ст.л.; Мед 3/4 ч.л.; Изюм 1 ст.л.; Яблоки 1...
Багет — 1 шт.; Куриное филе — 100 г; Салат — 4 шт. (листья); Помидор — 60 г; Перец болгарский — 70 г;...
Хлеб тостерный — 2 Ломтика; Томатный соус — 25 г; Сыр твердый — 25 г; Бекон — 6 Ломтиков; Яйцо — 1 шт.;...
помидор - 3 шт.; филе индейки - 2 куска; паприка молотая - 1 ст.л.; бекон - 8 ломтиков; хлеб белый -...
говядина - 350 г; грецкие орехи - 2 ст.л.; чеснок - 4 зубчика; сванская соль - 1 ч.л.; кориандр молотый...
Хлеб — 12 Ломтиков; Красный лук — 1 шт.; Перец — 1 шт.; Соус для пиццы — По вкусу; Плавленый сыр — 6...
Комментарии
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили сэндвич с рыбой и соусом.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Вот еще интересный вариант рецепта http://culinarclub .ru/zakuski/syendvichi/syendvich-s-tuntsom-ovoschami-i-sousom-chili.
Прекрасный рецепт!
Лучше делать сэндвич с рыбой и соусом строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик сэндвича с рыбой и соусом!
Сэндвич с рыбой и соусом вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Жергунова, Рецепт просто прелесть!
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, Жергунова, рецептам.
Жергунова, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Какая вкусняшка!
Жергунова спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
У меня сэндвич с рыбой и соусом прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Жергунова, спасибо за рецептик сэндвич с рыбой и соусом!!!
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но сэндвич с рыбой и соусом, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Сэндвич на маленьком багете со свиной брюшиной и маринованным луком Свежая кинза (кориандр) 35 г; Свиная брюшина 1,2 кг; Базилик 35 г; Мята 35 г; Соевый соус 200 мл; Рыбный...
Яблочный сэндвич Овсянка 1 ст.л.; Корица 1/8 ч.л.; Арахисовая паста 3 ст.л.; Мед 3/4 ч.л.; Изюм 1 ст.л.; Яблоки 1...