Сэндвич с томленой телятиной, запеченным перцем и дор блю
Общее время: 3 ч 55 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 172 ккал
Ингредиенты:
- багет
- телятина — 280 г
- перец болгарский — 1 шт.
- сыр дор-блю — 120 г
- сыр сливочный — 90 г
- морковь — 1 шт.
- лук репчатый
- горчица зернистая — 70 г
- масло оливковое — 40 мл
- уксус — 25 мл
- смесь 5 перцев
- соль
Как приготовить
-
Запекаем телятину с солью, смесью перцев, нарезанной морковью и половинкой лука при среднем нагреве с конвекцией около 180 минут. Чтобы мясо разламывалось вилкой, периодически поливаем оливковым маслом. Запекаем перец болгарский в режиме гриль с конвекцией на подносе, укрытом фольгой, 30 минут. Вынимаем и очищаем от обгоревшей кожуры и семян. Нарезаем лук кольцами, маринуем 12 минут в уксусе. Сыр нарезаем полосками, багет на половинки.
-
2. Укладываем несколько полосок дор блю на хлебный ломтик, отправляем в духовку при 250С. Разделяем кусок телятины на крупные волокна.
-
3. Укладываем поверх расплавленного сыра большой слой телятины, кольца маринованного лука; приправляем горчицей.
-
4. Нарезаем печеный перец четвертинками, укладываем на слой горчицы.
-
5. Смазываем верхний кусок хлеба творожно-сливочным сыром и укрываем сэндвич. Сытную острую закуску можно оставить в холодильнике до следующего завтрака. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить сэндвич по-индийски. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
хлеб - 4 куска; тунец консервированный - 100 г; майонез - 2 ст.л.; кукуруза - 2 ст.л.; перец черный -...
баклажаны 1/4 шт.; перец болгарский 1/2 шт.; авокадо 1/3 шт.; хлеб (цельнозерновой + с отрубями) по 1...
Ингредиенты основные; Свиной эскалоп 4 шт.; Соленые огурцы 4 шт.; Салат Айсберг 200 г; Булочки для гамбургера...
булочки — 6 шт.; куриная грудка — 2 шт.; приправа лимон + перец — 1 шт.; бекон — 12 шт.; сыр — 1 шт....
Ищите что-то еще?
Овсянка 1 ст.л.; Корица 1/8 ч.л.; Арахисовая паста 3 ст.л.; Мед 3/4 ч.л.; Изюм 1 ст.л.; Яблоки 1...
Багет — 1 шт.; Куриное филе — 100 г; Салат — 4 шт. (листья); Помидор — 60 г; Перец болгарский — 70 г;...
Хлеб тостерный — 2 Ломтика; Томатный соус — 25 г; Сыр твердый — 25 г; Бекон — 6 Ломтиков; Яйцо — 1 шт.;...
говядина - 350 г; грецкие орехи - 2 ст.л.; чеснок - 4 зубчика; сванская соль - 1 ч.л.; кориандр молотый...
картофель; помидор; масло оливковое; чеснок; бекон; сыр; яйцо; соль; черный перец; хлеб для тостов; огурец;...
Хлеб — 12 Ломтиков; Красный лук — 1 шт.; Перец — 1 шт.; Соус для пиццы — По вкусу; Плавленый сыр — 6...
Комментарии
Yicalac, я только смотрела рецепт, но уже хочу сэндвич с томленой телятиной, запеченным перцем и дор блю приготовить!
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Спасибо, yicalac, за изумительный рецепт сэндвича с томленой телятиной, запеченным перцем и дор блю!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Делала сэндвич с томленой телятиной, запеченным перцем и дор блю только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю сэндвич с томленой телятиной, запеченным перцем и дор блю.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт сэндвича с томленой телятиной, запеченным перцем и дор блю!!!
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Красиво, вкусно, класс просто!
Таким способом обязательно попробуем приготовить сэндвич с томленой телятиной, запеченным перцем и дор блю! спасибо!
Спс)
оч понравилось)
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Свежий сэндвич с зеленью и огурцом Творожный сыр 2 ч.л.; Натуральный йогурт 2 ч.л.; Огурцы 100 г; Укроп по вкусу; Салат айсберг по вкусу;...
Сэндвич с ветчиной, сыром и помидорами Булочка для сэндвичей 2 шт.; Ветчина 4 ломтика; Сыр (для сэндвичей) 2 шт.; Помидоры 1 шт.; Салат зеленый...